Ⅰ 吃海带和海菠菜哪个好
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育,造成胎儿出生后发育不良、智能低下,所以孕妇应适当吃点海带。专家认为,由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,常吃海带有助于预防和减少头发变白。
古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源.
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
总之各有各的好处.最好还是都吃吧.咯咯
Ⅱ 海菠菜有什么作用
大家好,我是你们常吃的一种水生植物—海菠菜。以前,一提起我,你们总会想起凉拌海菠菜、炒海菠菜,除此之外,别无种种。可是你们忘了,历史的车轮是滚滚向前的,就连我—海菠菜的吃法也是在不断创新的,下面,我就向你们介绍一下我的特色吃法,能够让你15分钟就成为大厨哦!
Ⅲ 海菠菜怎么凉拌
凉拌菠菜的方法:
1、将菠菜择老叶,去根,洗净,切寸段.银耳去蒂,撕朵备用
2、将醋,香油,盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀.调成卤汁
3、取锅加水,烧沸.放入菠菜段稍煮一下,捞出,过凉.用手挤去水分
放盘内,加银耳、葱丝、姜丝.倒入调昧卤汁,拌匀即可
Ⅳ 紫菜 海带 鹿角菜 石花菜 裙带菜 海菠菜 还有什么常见海菜啊
海苔应该也算一种海藻。北纬39°只卖裙带菜为您回答。
Ⅳ 海菠菜丹东海里有吗
海菠菜丹东海里应该没有,纬度太高,海水比较凉!不适合海水里生长!
Ⅵ 海菠菜还叫什么
海菠菜,又名海白菜、海裙菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。
营养价值:
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
Ⅶ 海菠菜的做法大全
海菠菜的做法是非常简单的,而且海菠菜作为一道家常菜,很多人都是非常喜欢吃的,那么怎么样才能做出一道美味正宗的海菠菜呢,相信很多人都很想知道的,所以今天我们就来为大家介绍一些海菠菜的正宗做法,相信大家通过我们的介绍之后,一定会做出一道美味可口的海菠菜的。
食材明细
海虹500g菠菜300g泰椒2个香菜1棵蒜2瓣姜1块蒸鱼豉油2汤匙花椒粒1茶匙
第1步.用刷子将海虹的壳刷净沥水待用。小葱,香菜,蒜,泰椒和1/3的姜切成末。其余的姜切成片就好。
第2步.锅里加水烧开,放入菠菜,焯烫至菠菜变软且颜色变深,捞出过凉水后挤净水,切成段备用。
第3步.锅里重新加水,放入姜片大火烧开,再放入海虹,煮至海虹开口后捞出。
第4步.剥出海虹肉,剪去上面的足丝。处理好的海虹肉放入装有菠菜的容器里。
第5步.放入葱姜蒜,香菜和泰椒末,再放入2汤匙蒸片第6步6、重新起锅,锅里倒油,放入花椒粒,小火炸出香味后将花椒粒捞出。
第6步.再将锅里的油加热至7成热,在将热油淋入装有菠菜和海虹的容器中。
第7步.拌匀就可以啦。
海虹拌菠菜的做法小贴士
1.泰椒比较辣,如果不能吃辣可减少泰椒的分量或者换成不那么辣的红椒。
2.菠菜焯水后一定要挤水,要不然最后拌好的菜会有太多的水分,不好吃。
3.海虹可以换成其他的贝类。
4.剥好的海虹肉如果有泥沙,可以在煮海虹的水里涮几下,这样可以去掉泥沙又不会影响海虹的味道。
通过上文我们关于海菠菜的做法进行了详细的介绍,这道家常菜的做法也是非常简单的,所以我们的朋友们,如果平时在家没事的话,可以试着做一做,相信你们的家人一定会喜欢吃的,所以心动不如马上行动,快点动手吧!
Ⅷ 海白菜价格
3.8元一斤
超市里 腌好的