『壹』 什么是 单一麦芽苏格兰威士忌
是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。蒸馏厂经常会将自己厂里制造出的多余成品销售给一些独立的装瓶商(bottler),然后以装瓶商的自有品牌另行包装出售。
在这种状况下虽然威士忌后半段的陈年工作可能是在装瓶商拥有的仓库里进行,而非在蒸馏厂原本的仓库里,但只要陈年时间能超过苏格兰政府公告的底限,仍符合单一麦芽威士忌的定义标准。现今苏格兰酒业协会已建议立法,限制苏格兰威士忌必须在苏格兰境内装瓶。
(1)苏格兰大麦批发价格扩展阅读:
苏格兰威士忌原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。
起码要在苏格兰贮存3年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。
『贰』 苏格兰旅游价格多少跟团
苏格兰(盖尔语:Alba)是大不列颠及北爱尔兰联合王国下属的地区之一,位于大不列颠岛北部,英格兰之北,以格子花纹,风笛音乐,畜牧业与威士忌工业而闻名。虽然在外交、军事、金融、宏观经济政策等事务上,苏格兰是受到位于伦敦西敏寺的英国国会管辖,但是对于内部的立法、行政管理上,拥有很大程度的自治空间,是联合王国内规模仅次于英格兰的地区。2012年10月15日,英国首相签署了苏格兰独立公投协议。根据协议,苏格兰将在2014年秋季就其是否脱离英国独立举行公投。 首府爱丁堡(Edinburgh)。北部高地有格兰扁山脉,主峰本尼维斯海拔1,343米;中部低地,由克莱德河和泰河谷地组成;南部亦为高地。北海沿岸有狭窄的低平原。近海海域有设得兰、奥克尼和赫布里底三列群岛和许多小岛,西海岸多峡湾。气候温湿,因受北大西洋暖流影响,冬季较同纬度地区温和,为温带海洋性气候。泰河、克莱德河为主要河流。原为苏格兰王国,1707年5月1日和英格兰王国合并。畜牧业发达,山区多牧牛、羊,中部以饲养乳牛和猪为主。农作物有小麦、燕麦、大麦和花卉园艺等。东、西两岸海洋渔业亦较重要。有煤、铁矿。北海大陆架富石油资源。工业有石油、石油机械、造船、纺织、农业机械、电器等。威士忌酒著名。
最佳季节:7月-8月最佳。天气温暖,许多盛大的节日也在这期间。
建议游玩:3天
人均花费:¥8000
签证难度:难
『叁』 苏格兰有种大麦的地方吗
有种大麦的地方,不过不是很多吧
『肆』 威士忌种类与大概价格~~~
一种谷物蒸馏酒
产地有苏格兰、爱尔兰、米国、加拿大、日本,甚至台湾
材料有大麦麦芽、大麦、玉米等谷物
建议从苏格兰混合威士忌喝起
可以去酒类超市看看
没有的话网购试试,不过有点不放心……
不标年份的一百多一点就有了
『伍』 苏格兰威士忌进口关税,怎么进口
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。[1] 按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。[1]
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌海关编码:2208300000
关税: 10%
增值税:17%
消费税:20%,加1元/千克
首先进口威士忌需要企业需要具体什么资质:
1.进出口权
2.海关注册登记
3.商检备案
4.食品收货人备案
进口威士忌国外一般需要哪些单证?
1.原产地证
2.卫生证或者自由销售证明
3.厂家质检报告或者第三方检测报告
4.塑化剂检测报告
4.灌装日期证明
5.标签彩色照片和翻译件
6.如果是木托盘,木托盘需要有IPPC标识
7.Invoice
8.Packing List
进口威士忌一般涉及到的流程
1.进口威士忌报关
2.进口威士忌报检(出通关单,威士忌都是法检的,跳A需要出通关单)
3.进口威士忌商检查验
4.进口威士忌贴中文标签抽检
5.进口标签标签备案
6.进口威士忌出具国内卫生证书(商检局出具)
PS:按照食品安全法,有了卫生证书和贴了中文标签才能上架正式在市场流通
上海卓鹰不错,值得考虑!
『陆』 威士忌分单纯麦芽混合麦芽和苏格兰威士忌吗怎么分的价格和味道又有什么区别
威士忌分类方式有以下几种:
单一麦芽威士忌vs调和型威士忌:根据发酵的粮食是不是只有大麦来定。只有大麦,叫单一麦芽(single malt);如果混入其他作物如小麦、黑麦、玉米、马铃薯等,就叫调和型(blended)。两种谁更优很难讲,不过一般认为,单一麦芽更容易出高级品/高年份酒。(当然也会有例如HIBIKI 21yo这样能在口味上秒杀一片单麦的调和型,所以要靠自己舌头收货)至于价格,主要看厂牌。便宜的单麦(格兰菲迪)和贵价的调和(约翰走路的蓝牌或皇家礼炮)都是存在的。
苏格兰威士忌 vs 波本威士忌:苏格兰威士忌指产地在苏格兰的威士忌,包含以上两种。波本威士忌大部分产于美国,指酿造所用谷物中,玉米比例不低于50%的威士忌。波本威士忌的口味相比较苏格兰威士忌会略简单,但是简单的奶油和花香真的会让人爱不释口。(强烈推荐four roses 的单一桶和Jack Daniel的单一桶,真的很好喝)价格方面,波本威士忌一般比较便宜,是自己在家囤货的好选择。
单一桶(single barrel)vs 桶强度(cask strength):一般的威士忌如果不特别注明single barrel,都是不同年份不同的桶中的威士忌原酒进行调配稀释后再装瓶(单一麦芽也不例外,为了在不同年份获得同样的口感)。只有特别优质或具有特色的威士忌才会不经过调配,这种叫做单一桶(single barrel)。桶强度指威士忌不经过稀释(一般会稀释到40-43%,这一般是当地法律规定的威士忌最低酒精度,目的应该是降低成本吧),直接以原酒的形式装瓶(可能是几个酒桶经过混合调配后不稀释装瓶,所以桶强度只关乎稀释程度)。当然,如果看到一瓶写着“single barrel,cask strength”的威士忌,别犹豫,买下吧!一般来说,都不太会让你失望的:)至于价格,这类都是比较特别的酒款,所以大都比普通同厂牌的款要贵。
『柒』 请问Glenfiddich.是什么酒750毫升价格大概多少钱谢谢!!!
