批发手剥笋价格

① 手剥笋哪个牌子的好

手剥笋手剥笋又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是临安市近几年开发的竹笋加工新产品，属于临安的特产。 是利用天目山地带高山野生小笋，经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的，较好地保持了山地野笋的原始口味。又称带壳笋、健脚笋，开袋后味道清鲜纯正，品尝后能立马感受到来自大自然的独特味道，可做为一道精美的冷菜，也可作为礼品馈赠或旅游休闲食品；因其在加工过程中不去壳，食用时用手剥壳而得名。 手剥笋加工流程：原料---分级---漂洗---调味---预煮---冷却---整形---漂洗---灭菌---装袋---抽气封袋---灭菌---冷却---成品入库 这是道凉菜，一般能一口气连吃三四根。上来后，笋都一手半长左右，粗细适中，慢慢剥，从头吃到尾，开头是嫩笋部分，味道怪怪的，有点陈腐的感觉，吃到底根开始脆起来，咬起来发出咯嘣一响，味道也出来了，带鲜，微辣味，感觉还是很清新的。

② 手剥笋的功效和作用是什么

手剥笋是一种野生笋，自然也具有普通竹笋的功效。

竹笋除含有丰富的植物蛋白外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。

而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

除此之外竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少体内多余脂肪，亦是女士们减肥瘦身的健康之选。

竹笋食用注意

1、竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。

2、水煮竹笋时，加放少量芝麻酱，不仅易软烂，而且芳香可口。

3、竹笋食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

4、近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。

以上内容参考 人民网—夏季吃竹笋的好处竹笋食用4注意事项

以上内容参考 网络—手剥笋

③ 晋州哪有卖手剥笋里

温州的早市，菜市场里有卖手工笋的，可以去那里买的。

④ 什么牌子的手剥笋好吃

好像有一种叫天目湖牌子的还可以，像这种手剥笋最好少吃为妙，因为它是一种植物，是植物就会腐烂的，不可能食盐让它保持原有的新鲜，那么就要添加别的化工原料，像防腐剂之累，所以最好少吃为妙。

⑤ 平顶山哪里有卖手剥笋的吗

手剥笋 又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品，临安的特产。只有浙江临安当地的手剥笋才是最正宗的。天目手剥笋采用的就是天目山山脉附近的野生小笋做的，口感好，笋的品种好。

⑥ 铜陵哪家超市有手剥笋卖

铜陵超市都有卖手剥掉笋

⑦ 手剥笋出口到哪里

先把笋尖切除，然后从笋尖切口处开始剥！（家里的大人是这么剥的）望采纳哦！

⑧ 我想做手剥笋生意，请问哪里的手剥笋好啊网上找了很多冒失临安手剥笋厂最多，专业人士推荐下呗

三鑫食品厂 临安三鑫食品有限公司是杭州临安天目山绿色食品有限公司的全资子公司，坐落于临安天目山镇九里村，是一家生产、经营天目山特色森林食品的公司，也是临安目前规模最大、品种最全的笋制品加工企业。公司主要生产“郭氏”和“天目山” 牌两大系列产品。“郭氏”系列食品先后获得部、省委评定的“中国名牌”、“浙江名牌”、 “浙江省著名商标”、“省优质农产品金奖”、“优秀旅游商品”等荣誉称号。母公司杭州临安天目山绿色食品有限公司是临安市“十佳”优秀农业龙头企业、杭州市级农业龙头企业和浙江省农业厅重点农业龙头企业。

⑨ 手剥笋什么牌子的好吃

手剥笋[1] 又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品，临安的特产。只有临安当地的手剥笋才是最正宗的。天目手剥笋采用的就是天目山山脉附近的野生小笋做的，口感好，笋的品种好。