⑴ 广东潮汕流行的冲泡乌龙茶的茶艺表演是
广东汕头流行的冲泡乌龙茶的茶艺表演是什么呢?我觉得她表演的节目只是表演,他的那个乌龙茶的味道啊,香八不用拆卖掉。
⑵ 国为君品茶道价格
是韩非子说过的一句话。意思是说为君王之道,三等的用自己的智力和能力维持国家的统治。而中等的治理方法是用能人之力量而帮助自己统治国家。而最好的办法是所有能用之人的无穷智慧来共同管理国家才能长治久安。实在的意义是要有好的方法做事情,就要高屋建瓴的看东西。用大智慧来看管理。
⑶ 潮汕人到底有多爱喝功夫茶这背后有什么茶文化吗
茶无疑是中国最具有代表性的一种饮品,而且世界闻名。在中国的大地上,各式各样的茶是各自文化的沉淀与基蕴,在北方的白茶绿茶,南方的普洱红茶等各有风味,而潮汕人民最喜欢的功夫茶又有什么文化和讲究呢?
在潮汕人民的心中,茶的存在无非是很有意思的存在,无论你是有空闲的老板还是忙碌的工人,都喜欢在忙里偷闲的喝点茶,使自己在忙碌的生活中寻得一丝空闲,让自己劳累的身心获得片刻的安宁。
⑷ 潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种,潮州工夫茶有什么茶道
潮州工夫茶它其实并不是说是什么茶叶或者是茶的名字,它更多的是指一种泡茶的技巧和对茶具的结合,所以说叫功夫茶,因为在泡茶的时候是需要一定的功夫和特有的差距的,所以说在泡潮汕功夫茶的时候是需要一定的学问的,所以说在品尝的时候也需要一定的功夫,所以就叫功夫茶。
然后因为潮汕功夫茶是中规中矩的,十分的遵循古法,所以他们对于茶具水质还有茶叶等等方面都是非常的有讲究,而且他们的茶壶是非常小了,只有大概一个柿子般的大小,杯是非常的薄,他们在第1遍的时候会开茶洗澡,然后在第2遍的时候泡上茶叶,还要在壶盖上以开水的来冲来冲去对湖进行保温,所以潮汕他们的功夫茶对古法是非常的遵循的,因此潮汕他们是非常的贯彻了当时的古法观念,并且在作为方式也是观测了当时的伦序的观念。
⑸ 中国最大的玉石翡翠批发市场在哪里
中国最大的玉石翡翠批发市场在广东省肇庆市所属县级市四会市。
四会与广州、平洲、揭阳并称广东四大翡翠批发市场,是国内最大的翡翠加工基地。距广州大约80公里。从广州省站、窑口、芳村、天河均可乘车至四会大酒店;
也可以下午6点前或凌晨1点在华林国际广场坐小巴前往,大约一个半小时的车程(这趟路线的车费便宜)。2003年,四会市荣获“中国玉器之乡”称号,玉城也就成为了四会市的城市简称。
(5)广东揭阳玉石茶道批发价扩展阅读
据统计,到2006年,四会的玉器商铺已发展到近1000家,玉器加工厂400多家,玉器加工经营户已经达到4000多家,
从业人员超过8万人(其中四会本地人4万左右,福建莆田、河南南阳人各约2万),年加工玉璞量达到7000吨以上,年销售额超过15亿元。走在四会玉器街,处处都能听到车玉声,“玉器之乡”不负盛名。
参考资料来源:网络-四会玉器
⑹ 茶道茶具茶盘一般多少钱
茶盘价格根据材质、造型、工艺水平、尺寸而定;
材质通常有竹子、实木(楠木、黄金樟、黑檀、鸡翅木、花梨木、奥坎等)、石头(乌金石、玉石等)、电木,不同材质不同价格。
若是普通家庭使用建议价位300-1000即可,商务场合使用就需要高档、大气些。
个人认为,楠木和黄金樟茶盘是个不错的选择。
⑺ 潮汕茶文化的泡沏方法
功夫茶能如此负有盛名定有他的独特之处,主要体现在他的泡沏方法上。泡沏功夫茶一般分为八个步骤:
一、治器
所谓治器,就是把茶器洗工净。一般的功夫茶是几个茶杯配一个茶壶(茶杯由三个为宜),治器就要用开水把茶杯和茶壶洗工净。治器包括:起火,掏火,扇炉,洁器,候水,淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这候水,淋杯都是初试工夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。
二、 纳茶
所谓纳茶就是把茶叶放进茶壶里。纳茶时候一般不用手直接去拿茶叶,而是用一个小勺来盛茶叶,这样避免茶叶带着手气、汗味,还要向客人介绍茶的特点、产地。茶叶放进茶壶的时候还要注意把茶碎放在茶壶里面,把整颗整颗的茶叶放在茶壶上面和出水口处,这可避免冲茶的时候茶碎随茶水流出来。
过程:打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细未放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的工夫就完成了。所以要这样做,因为细未是最浓的,多了茶叶容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多,不但泡出的茶太浓,味带苦涩,面且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,没有味道。纳茶是冲工夫茶的第一步功夫。神明变幻,由此起矣。
