⑴ 路边小摊米糕的做法
1.紫薯蒸熟后过筛成泥
2.白糕的全部原料混合搓成粗粉
3.紫薯糕的材料混合搓成粗粉后加入紫薯泥搓匀
4.二份米粉再次过筛
5.一层白米粉一层紫薯米粉直到铺满模具
6.开水上锅蒸30分钟
⑵ 大米糕的做法和配方
大米糕的用料
大米 280g牛奶 200克油 30克蛋清 6个蛋黄 6个白砂糖 60克柠檬汁 5滴
大米糕的做法步骤
步骤 1
大米用破壁机磨成粉，筛入蛋黄+油+牛奶的混合液中，搅拌至无颗粒。
步骤 2
蒸锅烧水。 同时用无水无油器皿打发蛋白，先加柠檬汁，然后中间分3次加白砂糖，湿性打发状态即可
步骤 3
两盆材料快速翻拌均匀，放入烧开的蒸锅中火45分钟。关火后再焖5分钟。 能做2个6寸
⑶ 北京批发米糕的在那
最有名的是金五星商品批发城 可以买到任何你想要的东西 在大钟寺对面 有汽车直达
公交专线 650路 (金五星百货城——小红庙) 北京公交集团电车客运分公司
上行 ： 金五星百货城 - 学院路北站 - 学院路南站 - 明光村 - 索家坟 - 西直门 - 车公庄 - 阜成门外 - 礼士路 - 展览路 - 月坛北街 - 社会路 - 工会大楼 - 白云路 - 白云观 - 白云桥 - 天宁寺西里 - 手帕口 - 手帕口南街 - 广安门货站 - 车站西街(广安门) - 莲花晴园 - 小红庙 (共23站)
下行 ： 小红庙 - 红莲中里 - 甘石桥(广安门外) - 恒昌花园 - 手帕口 - 天宁寺西里 - 白云桥 - 白云观 - 白云路 - 工会大楼 - 社会路 - 月坛北街 - 展览路 - 礼士路 - 阜成门外 - 车公庄 - 西直门 - 索家坟 - 明光村 - 学院路南站 - 学院路北站 - 大钟寺 - 金五星百货城 (共23站)
公交专线 601路 (定慧寺东——金五星百货城) 北京公交集团第一客运分公司
上行 ： 定慧寺东 - 西钓鱼台 - 航天桥西(东行) - 航天桥西(西行) - 北洼路南口 - 岭南路西口 - 北洼路西里南站 - 北洼路西里 - 四六六医院 - 北洼路北口 - 紫竹院南门 - 白石桥东 - 动物园 - 西直门外 - 北京北站 - 高粱桥 - 交大东路南口 - 北京交通大学东门 - 交大东路北口 - 皂君庙 - 皂君东里 - 联想桥 - 大钟寺 - 金五星百货城 (共24站)
下行 ： 金五星百货城 - 学院路南站 - 学院路北站 - 大钟寺 - 联想桥 - 皂君东里 - 皂君庙 - 交大东路北口 - 北京交通大学东门 - 交大东路南口 - 高粱桥 - 北京北站 - 西直门外▲ - 动物园 - 白石桥东 - 紫竹院南门 - 紫竹桥北 - 车道沟桥东(西行) - 车道沟桥东(东行) - 紫竹桥南 - 北洼路北口 - 四六六医院 - 北洼路西里 - 北洼路西里南站 - 岭南路西口 - 北洼路南口 - 西钓鱼台 - 定慧寺 (共28站)
市区线路 123路 (东直门外——金五星百货城) 北京公交集团电车客运分公司
上行 ： 东直门外 - 东直门北 - 东土城路南口 - 东土城路 - 城铁柳芳站 - 和平里路口 - 青年沟东口 - 和平西街 - 兴化路 - 小黄庄 - 安华里 - 外馆斜街 - 黄寺东站 - 城乡黄寺商厦 - 福丽特 - 黄寺西站 - 北郊市场 - 马甸 - 北太平庄 - 北太平桥西 - 学院路 - 大钟寺 - 金五星百货城 (共23站)
下行 ： 金五星百货城 - 学院路 - 北太平庄西站 - 北太平庄 - 马甸 - 北郊市场 - 德外关厢 - 黄寺西站 - 福丽特 - 城乡黄寺商厦 - 黄寺东站 - 外馆斜街 - 安华里 - 小黄庄 - 兴化路 - 和平西街 - 青年沟东口 - 和平里路口 - 城铁柳芳站 - 东土城路 - 东土城路南口 - 东直门北 - 东直门外 (共23站)
⑷ 跑江湖小米糕做法大全
跑江湖小米糕做法大全
跑江湖小米糕
材料
小米250G，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙
做法
1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5、用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
6、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
小诀窍
小米浸泡的时间，煮好后粘性强一些，否则做好的小米糕容易散开。
⑸ 哪里有批发黑米糕的 想蒸黑米糕卖
市场一楼文化（约1,2家有买，看你自己）F（转右后二楼楼上，靠近楼梯的房子）是。
虽然不知道是不是正品，小说似乎出现之前，现在还有艺术收藏品。
想要在三楼“黑执事”看文化市场周边，有大约三卖动漫周边。
没找到动漫二馆旁边去了，可定制的海报对她。
PS：文化市场在七星路，走了3路，60路，80路可以到，路下车，并要求很容易找到。