① 牛肉小黄条75.9斤是不是买贵了。
食用牛肉是有很多好处的。新鲜的牛肉含有肉毒碱，对人体肌肉的增长有一定的效果。其次含钾和蛋白质高，对运动员的帮助很大。牛肉也是亚油酸的低脂肪来源。长期食用的话对人体的健康和营养有很大的好处。牛肉小黄条是指半腱肌，肉质纤细，多用于日，韩餐及火锅店生拌牛肉用。对于现在非洲猪瘟的冲击，很多日常食物的价格都上涨不少，所以75.9购买牛肉小黄条并不贵。这个价格在一般来说很正常。
② 早上买了3斤小黄牛肉，生的.怎么做好吃
小黄牛肉嫰滑好吃的做法教程：1、 将黄牛肉去筋膜，切成 0.2 厘米厚的片，加酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆十五分钟。2、 将小米辣椒、芹菜均切成米粒状，蒜籽切末。3、 锅内放底油，烧热后下牛肉，快炒变色后出锅待用.4、 锅内放底油，下蒜末、小米辣椒、芹菜炒香，倒入泡椒水，放入牛肉，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，翻炒出锅装盘即可。
③ 小黄牛肉汤的做法
牛肉汤的做法多样，有清炖牛肉汤，麻辣牛肉汤等，其中清炖牛肉汤对人体是最有益的。烹制的原料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。冰糖1小匙，米酒2大匙，盐适量。做法：
1、先把牛大骨过水，洗干净，备用；然后把胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切小小块；葱、姜都洗净，葱切小小段，姜切成薄片备用。
2、在锅内加适量的水煮开，所有材料及牛大骨都放进锅里，加入小火熬少许冰糖和米酒烹煮90分钟左右，最后加入盐调味就可以啦。
④ 阳山小黄牛肉，我想买牛肉、牛排，哪里有卖
牛排的话自己在家里面就可以做的，买牛肉去你们那里的超市去看看。自己做的牛排比较卫生，你可以，买酷克100的黑胡椒牛排酱味道不错哦。
⑤ 牛肉里面有黄色大颗粒是什么情况，牛肉能吃吗
常见的有脂肪粒结缔组织或者其他什么的
不常见的有寄生虫瘿虫体虫卵什么的
不过经过百来度卤水酱卤好多个小时，都变成了蛋白质了。
肚子不舒服还是要去医院看看的。
有可能是牛肉凉了消化不行或者放时间长了有点变质。
另外要少吃生食或者凉食，因为看不见的其实比能看见的更危险。
首先应该不是什么葡萄球菌，按网络金黄葡萄球菌不到1微米，相当于千分之一毫米，不说细菌肉眼可观，就算是，都有小米粒大，甚至更大，怎么可能，有点巨菌了吧？
其次，就我道听途说的坑（虽然厨师行业，但品种杂乱，没做过的品类很多，没实操不好确认）
有地方的低价羊肉是用鸭肉做的假货，尤其以冻肉居多。（鸭胸肉成本5元左右，羊肉25元左右）
具体做法，据说有拌色素和添加羊肉使得鸭肉有羊肉腥膻味，更古老的传说，据说还有用羊尿的，传说，传说.....
所以，我估计，可能，也许，是我同行们作假的时候，羊油掺多了。冻得太狠，加上冻肉本身水分太大，结冰后，羊肉渗出来了，估计你买的羊肉块比较便宜，诸如低于30块钱一斤多半是假肉，而渗出油粒的地方也多半是羊肉块冰碴子多的冰块上面
没事，就是点羊油嘛！ 增加风味...
不算什么大事，我这边西安，地道的回坊腊牛羊肉算是地方名产，特色食品。一斤大概60多左右，就这前几年还有个别店家煮肉的时候研发的新科技，能让牛羊肉内部添加入淀粉，增加重量而不被发现，因为熟的干卤牛肉本身脂肪均匀，撕开会有油脂粒，但是淀粉怎么添加进去的，就算商业机密，不为外人所知，咱也不清楚啊
⑥ 连云港什么地方有小黄牛肉买
东海房山黄牛肉挺有名
⑦ 小黄牛肉用手可撕破吗
小黄牛肉如果煮熟透了，是可以用手撕破的！但一定要煮得非常非常熟！
⑧ 小黄牛肉怎么没农村牛肉好吃
农村的东西纯天然的