三、候汤
候汤则是等待水开。这个环节是有讲究的,水开则汤沸,可分为一沸、二沸、三沸三个阶段。开始冒水泡的时候太稚,温度不够,不宜泡茶,叫做婴儿沸;当水顶水壶盖时,汤已太开了,太老了,叫做百寿汤也不宜泡茶;只有当水泡连串冲上来,水面浮珠的时候才是最合适泡茶的汤,这样的汤才能泡出茶的最佳颜色和味道。
苏东坡煎茶诗云:蟹眼已过鱼眼生,这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云:汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为三沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也,《大观茶论》也说:凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。
四、冲茶
当水二沸,就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,切忌直冲壶心(如用盖瓯,冲一角,然后再冲各角,可同样忌直冲壶心)。提铫宜高,所谓高冲低洒是也。高冲使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味更快的挥发,由茶精迅速挥发,单宁则来不及溶解,所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲,目的在于滚水稍凉一点,以免破坏维他命C也。
这叫做玉液回壶,以水到壶口为度。
五、刮沫
汤进茶壶必定会冲出一些泡沫,刮沫就是要把这些泡沫刮掉。这个程序也是检查茶壶好坏的时候,看看茶壶制作得是否“三山齐”。如果茶壶制作得好,能做到“三山齐”,那么冲茶的时候冲满水,水不会流出来,泡沫也刚刚好浮上茶壶口,这样便于刮沫。
冲水一定要满,茶壶是否三山齐,水平面如何,这时要见功效了,好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出(冲水过多,溢出壶面是另一回事),提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。
六、淋罐
盖好壶盖,再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有三个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,等到罐身水份全干,即标志着茶熟;三是可以冲去壶外茶沫。
七、烫杯
功夫茶全过程追求一个“热”字。烫杯就是要让茶壶具有一定的高温。要做到低、快、匀、尽。“低”则是开水要低低地冲入茶杯中;“快”就是烫杯的时候动作要快;“匀”就是整个茶杯都要烫得均匀;“尽”则是烫杯后要把杯子里的水倒干净。
潮州土语说是烧盅热罐,乃是冲功夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家,此老走遍东西南北,到处总结喝茶的经验,在他喝了工夫茶后说,工夫茶的特点就是一个热字。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字,这可谓得其三味矣。烫杯,在淋罐之后,用开水淋杯,淋杯时要注意,开水要直冲杯心。烫杯完了,添冷水于砂铫中,复置炉上,回身洗杯。洗杯是最富有艺术形态的动作,老手者可以同时两手洗两个杯,动作迅速,声调铿锵,姿态美妙。有一位外国朋友,也是一位茶迷,久闻工夫茶之名,不远万里,千方百计,到了中国一定要喝一次工夫共枯他看到洗茶杯的动作时,不禁赞叹再三,说是比杂技团的工夫还要高明呢。确实,不会洗耳恭听杯的人,一碰到杯便会给烫得要命,不打破杯子已是幸事,更不必说到姿态美妙了。杯洗完了,把杯中,盘中之水倾倒到茶洗里去,这时,茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了,正是茶熟之时。老手于此,丝毫不差,便可洒茶敬客了。
八、斟茶
几经数度工夫,最后一手就是斟茶。茶杯一般是有三个摆成品字形,在斟茶的过程中有两个特别的动作,开始是沿着三个茶杯一圈圈、循环的斟沏,以三四圈为宜,当茶到最后,将这两个动作人称“关公巡城,韩信点兵”,切忌满一杯之后再斟其它杯。
