① 求：重庆地区哪有卖配制好的钵仔粉的，或者配方
钵仔粉及钵仔糕配方!
眼下是钵仔糕的黄金季节,本人愿为钵仔老板提供优质钵仔粉及钵仔糕配方!
砵仔糕粉12元1KG一包可以制作100个
1公斤砵仔糕加1.5公斤水,搅拌10分钟,再蒸15分钟,加入花生,椰果和果酱即可
制作:
1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.
2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊
3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
4.钵仔扫油,将粉浆倒入钵仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.（如果喜欢，可以加点葡萄干、红枣之类的东东！）
钵仔糕技术转让及原料
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，目前在全国各大城市已经开始流行！吃的人越来越多！卖的人也是越来越多......它晶莹剔透、爽滑、可口、弹齿、不粘牙、时尚、口味丰富、适合各种年龄的消费群......深受广大消费者的青睐。
钵仔糕是一种刚要普及的休闲食品，在各大超市、商场、公园、学校、娱乐场所等地均能热销，而其制做成本只需0.20元，批发0.30元，零售0.50元，利润相当可观。规模可大可小，全部手工操作，一人即可营业。投资小，回报高，周转快。
味道有菠萝，话梅，红豆，绿豆，巧克力，山楂，葡萄等，本产品绝对晶莹透明，细嫩爽口，品种繁多，利润可观。
本人专业生产正宗水晶钵仔糕，现欲向各地朋友转让制作技术及供应原料，可面授，也可在线教授。欢迎有兴趣朋友前来参观、学习。有诚意的朋友请与联系！
钵仔糕是风靡港，澳，台及国内大众城市的休闲小吃，其制作简便，投资小，回报高。实乃手头紧又有心创业朋友的首选 本公司供应钵仔粉数年，并无偿为投资人提供技术。在各地市有很多家加盟并获得成功。
一、产品特点介绍：
1、钵仔糕糕体晶莹雪白，表层油润光洁，细腻嫩滑，质爽软而润滑，味甜洌而清香；入口感觉滑爽、软棉，吃起来有粘韧性而不粘牙。
2、经过数代人的努力，已形成了：红(绿)豆、草莓、提子、香橙、苹果、椰丝、菠萝、巧克力、水蜜桃、香芋。。。。。等口味。而且还可加入葡萄干或各种果肉在糕体的表面加以点缀。
3、特别是出售时，不仅配以独特的销售广告车。而且糕是由酒杯大小的陶质小钵碗包在里面的。不仅卫生，而且还有十足传统古韵韵感，使人产生好奇。同时也诱发出想品尝的急切愿望。
二、生产原料与设备
1、该糕由钵仔糕粉、各种果肉、经大火蒸熟出锅。
2、不需投资任何机电设备和租赁门面，仅用一个大蒸笼、塑料盆、猛火灶或大煤炉。一人即可操作。
三、生产工艺流程选料-配比-加水滑浆-倒入小钵内-大火蒸4分钟-冷却-成品
四、成本与利润全部采用手工操作：一人1小时可做1000个钵仔糕，每个成本最高（原材料、人工、水电）0.15元左右，售价0.5元（有些城市可迈一元）。平均每个销售点每天可卖300-500个。节假日每天可卖800-1000个。如多设几个销售点，每天利润可观。。
五、营销策略
1、自己生产：自己在车站、码头、公园、超市、步行街、学校以及繁华闹市。设广告销售车专卖。
2、批量生产：在当地采取诚招加盟商，多设销售点(操作为：当地想要加盟卖钵仔糕者，需交纳200元，其中100元为销售广告车费用，另100元为押金，给加盟商每个钵仔糕价为0.35元（0.6-0.7）。市场销售价为0.5元（1.00元）。
② 昆明那里批发钵仔糕
我猜你是广东人吧?? 昆明貌似没有哦,搞不好云南人都不知道神马叫钵仔糕........... 你要吃的话可以去广东人聚集的地方,餐馆饭店之类可能会有........
