⑴ 沙黄焖鸡的鸡块三元钱一斤在哪里可以买到
没有,不够成本。
⑵ 黄焖鸡创业项目的利润到底有多大
通常来说,单人份的黄焖鸡的鸡肉份量大约在三百多克,这么大份量的鸡肉价格一般在五元钱左右,再加上青椒香菇土豆等配菜、调味酱料、搭配的一份米饭,以及所消耗的水电费,一份单人份黄焖鸡米饭的价格大约在九元左右。而这样一份黄焖鸡米饭的售价一般都在二十元左右,也就是说利润可以达到百分之五十以上。像现在一般的黄焖鸡加盟店,每天卖出一百份是很平常的一个销量,只要是生意正常的黄焖鸡加盟店,最少都可以达到这样一个销量水平,而大部分生意生意不错的黄焖鸡加盟店,一天卖出二百份的黄焖鸡米饭也是非常常见的。就打是百分之五十的利润的话,一份黄焖鸡米饭卖二十元的话,那么一份黄焖鸡米饭的利润就是十元,一百分黄焖鸡米饭的利润就是一千元,两百分黄焖鸡米饭的利润就是两千元。
而像一些生意非常火爆的黄焖鸡加盟店,日销量可以达到五百份甚至更多,这样一天的利润就在五千元以上,由此可见黄焖鸡米饭这个创业项目的利润是相当不错的,再加上黄焖鸡米饭的味道又很符合大众口味,喜欢吃的人非常多,比较容易打开销量赚到钱。正是由于如此,所以全国才有那么多的创业者都会选择黄焖鸡米饭加盟这个创业项目。
⑶ 做黄焖鸡的如何寻找好的鸡腿肉 鸡腿肉分哪几种 去哪买
黄焖鸡是用鸡肉,而不是用脚肉,因为鸡肉里有骨头,能提味
⑷ 黄焖鸡米饭成本和利润
百分之四十
⑸ 一份黄焖鸡的成本
五块钱左右
⑹ 黄焖鸡米饭一份的成本多少10元一份的话利润有多少
用料
鸡腿肉 适量
干香菇 适量
料酒 适量
生抽 适量
姜片 适量
红椒末 适量
蔬菜 适量
【黄焖鸡米饭】的做法
干香菇热水泡开,同时保留香菇水。
⑺ 黄焖鸡可以用冻了的鸡肉做吗
可以,但是口感要差多!冻鸡基本上将肌肉纤维都冻坏了,吃起来没有嚼劲,还特容易塞牙缝…
⑻ 黄焖鸡块多少钱一箱
做法一
食材准备
主料:嫩鸡肉350克
辅料:笋肉75克、水发木耳75克。
调料:葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克,绍酒、熟猪油各35克、酱
黄焖鸡块
油30克、白糖10克。
制作步骤
1、鸡入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。
2、将炒锅置旺火上烧热,下猪油25克放入葱段煸至有香味时,即可下入鸡块加绍酒、酱油、白糖及白汤,煮沸后移至微火上,炆至汤汁稠浓时,把鸡块捞出,皮朝下排放在碗底及四周。
3、鲜笋切成滚料块,同水发木耳一起放入鸡汁锅内,略煮沸。捞出,铺在鸡块碗内,然后将剩下的汤汁滗入锅内,鸡块覆盖在盘中旷锅中汤汁加入味精,用湿淀粉勾薄芡,淋入熟猪油10克,均匀地浇在鸡块上即成。
做法二
食材准备
鸡肉(200克)、笋块(或冬菇)(65克)、黄酒(6.5克)、 酱油(3克)、味精、姜、湿菱粉(8克)、葱花、精盐、白糖、鸡汤(130克)。
制作步骤
1、将鸡肉切成1寸见方块,先入温猪油锅煎半分钟;
黄焖鸡块
2、即加笋块或冬菇及调味(葱、姜、黄酒、酱油、湿菱粉、盐、糖、味精、鸡汤),用文火焖十分钟;
3、随即用湿菱粉下锅勾芡即好。
⑼ 我做的黄焖鸡用的冷冻鸡腿 但是做出来特别硬和腥 为什么酱料味道足够 紧急求告知
你的鸡是什么来源,是冷冻鸡还是市场买的农家草鸡? 建议改换一下来源。
⑽ 黄焖鸡做多了可以真空包装冷冻吗能放几天
你好,朋友个人认为黄焖鸡做多的情况下是可以用真空包装冷冻的,这样更有利于保存和保鲜,一般的情况下是能放个一周左右,但是尽快给食用了,这样更有利于健康,谢谢。