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牛胸口批发零售
发布时间：2021-05-23 08:57:41❶ 潮汕牛肉胸口𦛨是指哪个部位的肉，普通话怎么讲
莫怪，朥，肥肉，白肉，普通话有人说成胸口油，单字对应，但可能说胸口肥肉准确一些，虽然多了一字，因为普通话没有朥这个字。
❷ 全球牛（景田店）的牛胸口油好不好吃
有两种方法，看你怎么弄：第一种是我们最常见的火锅吃法，把牛胸口油在火锅汤里煮熟，大约烫3分钟那样就可以出锅了，蘸上沙茶酱、辣椒酱、葱花、蒜蓉、香油、剁辣椒混合在一起（我的调味方法），调料可以自己随意搭配，然后放进嘴里嚼，爽滑弹牙让人妙不可言；第二种，炒着吃（我暂时发明的），把牛胸口油和我搭配的那几种酱料炒在一块，最后拿葱花点缀一下就可以了。注意一点：牛胸口油虽说好吃，但别吃太多，一个月吃两到三次或者三到四次那样就差不多了，毕竟是脂肪部分，吃多了会腻，不消化。
❸ 香酥牛胸口肉的做法
香酥牛胸口肉的做法
主料
牛胸口肉
300克
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤
1.牛胸口肉洗净
2.用刀背拍松牛肉
3.切薄片
4.放适量耗油
5.用手抓揉几分钟，腌制2小时以上
6.面粉倒入适量水和盐
7.把腌制好的牛肉放进去
8.裹上面糊
9.捞出来放在预热好的炸锅里，撒上白芝麻，200度炸10分钟
10.翻面，再炸10分钟即可
❹ 牛肉胸口𦛨是指哪个部位的肉
胸口朥是指黄中带白的牛胸肉，只有大而肥的牛才有。
❺ 牛胸口肉怎么做好吃 牛胸肉怎么做好吃
简易牛胸肉的食材和调料：
牛胸肉 盐 胡椒 橄榄油 胡萝卜 芹菜1根 大蒜1头 丁香 整粒的黑胡椒 肉豆蔻 水
简易牛胸肉的的家常做法，简易牛胸肉怎么做好吃
一、将牛胸肉用盐和胡椒腌制
二、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色
三、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。
四、将1整头大蒜对半切开放入锅中
五、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉
六、锅中加水来炖煮牛肉
七、将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时
八、这样制作的牛肉会非常酥软。将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤土豆食用都非常好
❻ 广州菜市场有卖牛胸口油吗
菜市场是买不到牛胸口肉的。你可以去牛肉店里边看看有没有。
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