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陕西富平水晶饼批发价格

发布时间:2021-07-18 20:36:33

Ⅰ 陕西特产有哪些,价格

陕西知名特产:
老孙家羊肉泡馍; 德懋恭水晶饼; 德富祥油茶; 皇瑰稠酒; 红星软香酥; 八千里豆腐干;
老闫家南瓜子; 通惠酸梅粉; 金鸽瓜子; 午子绿茶; 巨鹰福枣; 宴友思熏鸡; 流曲琼锅糖;
周至猕猴桃干; 三原蓼花糖; 西府手工挂面; 兴平辣椒面; 商洛核桃; 镇安板栗; 韩城花椒;
陕北狗头枣; 米脂小米; 陕北杂粮; 开口杏仁; 陕南木耳香菇; 关中大锅盔; 清真腊牛羊肉;
黄桂柿子饼; 龙须酥; 富平柿饼; 白水苹果; 临潼石榴; 紫阳毛尖; 汉中仙毫; 渭南石子馍;
椒盐核桃; 岐山臊子肉; 陕南土蜂蜜。。。
凤翔西凤酒
西凤酒产于陕西翔县柳林镇。此酒属复合香型大曲白酒,“酸、甜、苦、辣、香”五味俱全,且诸味谐调,酒液清沏透明,甘润挺爽,有水果香,回味舒畅,以其风味独特跻身于名酒之林,驰名中外。
相传凤翔县酿酒业始于周秦,盛于唐宋。因凤翔古名雍城,是春秋时代五霸之一秦穆公建都的所在地。从周初以来是民间传说产凤凰公投酒于河的典故。据《凤翔府志》记载,在公元前600多年的秦穆公时期,凤翔就已有美酒佳酿。当地出土的文物中,有属于周朝和战国时期的酒器,说明当时饮酒风气的盛行和酿酒业的发达。唐贞观年间,吏部待郎裴行俭送波斯王子回国路过此地,曾以“送客亭子头,蜂醉蝶不舞,三阳开国泰,美哉柳林酒”的诗句赞美西凤酒。北宋文学家苏东坡在凤翔任职时就留下了“花开酒美喝不醉”的诗句。曾有“东湖柳,柳林酒,妇人手”被称为凤翔三绝。
西凤酒为世界名酒。1910年的清宣统二年,曾参加南洋劝业会的展销评比,荣获二等奖,1952年在中国第一届全国评酒会上评为八大名酒之一。继后,又分别在第二、四、五届全国评酒会上3次被评为国家名酒,并荣获金质奖章。
蓝田玉雕
玉雕选料考究,人物作品形神兼备,突出个性;花卉作品形象逼真,突出了中国玉雕“巧、俏、绝”的艺术特色。蓝田玉雕工艺品,特别是玉碗、玉镯、酒具等,达到了很高的艺术境界,体现了秦艺特色。
歧山挂面
选用优质小麦特粉,经过揉条,搓条,上棍等十道工序精制而成。面条白细,耐煮味香,携存,食用方便。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会’。在陕西,歧山挂面已形成十多个比较集中的加工基地。
三原蓼花糖
三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形,金黄色的表皮有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。风味独特,成为陕西省传统的名贵食品之一。
凤翔腊驴肉
驴肉具有补气血,益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,百食不厌。自清代咸丰年间起,一直受到各地欢迎。
老童家腊羊肉
西安老童家腊羊肉已有三百多年的历史。它以带骨羊肉为原料,配以芒硝、桂皮、八角、花椒、草果、小茴香和青海盐为辅料,经过腌肉、煮肉、焖肉等工艺精制而成。它色泽红润,肉质酥烂、膘肉分明,油香不腻,鲜美可口。三百多年来,以其独特风味一直受到人们的欢迎。
水晶饼
水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。它外形美观,油而不腻,具有浓郁的玫瑰芳香,是馈赠亲友的上等礼品。

