『壹』 白家冻货盐毛肚批发价多少一斤
这个好看什么货哟‘A.货在38-45之间.B货在32-37之间.C货在25-30之间
『贰』 你好 !!想请问一下!!!在成都哪有批发毛肚的地方
府青路三段八里庄肉联厂里`进口盐毛肚`国产毛肚都有``我是做牛肉和牛副产生意的``但是我这现在没的``
『叁』 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材,比如猪五花肉,排骨,猪腰,三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛,午餐肉,鳕鱼,鱿鱼须,蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚,鸭肠,鹅肠,黄喉。千层肚,也是在冻品市场。
反正农贸市场,冻品市场都有的
蔬菜类:当地蔬菜批发市场,每天早市集中采购。
鲜活类:鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类:耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高,出现坏的,丑的,变质的东西,客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢?
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工,人工成本会增加很多,现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司,这样我们可以根据每个店的情况进相应的货,随叫随到,食材因为贸易商供货量大,也是最新鲜的。自己买来加工,有时候卖不掉的,多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天,你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场,自己来加工,没有中间商赚差价,这样利润也会最大化,不过投入的时间和精力就会更多了。
『肆』 重庆毛肚的批发价是多少钱一斤
自己弄的话太麻烦了呀!四川的火锅底料有很多有名的,胖子就不错!在淘宝中输入妙味坊,有烧烤、火锅、调味、粉类、水煮鱼等各式调味品,价格都是批发价,让你足不出户就可买到,而且比你上超市买便宜多了,希望能帮到你!
『伍』 南充第二市场鲜牛毛肚多少钱一斤
鲜牛毛肚市价60元一斤。
『陆』 鲜黄喉,鲜鸭肠,鲜毛肚在重庆哪里批发
盘溪等冻货市场就有。
『柒』 求助哪里有新鲜的毛肚黄喉卖
新鲜的毛肚黄喉可以网络放牛郎火锅食材,全国各地新鲜直达。
『捌』 2019.11.26日:水发毛肚批发多少钱一斤
我们这的水发毛肚批发25元1斤。
『玖』 毛肚一般在什么批发市场
毛肚一般都在海产品、鲜肉批发市场。。。
『拾』 想开自助火锅店,那些荤菜哪里买的便宜,毛肚,千层肚,黄喉,虾那些又在哪里买的到便宜的
都是在批发市场批发的,建议你查一下周边的大型水产市场,都会有的。