斟茶也有四字诀:低,快,匀,尽。低,就是前面说过的,高冲低斟的低。斟茶切不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人极不尊敬。快也是为了使香味不散失,且可保持茶的热度。匀是斟茶时必须像车轮转动一样,杯杯轮流洒匀,档可洒了一杯才洒一杯,因为茶初出色淡,后出,色浓。匀字是委重要的。尽就是汪要让余水留在壶中。第一冲留一点,二三冲切切不可。洒完以后,还可把茶壶倒过来,覆放在苛垫上,使壶里之水份完全滴出,这是因为只要没有水在,单宁就不能溶解,茶就不会苦涩。
经过这么八个工序,一杯热杯终于泡好了,看起来是不是很麻烦呢?看起来麻烦可喝起来可就香了,此时你才体味的劳动换来的果实才是最香甜的。啜茶的方式更为奇特,刚接触功夫茶的朋友不懂得这一层,举起茶杯一口喝尽,这并不是功夫的啜茶方法。啜功夫茶,先要举杯将茶汤送入鼻端闻香,只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含汤在口中迥旋品味,顿觉口有余甘。一旦茶汤入肚,口中啧!啧回味,又觉鼻口生香,咽喉生津,一碗喉吻润,二碗破孤闷,两腋生风,回味无穷。虽然要喝上真正的功夫茶是不得不费一么一番功夫的,但愿意花功夫的人也不少,泡沏功夫茶可谓是每个潮汕家庭每晚的必修课,有的一天要泡好几轮呢!喝上一杯功夫茶更是海外游子的渴求,一杯热茶系着的是潮汕儿女的情思。
潮汕功夫茶整体上有:精、洁、和、思四个特点。精:指的是茶具的精美;洁:指的是茶叶、茶具的洁净;和:和爱本一家,家人一起品茶聊天更能体现家人的和睦,培养感情;思:品茶可以提神,消解疲劳,启发人的思维。
潮汕功夫茶自然不同日本的茶道,潮汕功夫茶一开始就是一种民间习俗,平民百姓就可享用的,而日本开始时茶纯粹是一种奢侈品,只有大人物才能品尝得到,后来才慢慢地世俗化,是一种文化下移。日本的茶是在中国唐朝时由遣唐使传去的,直到十六世纪才盛行,虽然晚于潮汕功夫茶,但日本茶道却无独辟蹊跷,具有日本浓厚的民族特色,由唐风茶礼变为倭风茶汤,日本茶道里包含了日本宗教、哲学、伦理、美学,这也是这个学生可怕之处。
蒋子龙在日本时当过日本的“今曰庵”的座上客,他写了《形式的魅力》一书,在此书中,他建议潮汕功夫茶能在理伦上总结一番,渗透进宗教、哲学等地些理伦,得出一套完整的潮汕茶道,弥补潮汕茶道理伦上存在的缺陷。
朋友,在潮汕喝上功夫茶绝非是一件难事。你若到潮汕为客,可要记住一定要品尝一下潮汕这一美食,才不枉你到潮汕一趟呵!这几年在潮汕还开了不少茶馆呢!未进茶馆,走到门口你就能闻到一种古朴古香的味道,扑面而来的是一种曲典雅的风味。
喝茶可以补虚扶正、益气润肺、提神益志、养颜回春。这绝不是“黄婆卖瓜,自卖自夸”,也不是因为“月是故乡明”。
1660年,英国人的茶叶广告上就有“这刺激品,能驱疲倦,除恶梦,使肢体轻健,精神饱满,尤能克服睡眠,好学者可以彻夜攻读不倦。身体肥胖或食肉过多者,饮茶尤宜。”但这个广告上还漏掉了一个最重要的好处,就是喝茶能够长寿。唐宣宗时,有一个僧人活到了130岁。唐宣宗曾前往拜访,问僧人服什么药得以如此长寿。僧人回答说:“从来不知药味,只是偏好喝茶。”唐宣宗遂令随行大臣赐给僧人名茶50斤。
品茶不仅是品茶,还可以用茶的文化底蕴为自己添一抹神韵,用茶的清香之气冲淡生活的烦恼,松弛绷紧的神经,充实自己的情感。苏辙有诗:“闽中茶品天下事,倾身事茶不知劳。”这可见茶的功效。对酒当歌,对茶恣情。
因此,朋友相聚,知己相逢,不妨一同品茶。当然,还要品味融入茶中的文化、风俗,果真如此,品茶才算有了情调。朋友,品一品潮汕功夫茶说不定你还能品味出另一番味道,品味出自己对于茶道的见解,提出来,把你宝贵的意见奉献给潮汕,也好让潮汕的茶道更完美
⑻ 茶道家具价格一般是多少
茶道家具一般都不便宜,这是因为针对的客户群决定的。有闲有钱的人才会选择茶道家具。因此一般都是高端用户,因此茶道家具在设计制造时就考虑到了用户群。选料一般都是比较高档,做工精细。一般茶道台价格都在数千到数十万之间。
⑼ 茶文化历史悠久,潮汕工夫茶为什么必须是三个杯
茶文化在我国向来都是历史悠久的传承,尤其是在潮汕地区更是家家户户的生活常态,可是去过潮汕地区的小伙伴们会从每家每户的茶道招待中发现一个现象或者规矩,那就是展开功夫茶的过程中一定是三个茶杯,这到底是为什么呢?这三个杯子有什么特殊的讲究吗?今天小编就来为大家解惑,看看这三个杯子到底寓意何为?
以上就是潮汕功夫茶“三杯”的意义,小伙伴们如果有机会前往福建,可以多多领悟他们的茶道,或许你会发现他们截然不同的品茶文化。