A. 实木菜板第一次怎么用
实木菜板第一次怎么用?
第1次使用之前,需要对实木菜板做相应的处理,才能够让实木菜板使用的时间更久,并且在使用的过程当中不会出现变形和开裂的情况。
1、要准备一个大盆并且往里面放满清水,然后加入适当的食盐搅拌均匀之后就可以放入新的实木菜板了。
2、浸泡一个小时左右的时间,基本上等菜板完全充分浸泡之后就能够起到一个很好的杀菌效果了,而且可以将菜板取出来晾干,可以放在通风的位置晾干。
三、菜板的主要材质
1、竹质菜板是比较常见的,而且使用比较多的是竹菜板,这种菜板主要是由天然植物制作而成的,所以环保性是比较高的,而且清洁起来也是非常方便的,不容易出现发霉的情况,只不过厚度不够,所以只能够用来切菜或者是水果。
2、木质菜板的材质会比竹质菜板的厚一些,所以可以用来剁一些坚硬的食物。但是在剁肉的过程当中,很容易将木屑做出来长期使用,很有可能会有损身体健康。所以使用之前,最好是使用植物油浸泡一段时间。
B. 实木菜板用凉水泡可以吗
用盐水加洗洁精洗就可以,洗好后用流动水冲洗,最后用开水冲洗一下晾干就可以了。
C. 新买的实木菜板有霉味还能用吗
当然可以把表面的霉菌清洗干净,然后在太阳底下暴晒个一两天就可以了。
D. 新买的实木菜板用盐水泡是盐水热的时候就泡还是等盐水凉了再泡
买的菜吧,用的盐水不要用太热的,太热的话菜板就会变形,用不也不用太凉的,太凉也不太好,消毒就用大温热的就可以嗯,这种嗯,大温热的就可以消除菜板上的细菌嗯,毒液用太热的也不好用,太凉的也不好
E. 实木菜板需要哪种检测报告
2个结果
实木菜板滋生细菌怎么处理”
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如果抹布本身带有细菌,那菜板会越擦越脏,现在市场上推出的抗菌布杀菌效果就比普通抹布效果好。
F. 实木菜板高温盐水煮过会怎样
实木菜板高温盐水煮过之后会消毒的嗯,不会出现任何其他的反应
G. 实木菜板有那些比较好牌子选择
缘景居的实木砧板超赞,质量最好、最环保,除了产品质量过硬外,在防伪方面投入力度也比较大
H. 实木菜板、竹质菜板、塑料菜板,哪个适合家用
实木菜板。
I. 实木菜板哪种好保养方法(开裂处理)介绍
平时炒菜做饭都少不了菜板的帮忙,菜板起着至关重要的作用,人们可以使用菜板把各种蔬菜切成理想的状态,另外,还能使用菜板剁一些肉类。为了方便使用,很多人都选择塑料材质的菜板,其实塑料材质虽然方便,但是却不太好,没有实木材质的结实,而且纹路很容易藏一些细菌,下面小编就带领大家看看哪种实木菜板好,并教大家一些保养它的方法,让大家使用的更加放心。
实木菜板哪种好?
木菜板
木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高,韧性很强但由于木制的菜板种类很多,不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净,容易藏污纳垢、滋生细菌。
竹子菜板
竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些,而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路,没有的话就是假的。竹子菜板不是很厚,是拼接而成的,因此在切菜的时候不适合重击,很容易破裂开来。
菜板使用注意事项
菜板在使用的时候还是有很多注意事项的,使用塑料菜板的时候最好不要用来切很烫的食物,由于高温会加速有害物质的析出;在使用菜板之后,要用热水进行冲洗,放置于通风处;每隔一段时间可以将菜板放在太阳下晒一下,但是切记不要暴晒,这样可以起到杀菌的作用。
防裂处理
方法1:浸盐水
将新菜板放在浓盐水(浓度15%左右)中浸泡12~24小时,取出晾干即可使用。
方法2:涂上油
买回新砧板后,应立即涂上食用油或者猪油。在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。
使用一段时间开裂处理
方法1:把砧板浸在水里,让砧板充分湿透,把裂缝减小。
方法2:在开裂处及周围撒些盐,盐易受潮,能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。
方法3:用新鲜的肉皮在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边,利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧来缩小开裂。
方法4:砧板要长期保湿,使用完毕洗干净,在上面铺一条干净的湿毛巾保湿。
防止发霉的办法
将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,避免变形。
如何正确使用
1、避免交叉感染,砧板可一面切生食,一面切熟食。用同一个砧板时,每处理完一类食物,即刻充分清洗,再进行下一类食物的切割。如果切肉,要用温水清洗。
2、如砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油。
3、注意砧板不宜放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而开裂。
实木菜板有许多的好处,不过如今市场上有假的木质菜板,需要大家认真观察再进行购买,即使材质是实木的,在挑选的也有一些技巧。首先要选择比较密实的板面,因为经常切菜会把板面切出缝隙,有了缝隙就会产生细菌,密实的木材不容易出现缝隙。其次就是在保养方面下功夫,菜板只有经过保养才能长久使用,我们要尽可能的保证菜板的干燥,而且注意平时的清洁。