Ⅰ 火锅食材批发厂家哪里有
青膳煌就是不错的一个,这里是线下门店与线上商城并行,所以在全国各地的发展速度非常的快。
Ⅱ 火锅食材去哪里进货有好的建议吗
看看你们当地的批发市场,如果没有的话,可以看看网上。希望能够帮到你。
Ⅲ 重庆火锅食材批发那里能买到
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国的传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。
重庆火锅深受喜爱,所以火锅食材、调料也很普遍,在重庆各大农贸市场如杨家坪农贸市场 、观音桥农贸市场、南坪农贸市场、盘溪农贸市场都有零售、批发网点,各类散装的、半成品、带包装的,多得很。建议你到这些地方看看。
Ⅳ 火锅食材进货厂家有人知道吗
之前留意过很多,最终我还是选的重庆融冠万家,觉得这的名气很大,而且还有数字化运营,选择火锅食材,当然还是找这个更好。
Ⅳ 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材,比如猪五花肉,排骨,猪腰,三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛,午餐肉,鳕鱼,鱿鱼须,蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚,鸭肠,鹅肠,黄喉。千层肚,也是在冻品市场。
反正农贸市场,冻品市场都有的
蔬菜类:当地蔬菜批发市场,每天早市集中采购。
鲜活类:鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类:耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高,出现坏的,丑的,变质的东西,客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢?
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工,人工成本会增加很多,现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司,这样我们可以根据每个店的情况进相应的货,随叫随到,食材因为贸易商供货量大,也是最新鲜的。自己买来加工,有时候卖不掉的,多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天,你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场,自己来加工,没有中间商赚差价,这样利润也会最大化,不过投入的时间和精力就会更多了。
Ⅵ 火锅店食材成本要占售价多少比较合理
1比1.5倍进货成本店铺租金消耗人员工资=1比1.2左右0.3是存利润
Ⅶ 火锅食材批发哪里有
批发购买火锅食材,就找青膳煌。这里可以为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应。这里的火锅食材,更加的新鲜美味,让人觉得更加的特别。
Ⅷ 火锅的食材哪里进货
首先考虑你们当地的火锅食材批发市场,如果没有的话,可以在网上找一下,可以了解一下 我们宵肴派。
重庆宵肴派食品已经在火锅食材领域深耕十余年,已经形成从产品研发到加工、销售、售后服务一整套成熟的体系,公司自有工厂,面向全国的火锅店、烧烤店、个人批发零售毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、牛百叶等各类特色重庆火锅食材和烧烤食材,各类食材一站式购齐,所有食材到手,无需再处理,全国冷链配送!专业售后团队为你到手每一份食材的品质保驾护航!
Ⅸ 那种可以批发火锅食材的批发市场
双流县白家大市场,地址在双流白家镇。你从永丰立交往城外走 上大件路。经过石羊场跨过绕城高速路下桥后左转走1公路左右就到了。目前只有双流和华阳有公交车。双流坐3路A 华阳坐4路。要是在石羊场就坐804B路,但是不能直接到,离市场大概1公里