Ⅱ 陕西特产都有哪些水晶饼哪种好吃

羊肉泡馍,擀面皮,水晶饼,肉夹馍,吊炉锅巴,水晶饼现在天香坊的好吃。

Ⅲ 富平多旗水晶饼这个多钱一斤一斤多少个过事想用。不知道怎样买

不过现在还不来找

Ⅳ 陕西渭南小吃水晶饼的来历

水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的“石灰窑”传统水晶饼(正宗猪板油馅),现在是渭南市著名商标,也是渭南当地人民唯一认可的传统水晶饼生产厂家。西安德懋恭生产的清真水晶饼(牛油馅)建厂早是中国的名特糕点。

水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。它外形美观,油而不腻,具有浓郁的玫瑰芳香,是馈赠亲友的上等礼品。
相传“水晶饼”创始于宋朝下吉县(今陕西省渭南市临渭区下吉镇),因其馅通明发亮、结皎晶莹、如水晶石一般,故此“水晶饼”得名。当时在古都长安市场声誉很高。在商行门前的广告中,与燕窝、银耳、金华火腿名列前茅。元朝下吉入渭南后,城内永兴正商行就继承下吉县的传统配方,制作名特糕点“水晶饼”,行销西安、北京、天津、各大城镇。到了清朝末年,同义栈的张彩凤师傅继承传统配方,制作的渭南“水晶饼”以金面银帛、起皮掉酥、凉舌渗齿、清香适口而驰名、传宗接代,以地方特产著称。当时有桐木盒和硬纸盒两种包装方法,携带方便,京、沪一些庄客逢年过节,争先竞购,赠送亲友,招待宾朋。
现如今渭南健民食品厂生产的“石灰窑”牌“水晶饼”继承了传统水晶饼的特点,结合现代工艺技术之要求,使它具有浓香的地方风味。提现出陕西渭南“三贤故里”的文化神韵,使地方特色食品得以发扬光大,经久不衰、源远流长。是渭南当地人民唯一认可的优质传统水晶饼。

Ⅳ 陕西水晶饼,馅怎么弄呀

配方

·原料:富强粉37公斤猪板油10.5公斤桔饼1.5公斤 标准粉1公斤 动植油12公斤冰糖1.5公斤

原料


白糖粉21.5公斤青红丝1.5公斤核桃仁1.5公斤白砂糖10公斤玫瑰1.5公斤黄桂0.5公斤。

制作方法

1.制皮:将动物油加5公斤水在和面机内搅拌,油、水溶合均匀后加富强粉搅拌,待面团光滑、离手为宜。

2.制馅:将全部白砂糖、猪板油、熟板油、熟面粉,经加工后的各种辅料,混合搅匀即成馅。

3.制酥:用富强粉总数的32%、动物油总数的50%混合搅拌均匀。

4.包酥:按50%的皮,42%的酥的比例,包合一起,压平,擀成圆形,由中心向外卷成条,切块待用。

5.成型:用制好的包酥小块拍成直径5厘米,厚2.8厘米的正圆形饼,上盖红色"水晶饼"印章,待烘烤。

其他做法

食材

主料

小麦淀粉162g、糯米粉60g、细砂糖60g、清水222g

辅料

豆沙馅适量、食用油适量、奶粉1勺

折叠步骤

1.将细砂糖,小麦淀粉,糯米粉过筛到一个大容器里,用筷子搅拌均匀。

2.然后加入1奶粉勺食用油,略为搅拌。

3.222克清水用电热水壶煮沸腾,然后慢慢加入到粉里。

4.用筷子搅拌成絮状。

5.然后用手揉成面团。

6.取一小撮,揉圆,压扁。

7.放入豆沙馅料。

8.包裹好后,稍微压扁,并在表面抹上一层色拉油。(也可以印上一层小麦淀粉代替抹油,目的是防粘。)

9.印油的一面朝内,将其放入月饼模内。

10.在吸油纸上压出饼模。(如果饼坯粘住模具难以脱模,就用刀刮下来吧。)

