① 七味唐辛子粉、荷叶粉、魔芋粉哪里有买的价格是多少如题 谢谢了
“七味唐辛子粉、荷叶粉、魔芋粉哪里有买的?价格是多
采纳哦
② 什么样的魔芋粉是真的，怎么分
直接食用的魔芋粉为脱硫的白色或淡黄色粉沫,里面略有黑点为魔芋的皮,国家标准要求可以有,也很难去掉.一看:有晶体状,倒入纸杯内,纸杯壁上很少能粘上白色粉尘,因为白色粉尘为灰粉,是魔芋的杂质.魔芋粉的膨涨率为50-80倍,如果是纯的,加入2克的话,可以让200克水完全成糊状,甚至凝固.,其它如遇碘变色这些淀粉的特性它是不会有的.
③ 手工魔芋粉皮的配方及制作的过程，详细的点！
魔芋粉皮手工制作方法：
主料魔芋皮1袋 辅料盐适量糯米醋2勺生抽1勺香油适量白糖1小勺鸡汁少许油泼辣子适量黄豆芽 适量面筋 适量姜 适量蒜 适量黄瓜 1根
步骤
1.姜蒜压成末泡入水中备用
2.面筋先切条切块焯水过凉水滤干备用
3.豆芽掐掉须根焯水过凉水备用
4.油泼辣子： 锅里倒入比平时炒菜几倍的油烧热，放入花椒、干辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、八角、香叶、紫草、香茅草小火慢慢炒至金黄色并且香味四溢关火。辣椒粉和白芝麻混合好的碗中倒入一半的热油搅匀以后 再倒入剩下的一半热油即成油泼辣子。
5.魔芋面。
6.魔芋面焯水过凉水控干水份备用。
7.将所有调料（糯米醋 2勺、生抽 1勺、香油、白糖、盐、鸡汁少许、油泼辣子少许
） 、黄瓜丝、豆芽、面筋、魔芋皮以及姜蒜汁一起拌匀即可。
④ 魔芋粉和皮冻粉哪个好
魔芋粉和皮冻粉，
这个完全是
两个概念哦，
因为他们的味道
出入特别大呀
⑤ 七味唐辛子粉、荷叶粉、魔芋粉哪里有买的价格是多少谢谢了，大神帮忙啊
“七味唐辛子粉、荷叶粉、魔芋粉哪里有买的?价格是多
⑥ 魔芋粉什么样的好呀市面上的魔芋粉什么价位的都有。 怎样分好坏
给你个专业的回答:直接食用的魔芋粉为脱硫的白色或淡黄色粉沫,里面略有黑点为魔芋的皮,国家标准要求可以有,也很难去掉.一看:有晶体状,倒入纸杯内,纸杯壁上很少能粘上白色粉尘,因为白色粉尘为灰粉,是魔芋的杂质.魔芋粉的膨涨率为50-80倍,如果是纯的,加入2克的话,可以让200克水完全成糊状,甚至凝固.,其它如遇碘变色这些淀粉的特性它是不会有的.
零售价格低于80元/斤的都是加了杂质的,除非他不想赚钱.
⑦ 魔芋价格贵不贵主要产在哪介绍下,
贵州很多.我家就经常买了魔芋豆腐炒吃,很便宜,几毛钱一斤.还有一样对糖尿病好的是苦荞麦,做荞麦饭吃.
⑧ 怎样用魔芋粉做魔芋凉皮
魔芋粉做成凉皮，热水搅拌完装铁盘即可
1、烧沸水，过一下豆芽，变软后捞出
2、魔芋凉皮沸水烫一两分钟，取出过凉水，沥干水分备用
3、黄瓜洗净，切丝，姜蒜压碎备用
4、将魔芋凉皮，豆芽，黄瓜丝倒入容器中，加入姜蒜汁、盐
5、倒入生抽、醋和香油（喜欢辣椒的友友可以少放点辣椒），搅拌均匀装盘即可。
⑨ 魔芋粉怎么做做魔芋皮
香辣魔芋皮
魔芋对人体有很好的功效，而魔芋皮是用冰冻后的魔芋做成，口感香辣，爽脆，当零食当菜都很不错，么么哒！在这搜不到这个菜所以决定分享给大家，也许有很多人和我一样喜爱魔芋皮的爽脆和香辣，跟鲜魔芋口感完全不同，因为这个放凉了最好吃。
用料
魔芋两斤（也可以一斤，魔芋冰解冻后会严重变少，两斤魔芋也只能做一盘，我和老公都爱吃，所以买得多一点）老姜两个干红椒12个（我湖南人能吃辣所以放的多，这个菜主要靠辣椒和老姜提味，辣椒少了估计会不太香）孜然粉适量花椒10个油三勺盐适量麻辣鲜适量辣鲜露或生抽适量步骤 1
一整块魔芋放进冰箱冷冻室冰冻两天左右，也可以三天，但是一天肯定冻不透，里面还是鲜魔芋不行（千万记得是冷冻室不是冷藏室，否则魔芋成不了皮别跟我哭啊）
步骤 2
两天后将这个硬邦邦的大块头取出，放热水里解冻，放热水里快一点，如果你时间充裕可以放冷水里或不放水常温下自然解冻，不管怎么解冻效果和口感都是一样，咱们要的就是魔芋去除水分后的胶质
步骤 3
点击查看大图
挤掉魔芋的水分，趁里面还有一点没化冻把魔芋切成细条，切完后再挤下水，前面说过咱们要的是魔芋的皮，魔芋别留太多水，否则口感不香，化冻后的魔芋不太好切，注意安全！
步骤 4
点击查看大图
干红椒剪成细条，老姜去皮切丝
步骤 5
点击查看大图
锅里放油，油温五成热放辣椒和花椒小火炒一会闻到香味放姜丝一起炒，姜丝出姜香味就放一点盐让辣椒和姜丝入味（这里盐不要太多，因为后面会放麻辣鲜）
步骤 6
下魔芋皮一起炒，放几滴辣鲜露或生抽（辣鲜露配魔芋皮更香一点，但是只要几滴，多了会喧宾夺主），炒一下然后放麻辣鲜，（麻辣鲜本身有盐味，依个人口味放，不要一次放太多）尝下味道，不够盐味再加一点盐和鸡精或者只加麻辣鲜，然后关火撒一点孜然粉，用锅铲拌匀就可以，个人觉得孜然粉不炒更香一些。
步骤 7
点击查看大图
起锅装盘，美味的魔芋皮就出炉啦，放凉了好吃哦，我喜欢晚上看电视的时候做零食吃。
小贴士
注意事项都在步骤里了，按照步骤来一定会做出香辣爽脆的魔芋皮。