上海新鲜排骨批发价格

A. 排骨现在多少钱一斤

至2020年9月，价格在30元一斤。

排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨和其他动物肉一样，含有较多的钙，镁，磷，钠，钾，氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C，细胞色素氧化酶等等）组成要素。

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注意事项：

1、湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖，血脂较高者不宜多食。

2、排骨的适用人群：适宜于气血不足，阴虚纳差者。

3、排骨的食用禁忌：猪排骨不宜与乌梅，甘草，鲫鱼，虾，鸽肉，田螺，杏仁，驴肉，羊肝，香菜，甲鱼，菱角，荞麦，鹌鹑肉，牛肉同食。

4、排骨连炸两次，可以使口感更好，第二次炸，还可以将肉中的油份被逼迫出一部分。

B. 哪里有新鲜猪脚排骨批发

一般我们这里有专门的批发大市场，里面有各种蔬菜荤菜批发，也有猪脚排骨

C. 现在上海外面排骨多少钱一斤啊一斤大概有几块

根据排骨的来源、排骨部位、新鲜程度、所卖地（菜场、超市等）价格有所不同，上海市区一般是在40~60/千克左右。也就是二三十块钱一斤，两个个人吃的话，买个1斤就可以了，大概有8~10块，能炒出一盘的糖醋排骨。

D. 超市里卖进口猪排骨很便宜7.9一斤，怎么回事能放心食用么

我开了10多年的饭店，后来又一直从事食堂的采购工作，对于食材的来源和品质可以说还算了解。超市里卖进口猪排骨很便宜7.9一斤，怎么回事？能放心食用么？

一，超市卖7.9猪排骨的来源和质量每个超市的生鲜专柜一般都是分包出去经营的，这些生鲜专柜一般都是比较有实力的经营者。他们可以说在很多家都设有专门的柜台，而且商品的进货量也大，自然售价也会便宜一些。

很多的经营商家都是按批次从国外进口猪的下货和骨头之类的，这些货每次都是集装箱运输然后入冷库保存，再推向市场。这里面难免就会有尾货和冷冻的库底子，这些卖价7.9的猪排骨基本就是这种。因为经营的商家前期货品已经赚足了利润，剩下的这些只要卖出去就是利润。

那么通过特价销售的方式出售，可以尽快的回笼资金。这些冷冻的进口猪排骨，因为冷冻时间过长，加上运输和售卖过程中难免会出现不符合冷藏要求的问题，它们的品质自然也是很低下的。这类冷冻的猪排骨味道一般都会比较腥，而且肉的含量也低，食用价值可以说不大。

每一种商品都有它的市场价值规律，便宜过头的进口猪排骨，品质和口感上肯定要差很多，不过既然能够摆上货架，食用应该是没问题的。不过对于普通老百姓来说，便宜没有好货，宁可少吃一口还是买点新鲜的、放心的为好，大家觉得呢？

E. 现在上海的猪排骨多少钱一斤啊

刚买的18块一斤啊

F. 双汇冷鲜肉排骨软排骨批发价格是多少

材料
排骨400克、糖1又1/2大匙、酱油1又1/2大匙、盐1/2小匙、八角1个、花椒10粒、生姜2片、大蒜3瓣、鸡精适量
做法
1、排骨洗净，沸水后捞出淋干水分备用。
2、锅中倒入少许油，放入糖，小火熬糖色至金黄。
3、依次放入花椒、八角、蒜、姜快速翻炒。
4、倒入排骨翻炒，加入酱油，将排骨炒至漂亮的红色。
5、锅中加入水(没过排骨)，调入盐后，盖上锅盖焖顿30分钟左右。
6、待肉汁剩1/4时，加入少许鸡精不断翻炒，收汁即可。

G. 上海排骨价格

新鲜的排骨12-15
冷冻排骨6-10块不等
但是冷冻的上面很多冰，味道也不好

H. 怎么买排骨才新鲜不是冷冻过的

其实我家对猪肉都不感兴趣，因为猪肉脂肪含量太高了，对于健康的饮食来说，猪肉是最差的选择。但是猪身上也不是所以部位都差劲，猪排骨很受我家人的喜爱。排骨上虽然肉不多，而且价格贵，但是排骨上的肉最好吃了，软嫩不塞牙，也不会像里脊肉那么柴，也不像五花肉那么油腻。

新鲜的排骨肉质比较有弹性，用手按压一下就会发现，如果是不新鲜的排骨，手触摸后就感觉有点黏糊糊的，而且没有弹性。如果是冷冻的排骨，肉质也比较松散粗糙，没有滑嫩的手感。