③ 钵仔糕为什么销量不好商铺老板也不愿意代售我的钵仔糕。麻烦大家给点建议。谢谢
甜品在这物质丰富的社会，不是很受欢迎，广东这边还好些，其它省份较为差。现在街上各种特色小吃味道都不错，品种繁多，没有那一个单品可以爆发销售。至于那些老板代售你的产品，就是因为销量不大，谁愿意代售。
④ 珠海批发钵仔糕吗
你好 很高兴为你解答
朝阳市场三楼，拱北莲花路都有
⑤ 在超市买零食(钵仔糕)要办理什么证件
钵仔糕，
类 别
休闲零食
小 类：
糕点
先办《食品流通许可证》
身份证复印件
租房合同（有产权证明）
制定医院提供的体检报告，要2个人
有了《食品流通许可证》才能办营业执照。
钵仔糕本身的价值太低了。这和钵仔糕最早产生于社会底层有关,它是劳动人民创造的,也主要是劳动人民在消费,除了传统小吃这个因素之外,它没有更多的文化或者功能附加价值,所以它一直就是以低价在出售,零售价仅仅只是0.5元/个,以这样的价值,若再加上征地建工厂、生产加工、包装运输、配送商场超市,等等这些环节的成本,由于钵仔糕不象包子馒头那样的主食有普遍的消费需求,如果规模化的话,那成本就会只高不低,估计每个钵仔糕必须要卖到2元钱左右才能赢利,以这样的成本和很高的市场风险,没有投资者和经营者愿意用工业化的方式来生产也就不足为奇了。
⑥ 我想经营钵仔糕店，做过的进来，谢谢
我这里有钵仔糕的全套设备，刚好要转让。但是只可惜你在郑州了。郁闷
⑦ 钵仔糕一元一个利润大吗
一个钵仔糕成本多少？一个钵仔糕的成本为0.1元左右，按市场较低价售价0.5元来算，毛利为0.4元每个，如在经济发达地区的市中心，步行街，购物广场等人流密集处可售1元每个。按学员开店后的反馈：人流一般的地方一天能卖500个，按每个0.4元利润计算一天利润可达到200元；人流大的地方能卖2000个以上，利润非常可观。适合在学校周边、公园、超市入口处、繁华市区等地段销售，特别是学校附近销量更大。
钵仔糕制作技术，采用营养食材搭配，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，让人爱不释手，赞不绝口。且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝、等几十种口味。这类产品的卖点主要是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕体晶莹透亮，口味丰富而又小巧轻便。
钵仔糕项目操作简单，设备简单，原材料在当地均可购齐，几种配料怎么配，配多少量，一看就明白。生产无需机械设备，全手工操作，投资较小，是中小投资者的理想之选。
按成本和售价来看，算是一本万利的买卖，利润大、风险低。
⑧ 钵仔糕哪个季节最好卖
第一：水晶钵仔糕味道好，外观漂亮，用古色古香的砂陶小碗，有特色。是一种深受年轻人、女性和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑、质爽而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性（筋道）弹口，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、绿豆、草莓味、水蜜、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果味、椰丝、新鲜菠萝等等几十中上至百种口味。
第二：水晶钵仔糕一本万利。做钵仔糕主要用到以下几样东西：木薯粉，白砂糖，水，以及三种食用化添加剂，另有一些增加口味的辅料：甜蜜素，奶精，各种口味的果粉，果浆，红豆，绿豆，葡萄干，椰果等。木薯粉3元每斤，白砂糖3.5元每斤。每斤木薯粉半斤白糖可做80个钵仔糕，食品添加剂很便宜可以简略不计，每个钵仔糕成本不到1毛钱，做好后随便推出去零售一下都可以赚几百元回来。（我有一次碰到下雨，没带伞，把没卖完的200多个钵仔糕倒掉，一点不可惜，因为200个成本才20元）。钵仔糕的成本为0.1左右，在市中心、步行街、购物广场等人流密集处可零售1.5元2个，旅游景点可零售5元3个。可以说上千倍的利润，因为成本低，几乎零风险。
第三：制作简单。简单的说，如果你家里能煮饭，就能做钵仔糕。钵仔糕碗0.7元每个，可首次买200个碗尝试一下，普通大火炉灶120元一个，再买些蒸笼和塑胶桶，买些竹签，全副家当置齐不过几百元，就可以开工了。如果你连几百元的风险都不想冒，那花几十元就在网上买点碗和原材料，在自家炒菜锅里蒸，蒸好后拿出去试卖一下。在大蒸笼一笼可以做80碗钵仔糕，每次可以做5笼，一个人三小时可以800个。
⑨ 钵仔糕的做法 钵仔糕的成本是多少 利润是多少
钵仔糕
基本材料
粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯
做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。
一、西米水晶钵仔糕
材料；
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
做法：
1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；
4、将西米加入米浆拌匀；
5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）
二、红豆水晶钵仔糕
材料:
粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支
制作:
1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.
2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊
3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.
5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）
所需材料：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯
烹饪方法：
做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。
⑩ 开一家钵仔糕店的成本是多少
如果是小店面的话成本应该没有多少，1两万就能开起来.