格兰菲迪酒厂由威廉格兰先生于1886年秋天在苏格兰高地的中心—Speyside地区创建。Speyside拥有清澈干洌的乐比多泉水,金黄饱满的大麦,清新的高原空气,为酿造高品质威士忌提供了完美的自然条件。完美的麦芽、精致的工艺、勤奋和对传统的执着使得这个家族生产的麦芽威士忌异乎寻常如水晶般纯净。
格兰菲迪的酿造
发芽:
将成熟大麦在水中浸泡两天,待其发芽。然后让大麦发芽四到五天。在此过程中,大麦中的淀粉将会转化为糖份,之后以泥煤及煤炭烘干,最后进行研磨,完成发芽过程。
格兰菲迪酒厂所采用的大麦均来自专业制造商,并依照酒厂的严格要求来配制。
糖化:
将热水与研磨后的发芽大麦混合,使麦芽中的糖份溶解于水中,约6小时后,过滤出味甜的液体,称为麦芽汁。待其冷却后,便可进行发酵。
格兰菲迪在糖化以及所有生产流程中,只使用纯净甘洌的乐比多泉水。家族特意为此购买了1200英亩的土地,来保证水源的供给和纯净。
发酵:
将麦芽汁注入发酵桶中,加入酵母发酵。经过约64小时,产生出酒精度约为9%的棕色液体,成为酒酿。
格兰菲迪依然使用由冷杉木制成的发酵木桶,虽然与其它酒厂的不锈钢材质相比,更加难以保养及清洁,但是为了保证格兰菲迪百年传承的卓越品质,家族在生产工艺上决不妥协。
蒸馏:
将酒酿导入铜制蒸馏器中加热,成为蒸馏。苏格兰威士忌采用两次蒸馏法,第一次蒸馏出酒精度约20%的粗酒。接着再使用体积较小的蒸馏器,得到65-75%的原酒。在原酒中,只取用最稳定的酒心来继续熟化过程,酒头和酒尾皆不取用。
格兰菲迪的蒸馏器依然保持着1886年建厂时的尺寸与形状,与众不同的小;同时使用明火直接加热;并只取用最细致的少量酒心。所有这些大大增加了生产成本,但确保了格兰菲迪清新细腻的口感。
熟化:
原酒酒心以泉水将酒精度降至63。5%后,注入橡木桶中,置于酒窖中待其熟化。在熟化过程中,威士忌将从木桶中获取金黄的颜色和醇厚的口味。
格兰菲迪是苏格兰唯一一家所有橡木桶,皆由酒厂专职桶匠手工保养和维护的酒厂。
装瓶:
经过时间的洗礼,当酒液熟化至臻完美时,即将酒液由橡木桶中倒出,用水将酒精度稀释至装瓶浓度,一般为40%或43%,之后装瓶。
与其它麦芽威士忌不同的是,格兰菲迪在装瓶前稀释时,使用的依然是乐比多泉水。格兰菲迪是苏格兰高地唯一一家在整个生产流程中只使用同一水源的酒厂,这造就了格兰菲迪与众不同的纯净口感。
格兰菲迪单一纯麦威士忌-全球首支装瓶销售的苏格兰单一纯麦威士忌,格兰菲迪开创了纯麦威士忌领域,全球销量第一的品牌,独占20%市场份额,行销全球近200个国家和地区,倍受各地消费者欢迎,苏格兰高地最负盛名的单一纯麦威士忌产区- 斯佩塞地区的杰出代表,四家依然保持创始家族拥有的苏格兰威士忌酒厂之一,唯一一家全部生产流程使用同一水源-乐比多泉水的苏格兰高地麦芽威士忌酒厂,卓越品质,行业推崇。2005年IWSC评比获取金奖最多的单一纯麦威士忌品牌,在2003年一项横跨三洲的盲目试饮中,格兰菲迪获得与会七十五位威士忌鉴赏家的一致青睐与赞赏。从此,格兰菲迪被誉为威士忌领域中的“Best of the Best”,口感清新细腻,果香馥郁,系列丰富,从12年,15年,18年,21年,30年,40年,50年到各年度精选,以至于全球价格最高的苏格兰威士忌,免税市场价37万港币的格兰菲迪1937.
『捌』 苏格兰有那些主要威士忌
在苏格兰威士忌家族中,“格兰斯苏格兰威士忌系列产品”作为布洛 Bullch家族(始于1842年)的苏格兰威士忌荣誉出品的产品。倍受消费者的青睐。