批发零售住宿餐饮企业

❶ 批发零售，住宿餐饮属于服务业吗

批发零售和住宿餐饮属于服务业。

❷ 规上企业的附：

我国批发和零售业、住宿和餐饮业统计报表制度，对纳入定期统计报表范围的批发企业、零售企业以及住宿餐饮企业的销售（营业）额及从业人员标准作出了明确的规定，具体分为：
一、限额以上批发业：年主营业务收入2000万元以上
二、限额以上零售业：年主营业务收入500万元以上
三、限额以上住宿餐饮业：年主营业务收入200万元以上

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2005年餐饮业零售额对社会消费品零售总额增长的贡献率大幅提高，达到17.4%，比上年提高7.2个百分点。

根据1976年～2005年30年间的餐饮经济增长贡献率分析，前15年贡献率在2.19～7.21%之间，年均值约4.91%，从形态上看，属于缓坡慢起的变化状态；1996年～2005年的后10年则上升到10.72～17.41%之间, 年均值约16%，形态表现上，数据指标震荡上行，表明经济增长贡献率不断提高。从移动平均趋势线看，除2004年因经济普查结果调低数据外，未来两年贡献率指标仍将坡起扬头，继续上抬。（见下图）

1976-2005年餐饮业增长贡献和拉动率变化情况

近两年餐饮企业盲目投资和低水平扩张的行为逐渐减少，全国重点餐饮企业发展的协调性得到改善，大型连锁发展尤其是直营连锁发展势头强劲，快餐、火锅连锁方式发展加快，团体供餐异军突起，休闲餐饮方兴未艾，餐饮食品不断增加，送餐外卖发展加快，企业自主创新的能力不断加强。有关资料表明，全国限额以上连锁餐饮企业尤其直营连锁快餐企业营业收入大幅增长。其中，东部省市快餐的营业规模明显超过正餐，广东快餐的市场份额高达90%，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等东部省市也已达到50%以上；与此相反，中、西部省市除四川外，仍以正餐为主；内蒙古、北京、重庆、上海等省份的限额以上餐饮连锁企业零售额已占当地餐饮业零售额的10%以上，连锁经营已经成为餐饮业做大做强的主导经营模式。

2006年是实施“十一五”规划的开局之年，在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力，规模化、产业化、现代化发展加快，餐饮经济市场活力不断增强，根据餐饮业发展模型分析，预计2006年我国人均餐饮消费支出将增长17.6%,达到800元;餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关，达到10400亿元。（见下图）

餐饮业零售额相关年度“跨千亿元台阶”情况

据商务部最新调查显示，全国限额以上连锁餐饮企业尤其是直营连锁快餐企业营业收入大幅增长。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐，广东快餐的市场份额高达90%，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。连锁经营已成为餐饮业做大做强的主导经营模式。到2006年底全国餐饮业零售额将突破一万亿元，连锁餐饮功不可没。但连锁餐饮企业在快速扩张的同时，逐渐暴露出品牌管理缺失、加盟商纠纷增多、人力资源匮乏、培训力量薄弱、配送技术落后、体系、产品标准化难等内部问题，再加上火锅底料、苏丹红等外部食品安全危机问题的困扰，迫使餐饮连锁企业在困境中不断寻求解决方案，走向成熟。

2008年住宿和餐饮业零售额增速继续领先。假日经济的方兴未艾、会展等商务活动的日益增加及价格上扬，共同推动了住宿和餐饮业零售额持续快速增长。2008年，住宿和餐饮业零售额15403.9亿元，比上年增长24.7%，同比加快5.3个百分点，分别高出社会消费品零售总额和批发零售业零售额增速3.1个和3.2个百分点。

到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元；培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家；全国餐饮业吸纳就业人口超过2500万人；在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。

❹ 什么叫限额以上批零住餐业

限额以上批发零售业商品零售额是指零售的销售收入。
我国批发和零售业、住宿和餐饮业统计报表制度，对纳入定期统计报表范围的批发企业、零售企业以及住宿餐饮企业的销售（营业）额及从业人员标准作出了明确的规定，具体为：（1）批发业(包括外贸企业)：年商品销售总额在2000万元以上（包括2000万元，下同），同时年末从业人员在20人以上；
（2）零售业：年商品销售总额在500万元以上，同时年末从业人员在60人以上。

