香椿苗菜批发市场价格

❶ 在菜市场看到香椿芽的价格不低，它有什么营养价值

香椿这么受欢迎，它到底有哪些营养呢？其中的蛋白质含量极为丰富，毫不夸张地说居群蔬之冠。还有钙磷铁、维生素、胡萝卜素等营养物质，同样多得很。香椿营养丰富，含有胡萝卜素、维生素以及钙、磷、锌、钠、钾等矿物质。香椿还有健胃开脾、消炎止血、解毒驱虫、抗衰老和滋阴补阳等功效。所以，一到季节，人们都喜欢食用它。

香椿中含有的维生素E和性激素物质，具有抗衰老和滋阴补阳作用，对不孕不育症有一定疗效。另外，香椿含有的维生素C、胡萝卜素、香椿素等物质，具有健脾开胃，增加食欲，有助于增强机体免疫功能，且润滑肌肤的作用。此时的香椿是非常鲜嫩的，也是食用的最佳时节，谷雨前后的的嫩叶香椿营养价值是最高的，所以吃香椿一定要吃早、吃鲜、吃嫩。谷雨后，其纤维老化，口感变差，营养价值也会大大降低。

香椿芽中含有丰富的维生素e和胡萝卜素及一些微量元素 人体吸收这些物质以后能滋阴壮阳 也能延缓衰老 而且还能提高人类的生育能力 还能清热解毒 抗菌消炎 美容养颜 在生活中他有的助孕素的美称四月份，是香椿成熟、上市的月份。香椿含有黄酮类、萜类、皂甙等成分，有抗菌、抗肿瘤、降血脂、降血糖等有益的作用。

❷ 临沂蔬菜批发市场香椿菜批发多少钱一斤

临沂蔬菜批发市场香椿菜批发大概五元钱一斤。

❸ 上海香椿卖到90元一斤，为什么这种蔬菜价格如此昂贵

之所以会出现这样的问题，是和这种独特的蔬菜的供求有着密不可分的关系。

但是对于大多数的消费者来说，他们需要支付比较高昂的价格来满足自己想要是这种蔬菜的欲望。对于这种蔬菜来说，在种植培育和采摘的过程中需要耗费大量的人力物力。所以说对于大多数的地区来说，尤其是上海地区土地价格非常贵，所以说它的生产成本也就非常高。就会导致价格非常昂贵。

目前对于这种蔬菜来说，一年能够生产一次，而且它的产量也非常低，而且还需要人工进行采摘，没有办法借助机械化的操作，所以说在正常的过程中需要耗费大量的人力成本，而且在于上海金融地区寻求一个劳动力的成本是非常高的，所以说到了最后这种香椿的价格就变得非常高了。

❹ 香椿价格已降至20元一斤，为什么香椿那么贵

这不，前不久“上海香椿卖90块钱一斤”的消息就冲上了热搜。我上周末去超市也看到了香椿。一小把大概十几块钱，价格回落了不少，真的已经不算贵了。

据了解，现在20元的价格，是往年同期的近一半左右。香椿的价格从90“跌落神坛”到了20，可以说经历了大起大落。喜欢吃香椿的可以大快朵颐啦。过了这几天，再想吃新鲜的香椿可是要等到明年咯！

大家都喜欢吃香椿吗？

❺ 香椿苗菜多少钱一斤

前天我刚好买了二公两六元钱，那就是15元一斤

❻ 香椿现在市场价多少

香椿 北京市华垦岳各庄批发市场 28.0元/公斤
香椿 北京市通州八里桥农产品中心批发市场 31.0元/公斤
香椿 天津市西青区当城蔬菜批发市场 34.0元/公斤
香椿 呼和浩特市东瓦窑批发市场 32.0元/公斤
香椿 黑龙江鹤岗万圃源蔬菜批发市场 36.0元/公斤