11.重复上诉步骤,一共做了13个水晶饼。

12.蒸锅里的水沸腾后,放入饼坯,大火蒸15分钟,然后熄火闷5分钟即可。

Ⅵ 陕西富平陶艺村门票多少钱啊

陶艺村免费进入,其内的博物馆通票50元,按照单独的馆参观为每馆10元门票共计7个馆。
内部停车免费,还有餐饮和客房部可以提供服务。
自己动手制作陶器的价格为每90分钟40元,限一人。
国庆期间去的,人不算多。在那呆了不到一小时就走了。

Ⅶ 陕西水晶饼详细做法口感一定要好,配方比例请详细点,网上复制的就不要回答了,谢谢。网上的配方不全。

“陕西水晶饼”的制作方法如下:主料和辅料——
富强粉19000克,熟面粉500克,糖猪板丁10500克,桔饼750克,核桃仁750克,青红丝750克,大油6000克,绵白糖11500克,冰糖500克,糖玫瑰750克,糖桂花250克,食用红色素适量。
做法——
1.青红丝、桔饼、核桃仁分别切成碎粒。冰糖压成碎屑。熟面粉加入糖玫瑰、糖桂花拌成熟面粉
2.糖猪板油丁加入绵白糖拌匀,再加入青红丝粒、桔饼粒、核桃仁粒、冰糖屑、搅拌均匀,最后加入熟面粉料拌成馅料。
3.富强粉6000克加入大油3000克充分搅拌,调制成油酥面团。
4.大油3000克加入少量清水,搅至油水混匀,再加入富强粉13000克拌成面絮,再分次加入清水拌和,使面粉充分吸收水分,面团由硬变软,直至光滑爽手,成为皮面团。
5.皮面团、油酥面团分别放在案板上,各均分成5块,再将皮面块擀成片,包入油酥面块。然后开皮,其法有二:(1)长方形开皮法:大包酥面团擀成菱形片,上下对折后再擀成0.5~0.7厘米厚的长方形薄片,从中竖切一刀两片,再分别卷成圆条,搓匀后分剂。
(2)圆形开皮法:大包酥面团擀成0.5~0.7厘米厚的大圆片,从圆心开孔,逐渐向外折卷,匀条后分剂。将所分之剂逐个按扁,分别包入馅料,捏严封口按扁,中心处用食用红色素盖上“水晶饼”印记,即为水晶饼生坯。
6.生坯摆入烤盘里,送入烤炉内用160~170℃炉温,烤制呈金黄色熟透。答案补充 编辑本段水晶饼的营养成分列表
(每100克中含)
水分(克)10.8 能量(千卡)436 蛋白质(克)0.2
脂肪(克)17.4 碳水化合物(克)70.5 膳食纤维(克) 0.8
胆固醇(毫克)51 灰份(克)1.1 钙(毫克)49
磷(毫克)106 钾(毫克)47 钠(毫克)31.5
镁(毫克)49 铁(毫克)3.6 锌(毫克)1.07
硒(微克)15.26 铜(毫克)0.22 锰(毫克)0.67

Ⅷ 我是陕西富平的,我们这的柿饼到十二月份就上市了,请问那里有客商收购

你可以到阿里巴巴去发布招商信息!

Ⅸ 陕西富平有名的特产是什么呢

紫阳毛尖茶叶、中华猕猴桃、秦椒、德懋恭水晶饼、富平流曲琼锅糖、酸梅粉、黄桂稠酒 、西风酒、花椒、洋县香米、洋县黑米、陕北小米、陕南腊肉、天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、腊牛肉、腊羊肉、西乡牛肉干、黄桂柿子饼、延安油糕、臊子肉、软香酥、三原熏鸡、五香驴肉、秦川牛肉、三原五香猪蹄、陕北山羊肉、绿豆糕、石子饼、黄桂稠酒、潼关酱笋、临潼石榴、商洛核桃、陕南板栗、火晶柿子、陕北红枣、山杏、银杏、柿饼、荞面饸饹、牛羊肉泡馍、汉中米面皮、秦镇米面皮、岐山擀面皮、酿皮(面筋皮子)、汉中菜豆腐、岐山臊子面、皮影、金丝蜜枣、白水石头镜、户县农民画、马勺脸谱。

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