❺ 餐饮属于第几产业

属于第三产业！
根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2002），三次产业划分范围如下：
第一产业是指农、林、牧、渔业。
第二产业是指采矿业，制造业，电力、燃气及水的生产和供应业，建筑业。
第三产业是指除第一、二产业以外的其他行业。第三产业包括：交通运输、仓储和邮政业，信息传输、计算机服务和软件业，批发和零售业，住宿和餐饮业，金融业，房地产业，租赁和商务服务业，科学研究、技术服务和地质勘查业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务和其他服务业，教育，卫生、社会保障和社会福利业，文化、体育和娱乐业，公共管理和社会组织，国际组织。

❻ 什么叫限额以下企业

限额，这里指的是销售限额。一般以年销售额为准。比如年销售额5000万元以下企业，可以表述为限额5000万元以下企业。

❼ 什么是 限额以上 住宿餐饮业

限额以上住宿餐饮业是统计学指标，是指年主营业务收入200万元以上的住宿业和餐饮业。

中国住宿和餐饮业存在以小型住宿和餐饮居多，大中型住宿和餐饮较少的格局，为了方便对住宿和餐饮行业进行统计，区分限额以上住宿和餐饮业，采取全面调查。而限额以下餐饮业数量庞大，采取抽样调查方法进行统计。

住宿餐饮业是服务业的重要组成部分，是保障和改善民生的重要传统行业，在拉动消费增长、扩宽就业渠道、提高人民生活质量等诸多方面发挥着重要作用。现通过相关数据对我市住宿餐饮业现状进行分析，并对现存的问题，提出意见建议，为更好地实现我市住宿餐饮业平稳健康发展服务。

限额以上建设项目是限额以下建设项目的对称。是对建设项目买行分级管理的一种方法和制度。指总规模或总投资超过或等于规定限额的建设项目。

(7)批发零售住宿餐饮企业扩展阅读：

中国限额以上建设项目规划：

中国“一五”时期，对建设项目主要是按项目投资总额的大小划分为“限额以上”和“限额以下”两类来实行分级管理。60年代，为了反映中央关于大型企业与中小型企业相结合、以中小型企业为主的方针贯彻执行情况，

随着经济的发展和各项建设条件的变化，国家不断调整了规定限额的标准，并多次调整了审批权限。限额以上建设项目，一般是指其总投资大于或等于3000万元的项目。

凡总投资在3000万元以上，2亿元以下的建设项目，其立项报告、计划任务书、总规模、总概算等均须经国家计划委员会批准; 总投资在2亿元以上的建设项目，则须经国家计划委员会上报国务院批准，限额以上建设项目均由国家统一管理。

❽ 什么叫限额以上企业

限上企业：是限额以上贸易企业的简称。限额以上商贸企业就一定规模以上的商业企业。具体为：

1、批发业(包括外贸企业)：年商品销售总额在2000万元以上（包括2000万元，下同），同时年末从业人员在20人以上；

2、零售业：年商品销售总额在500万元以上，同时年末从业人员在60人以上；

3、住宿业：星级饭店或旅游饭店；

4、餐饮业：年营业总收入200万元以上，同时年末从业人员40人以上。

(8)批发零售住宿餐饮企业扩展阅读：

限额以下企业一般主要针对批发零售业和住宿餐饮也来说的，一般是指企业的年销售额或者年营业收入处于某一区间的企业。

一、批发业(包括外贸企业)和零售业：企业年营业收入在200-2000万元的批发法人企业；

二、住宿和餐饮业：企业年营业收入在200-500万元的法人企业。

❾ 什么是批发零售业具体是什么样的

批发零售业是社会化大生产过程中的重要环节，是决定经济运行速度、质量和效益的引导性力量，是我国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。

目前，从宏观经济走势来看，居民收入水平整体上处于较快上升阶段。从长远来看，我国居民消费无论是从总量上，还是从结构上都有相当大的发展空间，这为我国批发零售行业的发展提供了良好的中长期宏观环境。

零售业

①交易对象是为直接消费而购买商品的最终消费者，包括个人消费者和集团消费者。消费者从零售商处购买商品的目的不是为了用于转卖或生产所用，而是为了自己消费。

②零售贸易的标的物不仅有商品，还有劳务，即还要为顾客提供各种服务，如送货、安装、维修等。随着市场竞争的激烈加剧，零售提供的售前、售中与售后服务已成为重要的竞争手段或领域。

③零售贸易的交易量零星分散，交易次数频繁， 每次成交额较小，未成交次数占有较大比重，这是零售应有的定义。正由于零售贸易平均每笔交易量少，交易次数频繁，因此，零售商必须严格控制库存量。