❼ 香椿卖到90元一斤，香椿价格大涨的原因是什么

香椿是香椿树的嫩芽，分布于我国大部分地区。阳春三月，万物复苏。也到了采食香椿的好时节。香椿可以吃了，意味着春天到来了。很多地方都有早春吃香椿的习俗。

但这几天一则新闻真是震惊了我：什么？香椿竟然九十元一斤了？！今年的“春天”有点贵啊！

但俗话说，物以稀为贵，早春时节，香椿刚刚上市，此时产量较少，因此价格就相对贵一些。再过几天，春暖花开，香椿的产量上来了，价格自然就降下来了。

香椿营养价值高，富含钾、钙、镁等元素，而且有独特的味道特别诱人。丰富的味道激发味蕾，使人食指大动。

研究发现，香椿对预防慢性疾病也有一定的帮助。其含有的多酚抗氧化成分，更是很多食物所没有的。而且它还含有多种抑制病菌的成分，能够帮助我们抗肿瘤、降血脂和降血糖。所以深受大家的喜爱。

高价、味美、营养丰富的美食很多，选择适合的即可。一些美味在乡村随处可见，然而在城市里面它却成了稀有物。除香椿外，槐花也是一种在农村常见的美味，它是槐花树上面盛开的白色花朵，花期非常短暂，味道非常清香，被做成食物非常美味。当然，市面上有更多价格比较贵的美食，正是因为成本高导致的。有很多食物来自其它省份，价格一般就比本地食物高，运输、保鲜也是成本。每个人的经济情况都不尽相同，选择适合自己的食物即可。有些食物们含有同一种营养成分，高价食物可以用其它食物替代。

❽ 一般人吃不起，香椿苗菜多少钱一斤

看各地方的情况了
一般情况下，香椿苗在每斤50-70之间

❾ 香椿芽顶四斤肉，一般人吃不起，香椿苗菜多少钱一斤

香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。

香椿主要品种

香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

香椿的价值

中医认为，香椿芽性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。

1、开胃健脾香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

2、抗衰老、美容含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

3、清热利湿香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

4、祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

5、涩血止痢、止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

香椿芽炒鸡蛋

材料：香椿芽、鸡蛋、葱、姜；做法：1.香椿芽放入沸水中焯一下，捞出浸在冷水中；2.取适量捞出并切碎（不能切的太碎）；3.放入鸡蛋液中，加入少量盐鸡精，葱花拌匀；4.油锅中放入葱、姜爆香；5.将蛋液和香椿末倒入热锅热油中，待其凝固再翻炒至熟即可。

香椿拌豆腐

材料：香椿芽、豆腐；做法：1.烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；2.将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；3.香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；4.内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；5.撒上调好的香椿末儿即可。

香椿可以做的美食很多，但价格相对娇贵，现在一斤香椿芽能敌四斤猪肉，偶尔打打牙祭还是可以的。现在市场上的很多香椿芽要么是大棚里的，要么就是南方，北方露天的还没有上市。

❿ 本地头茬香椿陆续上市蔬菜“贵族”价格下降，目前20元一斤你觉得贵吗

香椿是一种当红的野菜，每年一到春天，这种野菜的价格就会一路上涨。人工种植香椿需要比较精细的管理，香椿的出芽率比较低，而且需要在合适的温度条件下采摘，对浇水、施肥等也有比较严格的要求。这可能也是香椿价格高的原因之一。刚开春的时候，香椿的价格曾经涨到一两百元一斤，远远超出了很多肉类的价格。有些人拿香椿跟海鲜的价格相比较，发现很多海鲜的价格也比不上它。好在后来下降了，到二十元一斤还算可以接受。就我个人而言，我不爱吃这个菜，而且野菜二十元一斤还是有些贵了，过高的价格也让很多人不敢尝试。

但是不管营养价值再高，普通家庭也很难接受如此高的价格。比如之前的二百元一斤，价格是高了，但是买的人并不多。即使是二十元一斤，相信会去买的人也并不多。所以在合适的价格，才能让更多人的愿意去尝试，而不是望而止步。