广州哪里有黑凉粉白凉粉批发

① 果冻白凉粉一般哪里有卖的啊，昨天去菜市场问了都没有

白凉粉在超市、大型批发市场就有得买，实在不行，还可以网购。

白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

白凉粉自然冷却后即可成型，大概需要2个小时左右。（倒入时用漏网过滤，可以清除泡沫，这样做出来的凉粉没有气泡。没有漏网的，可以倒入后用纸巾将表面的泡沫吸掉，效果一样）

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如果是纯天然的仙草粉或是是淀粉类食物的原料做成的白凉粉，对身体是没有一切危害的，不但没害，反倒有利于身体健康。

可是假如在制作过程中加上了食用碱或是是别的化合物，那麼当然便是不健康的了。尤其是食用碱，会使白凉粉铝超标准，身体应用以后会损害人的大脑，对老年人、少年儿童及孕妇全是极其不好的。并且，大部分生产白凉粉的自然环境全是非常的令人堪忧，也促使制做出去的凉皮彻底是危害食品，与身心健康不擦边。

建议在买白凉粉时，一定要留意知名品牌和生产厂家，千万不要买小型加工厂出去的白凉粉，危害身心健康。

② 广州哪里有卖龟苓膏黑凉粉白凉粉，怎么去坐什么车什么站什么店要说明。

这个多了，邓老与黄氏连锁店大把，还有很多糖水店也有啊，你上街注意一下就看到了。

③ 摆摊卖白凉粉和黑凉粉要什么工具

小推车，两个桶，还有各种糖的盒子啊之类的，你可以参考一下外边的小摊。

④ 广东凉粉（黑凉粉）与白凉粉，到底算不算是凉粉的一种

我这个人脾气是好，但是一旦有人触碰到了我的底线

那我会降低底线

⑤ 黑凉粉和白凉粉有什么区别

区别：

1、颜色不同。白凉粉颜色洁白，形态晶莹剔透。黑凉粉颜色偏棕黑色，散发出黑珍珠般的光泽感。

2、制作原料不同。白凉粉是用新鲜的凉粉草制成。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成。

3、口感不同。白凉粉口感嫩滑爽口。黑凉粉口感绵软爽滑。

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黑凉粉，选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。

本品凝胶强度适中，产品晶莹透亮、冰爽柔滑，有韧性却不糊，有弹性却不粘。 本品可用最便捷的方法生产出产品，食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。

⑥ 广州哪里有卖龟苓膏黑凉粉白凉粉，怎么去坐什么车什么站什么店。

零售吗？随便去个市场，随便问个杂货店，就是卖酱油、卖绿豆红豆的店，就有这些东西卖的了。批发的话。。。南泰可能有吧。在珠江医院那附近的

⑦ 有谁知道市场上卖的黑、白凉粉是用什么做的又是怎么做出来的

黑凉粉是用一种草(凉粉草,又名仙人草),呵呵,这种草放到水里去煮,一直煮到水变得黑黑的,水要放得不多不少,太多了,凉粉太稀,\太少了,就有点硬,,然后把草拿出来,再把水倒到一个筛子里,过滤一下,把杂质滤出来,再把滤好的水放在那时凉一下,过一段时间,就好了,有点像豆腐,呵呵,很好吃的. 原料：黑凉粉，纯净水，蜂蜜，白醋做法：1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀；2、锅中加2斤水，烧开（我是用吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）； 3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿 4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；5、凉粉做好，切成小块，依个人口味加蜂蜜，白醋，纯净水，拌匀即可。 白凉粉是四川凉粉之一：用豌豆做的叫白凉粉，用大米做的叫米凉粉，还有一种用绿豆做的则叫“片粉”。四川名小吃中的“川北凉粉”即是用白凉粉制作的，“洞子口张凉粉”是用米凉粉制作的，而“梓潼片粉”则是用片粉制作的。
白凉粉1、白豌豆2500克洗净，用清水浸泡：冬季泡24小时，春秋季泡20小时，夏季泡16小时后，另换清水，用石磨或磨浆机磨成粉浆。然后用纱布和箩筛过滤，除净料渣。将过滤后的粉浆用木棒搅匀，待其沉淀后，滗去上层清水不用，将中层水粉及底层坨粉分别盛入容器内。
2、铁锅置大火上，掺入清水约3500克烧开，下入水粉搅匀。将坨粉用温水1500克稀释成浆，待锅中水粉烧沸时，下入坨粉浆，并用搅棒不停地搅动。当用搅棒挑起粉浆能看到起丝时，即改用小火，并继续搅动。待搅棒挑浆能呈片状流下且锅中不断起小泡时，即熟。
3、面盆用开水洗净，在盆内先抹少许色拉油，接着将煮熟的粉浆舀入面盆内，待冷却后再翻扣于案板上，即成白凉粉。用白凉粉可制成“川北凉粉”、“旋子凉粉”等小吃。
例1：川北凉粉
将制好的白凉粉切成薄片，装入碗中，加入蒜泥、精盐、酱油、白糖、味精、花椒面、红油，即成川北凉粉。
例2：旋子凉粉
将制好的白凉粉用“旋子”旋成小筷子头粗的丝条，装入碗内，加入姜汁、蒜泥、葱花、精盐、酱油、白糖、醋、味精、红油，即成旋子凉粉。 当然更廉价的做法也有：黑凉粉使用红薯做，白的是用马铃薯做；都是用含淀粉高的农产品做的。当然味道自然差强人意喇！！！

⑧ 广州哪里有卖凉粉急用

黑凉粉 超市有啊 一罐罐的鹰金钱凉粉

白凉粉据我所知就不是一罐罐卖的了，是超市自制的，忘了在哪个超市看到过了

楼上的，黄振龙凉茶的那种不叫凉粉，叫龟苓膏好不？

⑨ 白凉粉好还是黑凉粉好

黑凉粉和白凉粉的材料不一样，所以才造成颜色和口味的迥异。绝对不是加了漂白粉的缘故。黑凉粉比较软滑，白凉粉比较爽口，两者各有特色