❶ 2021年小龙虾价格怎么样
2020年,小龙虾收购价跌了一半,为何夜市小龙虾价格反而会上涨呢
一边吃香辣小龙虾,一边喝冰镇啤酒,确实已经成为很多人夏日乘凉的标配了。可相比于往年,今年夜市小龙虾价格从68元涨至78元,上涨幅度接近15%,这是为何呢!
小龙虾采购价格并未上涨,反而比往年还跌了不少
不知道,其他地区情况如何,我们这小龙虾零售价格并不高,个头小一点的售价只有10元,大一点15元,最大的也不过才20元左右,比去年下跌了差不多30%左右。
而商贩收购的价格更低,最低只有5元,最高也就10元、12元左右。别不相信,昨天我就陪老丈母娘,刚到集市上卖了40、50斤龙虾呢!
我们老家,水系很发达,小沟、小渠、小河很多,黄鳝、泥鳅、龙虾更是比较多,而且全部是野生的!
这一段时间,丈母娘用十来个虾网,早上下、中午收,晚上下、第二天早上再收,一天弄个10多斤,很是正常!
这不,昨天周末,让我陪她去买。大一点的价格不过只有9元,小一点的才5元而已。而我们在夜市,一斤香辣小龙虾38元、68元,想想真是有点“败家”啊!
为何,今年夜市小龙虾价格出现上涨呢
其实,不仅是夜市,很多餐饮店菜品价格都出现不同程度的提价,至于说原因么,我个人认为有以下几点:
餐营业受疫情影响最大,好几个月没有营收。这个时候,刚开始恢复营业,自然要“涨价”以弥补之前的亏损咯!
客流量变少了,主打菜品单价肯定会上涨。餐饮行业,房租、人力、原材料等成本相对比较固定,但今年客流量却减少很多,只好提高菜品价格。而小龙虾,作为夏天最受欢迎的一个菜品,涨价那是必须的!
小龙虾需要剪虾脚、去虾头、掐尾线,处理起来比较麻烦。另外,小龙虾这个菜品,完全走的是“好吃不贵”的路子,只要有绝活、口味好,很多吃货并不在意价格的高低!这也是很多夜店,价格上涨的底气所在!
总之,餐饮行业今年受到了很大的冲击,而小龙虾作为夏季“爆款”,被很多商家予以厚望,希望能弥补之前的亏损。自然,其售价就出现大幅度的上涨
❷ 2020年五一期间龙虾价格
2020年五一期间龙虾的价格1斤的话大概是15块钱左右。
❸ 成都小龙虾多少钱一斤
现在小龙虾才上市没多久,而且现在的小龙虾都是以红虾为主,肉质不是很好
按照青石桥海鲜市场的零售价格为20-26元一斤左右,分大小来决定售价高低,小的最便宜
❹ 成都龙虾多少钱一斤
龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合
❺ 小龙虾市场价四川成都多少钱一斤
3-4月份龙虾少价格高,大概30几一斤,等到5月份龙虾大量上市后价格就降下来了,可以找那个湖北潜江的张淅批发价格蛮便宜也稳定
❻ 2020五一五四 龙虾有没有价长
20205154龙虾有没有涨价?现在龙虾价格一直没有涨。
❼ 成都什么地方有批发鲜活小龙虾的长期合作。
青石桥水产市场就有鲜活小龙虾,我经常路过都有看到,但没买过。