上海凉皮批发价格

㈠ 上海凉皮批发

上海手工凉皮批发~~
手机：1八九64五五6131
闵行区虹梅南路春申路

㈡ 上海哪里有批发凉皮的商家

我想批发卖

㈢ 凉皮批发多少钱一张批发市场

您可以看看公牛的，在2013年7月，在中央电视台第10套（我爱发明）以“凉皮桑拿记”为题，在2016年7月30日，在中央电视台第10套（我爱发明）以“凉皮开锅”为题播出，报道我公司GN-60E型凉皮机与人工制作凉皮的比赛全过程，仿传统的手工凉皮 味道比手工的更精到，而且在不放任何添加剂的情况下 凉皮可以在常温下放三天不会变干、变裂。我们含运费，含安装，含教学，含5年售后，终生维护

㈣ 我想在上海做凉皮批发生意，不知道哪里的价格怎么样

你首先要到上海一些大的批发市场去调查一下，如比东林市场，曹安路市场。

㈤ 上海那里有凉皮批发

上海很多批发凉皮的呀，你可以登录：陕西凉皮贴吧

㈥ 上海 闵行 凉皮批发

上海市天宝路789号

㈦ 凉皮批发是什么价格 请速回答 谢谢

在郑州市场价格一般是1.3到1.5元之间

㈧ 现在凉皮批发价是多少

这个你必须知道凉皮的成本，因为现在凉皮的零售价格各地都是不一样的，所以每份凉皮挣多少也就不是一个定数了。凉皮的制作成本 是每份五毛，批发是一块七 零售的话 需要加入辣椒油 调料水 芝麻酱 黄瓜丝等调味料，这些调味料的总成本最多一块二...

㈨ 一张凉皮进价1.1元,一份的成本是多少

这是凉皮的制作及售卖的成本，你可参考一下:
制作
一：面粉成本：一斤面粉可以做四点八份凉皮，每袋面粉二十五公斤八十元，每斤面粉一点六元，每份凉皮的面粉成本即为三毛三分钱。
二：煤：一吨煤七百元，每斤三毛五分钱，制作每份凉皮平均耗煤二两，每份凉皮的烧煤成本即为七分钱
三：刷油：制作凉皮时需要在模具的底部和凉皮的表面刷油，以防互相粘连，平均每份凉皮刷油为二分钱（实际每一百份凉皮刷油三到四两）。至此，一份凉皮的制作成本为四毛二分钱。
零售
凉皮零售时需要加入黄瓜丝、辣椒油、料水、芝麻酱等调味系列，黄瓜每年的平均价格一元，辣椒油每斤六元，芝麻酱每斤九元，平均每份凉皮的调味成本最高一块二（包括黄瓜丝，其中每份凉皮的黄瓜丝的用量为二两），一个塑料袋二分，一双筷子三分。
如果自作自卖的话，每份凉皮的综合成本即为一块六毛七，如果批发别人的凉皮零售的话每份的综合成本即为两块八毛钱

㈩ 浦东哪里有批发凉皮

一直以为凉皮做法很难，没想到一次就成功了❗️

现在北方的天气也开始暖了起来，特别想吃清爽的凉皮，这次做的凉皮，我姐说太好吃了，然后说等你老了还有点技术可以出去摆摊卖凉皮，哈哈，我就当是对我的夸奖了

做凉皮真的要比想象中简单太多，真的零失败！所以就算是厨房小白也能成功❗️

做凉皮的洗面和不洗面两种方法我都尝试了，洗面法真的最实用而且可以出面筋，做出来的凉皮也特别的筋道，更透明些！不洗面的方法只能做出来凉皮，颜色微黄也很筋道但不及洗面的，出不了面筋。

两种方法我更喜欢洗面的做法，做出来的面皮也比不洗面的要好❗️

用料

普通面粉 500g（就是平时家里蒸馒头的那种）

酵母 1g

胡萝卜，黄瓜，豆芽，熟花生 适量

凉皮￨巨好吃的做法

500g面粉中一点点加入冷水揉到偏硬的面团，然后醒面30分钟。凉皮￨巨好吃的做法 步骤1

醒好的面放入一盆冷水中，揉洗面团，就像洗衣服一样，中间换了3遍水洗凉皮￨巨好吃的做法 步骤2

搓到面团的大小几乎不变，出来的面筋是黄色的。凉皮￨巨好吃的做法 步骤3

把面筋揉进1g酵母发酵30分钟，然后上锅蒸20分钟。凉皮￨巨好吃的做法 步骤4

蒸好的面筋切成小块！凉皮￨巨好吃的做法 步骤5

洗出来的面浆静止沉淀2小时以上，倒出上面的清水。凉皮￨巨好吃的做法 步骤6

烤盘上刷上一层油凉皮￨巨好吃的做法 步骤7

倒入适量面浆摇匀，凉皮￨巨好吃的做法 步骤8

锅中水煮开后盖上锅盖中大火蒸1分钟。凉皮￨巨好吃的做法 步骤9

然后放入冷水中冷却后撕下凉皮。然后重复此步骤凉皮￨巨好吃的做法 步骤10

制作油泼辣子，热油加香料煸到焦黄后捞出香料，泼在辣椒面上，详细可以参照以前的笔记。凉皮￨巨好吃的做法 步骤11

调料酱汁：生抽2大勺，陈醋4大勺，白糖3茶匙，盐1/4茶匙，麻油半大勺，3瓣蒜泥，芝麻酱1大勺，清水3大勺，油泼辣子4大勺。凉皮￨巨好吃的做法 步骤12

我用了4张24*18cm凉皮，加上上面的调料酱汁，再加焯水的豆芽，切丝的胡萝卜和黄瓜，熟花生米，香菜，面筋拌匀。凉皮￨巨好吃的做法 步骤13

小贴士

❣️Ps❣️：做凉皮的容器也可以选择披萨盘。嫌麻烦不想做自己动手做凉皮的朋友，可以直接买现成的凉皮，然后按照上面的酱汁拌就阔以❗️

自己做出来的真的要比外面好吃太多，拌了一大盆，都被抢光了！我家人都说让我出去卖凉皮还能赚点零花钱

你们周末有空也码起来吧！喜欢的小仙女记得点赞哦！

ps重点补充：很多小伙伴做完很好，也有跟我反应不成形，重点是沉淀哦！我是前一天晚上沉淀了2小时后倒出水分，第二天早上摊的，做出来的张张都很劲道！如果你们怕失败，不妨试一下我的做法！