1. 泰安市区里,哪里卖的煎饼最正宗~~~
洼子街东口,青年路那里,再就是岱北市场,卖煎饼的不少,不能说谁正宗不正宗,都是煎饼
2. 想在家做好煎饼然后批发卖,可以吗一张卖多少钱合适呀
这个要看你卖给谁了,你要是批发不能太贵的,泰山煎饼侠。
3. 在泰安什么地方可以买到煎饼
泰安卖煎饼的地方很多,主要有泰安的满庄,是煎饼加工村,泰安金米粒煎饼机主要是摊玉米,小米,高粱,大豆,大米,等杂粮煎饼,有花生、核桃、蔬菜多维等煎饼,主要是口感好,煎饼好吃,纯粮绿色食品
4. 哪里有批发煎饼的
草甸子煎饼加工厂历史悠久老少皆宜,大量生产厂家直发没有中间商,保质保量,网络可以搜到
5. 山东泰安煎饼特点
泰安煎饼是北方民间的传统食品,是山东的地方特产,源于泰山,历代为宫廷供品,历史悠久,创制年代无考,明代已成家常便饭。以优质的小米,玉米,核桃仁,芝麻,白糖用科学方法混合,不加任何色素及添加剂,采用传统工艺精制成,使煎饼香,味美,具有浓厚的地方风味
以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口。泰安手工煎饼多为酸煎饼,质地薄如纸,吃起来干巴巴的,不筋道,撕起来声音似撕纸。在为了保存煎饼时,要撒上点水,保持水分,以防一碰就碎的坏处。
泰安煎饼分5种:用未发酵磨糊子制作的为甜煎饼;用发酵糊子制作的为酸煎饼;冷却的煎饼再烙酥为酥煎饼;煎饼加葱油或豆腐、白菜等馅烙制的为油煎饼;小米面加白糖烙制的为糖酥煎饼。 山东小吃 工艺:烙焙法
编辑本段泰安煎饼的制作材料:
玉米糁30千克。
泰安煎饼的介绍:
煎饼是泰安一带人们的传统家常食品,也是著名的土特产。1935年冯玉祥将军到泰山时,曾把泰安煎饼当作馈赠朋友的礼品。唐朝末年黄巢起义军在泰山一带活动时,当地人民曾向起义军供应过煎饼。现泰城东羊楼村范家老户在1967年拆除古坯墙时曾发现一份明万历年间的"分家单",内有“鏊子一盘,煎饼二十三斤”的记载。现代泰安煎饼,不但有甜煎饼、酸煎饼和半发酵的半口煎饼之区分,又添加了当地特产的系列品牌。正如《泰山烹饪》编著者王宏泽先生所调查记录的泰安煎饼:按用料分有鲜薯煎饼、甘薯粉加玉米粉煎饼、单一玉米煎饼、单一小米煎饼、小米粉加大豆粉调糊煎饼、纯高粱煎饼;按添加辅料分有糖酥煎饼、菜煎饼、蜂蜜煎饼、花椒盐煎饼、芝麻盐煎饼、花生煎饼、柿子煎饼、核桃煎饼、多维煎饼、香油果子煎饼等。泰安煎饼从手工家庭作坊到半机械化作坊,都形成了一定批量生产的能力,来泰安的旅客都以品尝泰安煎饼为幸事,或路途沿摊,或酒店餐桌都有泰安煎饼的身影,并以大众化食品向席桌间点心等多元化发展,为当地的著名小吃。
泰安煎饼的特色:
刮的薄,烙的匀,水分少,耐久贮,香酥可口,且可单独食用,又可加其他蔬菜作菜煎饼卷食之,可粗作大众主食,又可细作酒席点心,取用方便。
6. 泰安市哪里卖的煎饼好吃用袋子装的那种成打的...
银座就有 成包的 看上去也挺高档的样子 也好吃 很有泰安特产的味道 5元一包 我给同学带过 他们说好吃哦
7. 自己做煎饼卖煎饼里面有多少利润大神们帮帮忙
山东杂粮煎饼利润分析 发布时间:2009-5-16 l 每份杂粮煎饼原料成本: n 面粉:小麦面粉+杂粮(玉米面粉、黄豆面粉、高梁面粉):(58元/袋 ÷ 50斤+ 杂粮0.3元)÷7个=0.21元/个煎饼 n 脆饼(1斤面+1.1斤油可做18个脆饼):1.16元+2.8元=3.96元/18=0.22元 n 鸡蛋: (2.8元/斤,10个/斤) 2.8/10=0.28元(按照小鸡蛋价格计算) n 甜面浆+辣椒浆+作料+葱花+香菜等其它=0.1元 n 塑料包装+水电费=0.045 n 液化气(按每天上午卖150张煎饼计算):2.2元/小时 ×4小时 = 8.8元÷150个=0.059元(早上6:30-10:30) n 成本小计:0.21+0.22+0.28+0.1+0.045+0.059=0.914元 n 利润(按每张煎饼零售价2元计算):=2元-0.914元=1.086元 l 房租:600元/月 l 每月利润=150张×30天×1.086元-600元=4287元(额外的不可预计成本请自行扣除) l 备注:以上物品价格可能随地区物价水平不同而有差异,请按当地实际物价进行计算。