⑴ 秋刀鱼多少钱一斤
长江刀鱼8000元一斤,网友建议申报奢侈品。二两以上江刀的批发价为5200元/斤。稀缺、高价,让大多数人可望而不可即,网友呼吁:刀鱼,加入奢侈品的行列!六网捕两条 刀鱼越来越少。
15日,苏南最大的刀鱼批发市场江阴小湖水产市场,二两以上江刀的批发价为5200元/斤。可到了常州市区的水产市场,江刀的身价成了每斤7000元左右。这还不算狠的,到了五星级酒店,一条还不知道是何“身份”的二两以上的刀鱼开价在1000元左右,当然还要附加“一桌一人一条”的条件。这刀鱼的价格,真是让人望而却步。
稀缺、高价,让大多数人可望而不可即,网友呼吁:刀鱼,加入奢侈品的行列!
六网捕两条 刀鱼越来越少
由于入春后持续的低温天气影响了长江刀鱼洄游,致使长江刀鱼日上市量不增反减,南京正宗江刀日上市量不足30斤,条重3.5两的刀鱼价格则从上市初的4000元/斤攀升到8000元/斤,创下10年来的新高,而市场中经营的鱼贩们表示后期价格还将会上涨。2个小时,记者跟随鱼贩跑了4条船,刀鱼都不多,基本上都是十网九空。
⑵ 秋刀鱼的产地
秋刀鱼
学名:Cololnbis snira
英文名:Pacific Saury
属领针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼.体型细圆,棒状;背鳍后
有5一6个小鳍,臀鳍后有6一7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。
秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190 - 580N水域中.主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类,适温范围为10一24'C ,15一18C虾类和卜足类,其次为鱼卵,挠足类为其比较稳定的饵料,摄饵活动主要在白天,夜里基本上不摄食.摄饵时的最适温度为15-21;0
日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域.从2月至7月进行北上徊游,到达北海道至千岛外海秋刀鱼
体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸,煮,煎,烤都叮以,而且价格便宜(在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间).从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看,秋刀鱼蛋白质含量为20.7%
⑶ 秋刀鱼多少钱啊贵不贵
还吃秋刀鱼吗?我昨天在菜市场买了一条十三元一斤,还没做呢,有好方法告诉我学学。
⑷ 为什么秋刀鱼没有活的卖
海刀鱼的习性生活在大海里,一般以群居为主,海刀鱼不能离开海水,更不能见空气,只要离开海水或者见到空气就会立刻死掉,所以一边打捞者通常会把打捞到的海刀鱼用渔网困好,然后托到沿海然后就在沿海处理掉这些海刀鱼,有人吃活的海刀鱼,卖家才会捞出海水里的鱼然后以最快的速度烹饪好,一般当天的鱼当天吃掉,如果有剩下的就冷冻起来,就变成我们平时吃的速冻刀鱼了。
⑸ 秋刀鱼市场上有卖活的吗
啥地方去潍坊的范德萨
⑹ 哪个菜场有卖秋刀鱼的
各小区附近的菜市场都有卖的。价钱都差不多,建议就近买。
希望采纳
⑺ 秋刀鱼什么地方产
说到最有名的秋刀鱼产地,那当然是日本了。在日本,秋刀鱼有着非常深的文化烙印,相当于我们中国的“饺子”等传统食物,有很高的文化地位。除了日本之外,秋刀鱼的常见产地还包括阿拉斯加、白令海、加利福尼亚、墨西哥等海域。中国也有出产秋刀鱼的水域,主要为黄海和山东东岸。
⑻ 秋刀鱼产自哪里
本鱼分布于北太平洋区,
秋刀鱼的分布范围
包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度,东经137度-西经108度[3] ,喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸[2] 。
⑼ 请问哪里可以买到正宗的秋刀鱼
菜场里~
只要是秋刀鱼就肯定是正宗的,秋刀鱼很便宜的,我在菜场里3条5元。
蒸着吃最好吃,很鲜,比任何鱼都鲜。
日本的那种烤着吃实在是很腥