④零售贸易受消费者购买行为的影响比较大。零售贸易的对象是最终消费者，大多数消费者在购买商品时表现为无计划的冲动型或情绪型。

面对着这种随机性购买行为明显的消费者，零售商欲达到扩大销售之目的，特别要注意激发消费者的购买欲望和需求兴趣，一定要有自己的经营特色，以吸引顾客，备货要充足，品种要丰富，花色、规格应齐全。

⑤零售贸易大多在店内进行，网点规模大小不一，分布较广。由于消费者的广泛性、分散性、多样性、复杂性，为了满足广大消费者的需要，在一个地区，仅靠少数几个零售点是根本不够的。

零售网点无论从规模还是布局上都必须以满足消费者需要为出发点，适应消费者购物、观光、浏览、休闲等多种需要。

⑥零售贸易必须依靠周转速度取胜。相对于批发贸易，零售贸易每次交易额小，因此必须注重提高成交率，提高贸易资本的周转速度，尽可能在同一时间内使贸易资本周转更快、更有效率，做到薄利多销，快买快卖。

对企业来说：

（1）企业有自己的经营门店，直接售予城乡居民生活消费的商品和社会集团用于公共消费（如办公用品、小轿车等）的商品。

（2）企业无门店，通过网上或电话售予城乡居民生活消费的商品和社会集团用于公共消费的商品。

（3）企业对医院、学校等非盈利机构销售的中西药品、医疗器械、教学用品及设备等。总之，零售业的销售对象是城乡居民和社会集团，销售的商品是以生活消费或公共消费品为主。常见的零售业有百货店、超市、便利店、专卖店、专业店等以销售生活消费品为主的企业。

批发业

与零售业相比较, 批发业主要具有以下特点:

①批发业的交易额一般较大。批发业基本属于资本密集型行业，对于批发业而言, 资金较劳动更为重要, 资金问题往往是决定批发商经营成败的关键。

②批发业的商圈比较大。中小批发商业一般集中在地方性的中小城市, 但经营范围会辐射到周围地区；大型批发商业往往分布于全国性的大城市, 其经营范围可以涵盖整个国内市场, 有些还可以开展进出口业务, 其商业圈还可以突破国界。

③服务项目相对较少。由于批发商业其服务对象主要是组织购买者而非个人消费者, 因此相对而言, 批发业的服务项目要较零售业少, 而着重于通信、储运、信息、融资等方面, 表现为组织对组织的服务，交易往往具有理性化。

对企业来说：

（1）企业以售给国民经济各行业用于生产经营、勘察设计、科研试验等商品为主。

（2）企业以售给批发和零售业、餐饮业和其他服务行业用于转卖或经营的商品为主，包括售给外贸部门出口或加工后出口的商品。

（3）企业以直接向国（境）外出口的商品和委托外贸部门代理出口的商品为主。批发业的销售对象是另一个生产经营或转卖（含直接出口商品）的企业，销售的商品有生产经营用途，也有生活消费用途。

(9)批发零售住宿餐饮企业扩展阅读：

从事批发零售类的客户，在我行申请授信，除了要符合总行规定的有关条件外，还须符合以下几项基本条件：

1.注册从事批发、零售业务且年检合格的企（事）业法人；

2.在本地经营期限1年以上，对经营年限不满3年的要多加关注；

3.具有稳健的经营作风，稳定的供销渠道和良好的经营记录，并要提供进销货渠道的相关资料；

4.具有真实的销售背景，所经营商品市场情况比较稳定；

5.最低资本金要求：项目资本金比例要达到35%及以上；

6.通过人行信贷登记咨询系统查询显示与银行往来记录良好，对于禁入类客户要查明其逾期原因，其中因信用卡年费而造成逾期的客户可酌情考虑；

7.客户提供我行认可的担保，目前只有自有房产抵押和租赁权抵押。

❿ 餐饮属于第几产业

属于第三产业！
根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2002），三次产业划分范围如下：
第一产业是指农、林、牧、渔业。
第二产业是指采矿业，制造业，电力、燃气及水的生产和供应业，建筑业。
第三产业是指除第一、二产业以外的其他行业。第三产业包括：交通运输、仓储和邮政业，信息传输、计算机服务和软件业，批发和零售业，住宿和餐饮业，金融业，房地产业，租赁和商务服务业，科学研究、技术服务和地质勘查业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务和其他服务业，教育，卫生、社会保障和社会福利业，文化、体育和娱乐业，公共管理和社会组织，国际组织。