① 临沂哪里有百岁鱼,或者香辣虾，干锅牛蛙，干锅类的都可以
上规模餐厅没有，零星能从地摊碰见。
② 那里有马鲛鱼批发
只有进口的。。但是就没五块钱的价格了。
③ 海鲜自助餐是如何盈利的
价格昂贵的海鲜限量摆放，然而价格成本低廉的海鲜，甜点做出各色花式，摆得落落大方。吃自助餐唯一的需求就是到得要早。为甚？昂贵的食材是每天固定量的摆放，而相对于便宜的玩意一吃完就马上添的老高了。等你风尘仆仆的杀到餐馆，咦，啥啥啥咋被吃没了？啊，算了吧，别的看起来也不错，下次来早点就是。才不会因为少了某样玩意扫了吃大餐的兴。
④ 临沂哪里有卖鲅鱼的
齐鲁市场是临沂最大的海产品批发市场。鲜鲅鱼等非常丰富。沂州路与金一路交汇向南100米路西。鐧惧害鍦板浘
⑤ 我想做海鲜买卖，各地的价格是怎么样，
我觉得先看你要在哪里做。海鲜的运输成本也是比较高的。
另外，你所在地方的人对海鲜的需求怎么样，每个地方的海鲜品种不太一样，优势也不一样。看人们消费习惯怎么样
再可以找就近的海鲜产地。估计海鲜的价格大都是时令价，没太准确的
上面是我自己想的，不知道是否靠谱，仅供参考
⑥ 临沂鲅鱼卷煎饼怎么做
主料：鲭鱼;
配件：玉米，黄瓜，胡萝卜，青豆，松子;
调料：盐，味精，白糖，鸡精，野山椒。
做法：1，鲭鱼去内脏，去皮，切成0.5厘米丁，盐，鸡蛋，水淀粉腌制。黄瓜，胡萝卜切丁焯水备用，野山椒汁备用。
2，取暖油入锅，放入锅中小鲭鱼，划散锅。
3，下少许色拉油倒入平底锅，加入野山椒汁，再调入盐，味精，白糖，鸡精，加入鲅鱼丁翻炒，勾芡锅，装盘后松子撒上即可。
口味特点：色泽鲜，嫩，小鲭鱼。
干鲭鱼
主料：鲭鱼;
配件：姜，葱，蒜，午餐肉，味酸;
调料：盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉。
做法：1。洗净的鱼，就开在几个十字花科刀料酒，姜，葱，辣椒和腌制两侧的鱼。
2，葱切成4厘米长的段，午餐肉，姜，蒜，切块0.5厘米大小。
3，根据西班牙鲭鱼煎炒锅，锅内留少许油，放入姜，蒜，午餐肉丁，泡椒炒香，加少许汤，再加入鲐鱼，鲅鱼，直到煮熟即成。
特点：鲭鱼细腻，干香滋润。