⑴ 我想做海鲜的批发和零售,但这方面我没接触过
海鲜一般冰鲜很多,活的都是人工养殖的,你的蒸氧设备要有,运输设备要求也高。这种货源只有浙江比较多。假如你只是做水产批发这种,用不着活的,冰鲜就可以了啊。活的一般是开海鲜店,让客人挑选,再加工的那种。做这样的零售要有个冷库,而且货源你有思路吗,货源的多少和路程,决定了你的冷库大小,决定了你的投资。你是哪边的城市?
⑵ 卖冷冻海鲜批发零售怎麼做
你想要做海鲜,先看看据不具备以下条件:
1.能不能把产地不同的各种活鲜在鱼缸里养活,活鲜会死掉,死掉的都是成本,风险最集中的就是这里了
2.进货渠道是否有优势,进货优势就是上货价格优势,质量优势(不同产地的同一海鲜品种成活率不一样),有优势才能竞争过同行
3.你想从什么规模开始,如果是批发预备的资金一定要充足,现在做生意是要有一定实力,空手套白狼机会不是人人都有
4.知道当地主要销售什么品种,行情是怎么样的
5.最重要的是客户,你计划好怎么来拥有客户了没有
如果你的回答都是肯定的,那就开始批发吧
如果你的回答有很多不确定,那么注意了,不内行离风险就越近
⑶ 海鲜批发生意怎样做
买卖,以活为贵,死则贬值。
最重要的就是不要让它死了,这样可以使海鲜保值或增值,因此成为广大水产从业者的心愿。怎样保存海鲜呢?怎样才新鲜呢?
首先,货源其实很重要。
不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。 这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运的多担心卖不出去,运的太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的经验是,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。
其次,我们可以找最近的批发市场进货。如南印洋。
那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
然后要去考察市场。
明白了以上的道理,您就可以动手了。(这里特别提醒您,不要坐在办公室研究,要行动。)
首先建议你了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就差不多有数了。
第二件要做的事就是,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意,做海鲜比较辛苦,市场一般天不亮就开市了,太阳出来也基本散了,爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。
最后就可以起步了,经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计,也许别人都试过而且失败了。
好了,总结一下。任何行业,你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走,你可以要求他来提货,也可以要求他送货,反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水,然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运,活运为主,主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早,比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长,又不值得空运,基本运不到内陆城市,但普通老百姓都可以消费,需求量大。目前火车提速,高速公路相继建成,使很多中低档品种可以进入内陆城市,海鲜行业也出现前所未有的发展机会。
⑷ 想做海鲜,不知道是零售好,还是批发好,有懂得内行人吗
资金多就做批发,资金少就做零售。不管做哪种,前提是你要了解海鲜或者有了解海鲜的人和你合作,否则损耗会让你痛苦不堪,不是你有采购渠道就能做好这个生意的。
⑸ 海鲜批发要怎么做
朋友 海鲜批发经营是需要一定的市场经验的 首先,如果资金比较充足的话 建议你在烟台、青岛等城市做 走量经营 如果资金不是很充足可以在济南或者一些消费水平相对可以的城市的做 也就是说当“贩子”呵呵
水产的话很重要的就是货源和客户群 希望你在经营以前首先落实这两个方面 然后在着手准备 只是提醒了 供您参考 祝你成功 朋友
⑹ 应该怎么想做海鲜生意
做海鲜生意,要有经验才会买卖兴隆。
海鲜、海鲜,一定要新鲜。
首先要有好的进货渠道,保证货物新鲜,有的,要鲜活才可以销售。螃蟹、皮皮虾、类海鲜就一定活的才会有卖点。
死螃蟹、死皮皮虾基本就要降一倍的价钱才可以出售。而且保存的条件不好,随时都会腐败变质。消费者吃坏了肚子,违反了食品卫生法,做生意的要受连带责任,损失可就大了。鱼虾类更会要求保鲜。不会做保鲜,就做不好海鲜生意。
做任何生意,都要在自己熟悉的领域才会驾轻就熟。对自己不熟悉的领域,完全是门外汉,做起来成本可就大了。
⑺ 做海鲜生意如何入手
1、合适的城市(地点):如果你在内陆城市,不管是食材的新鲜程度,还是运送的速度,都比较慢,所以可以去沿海进行发展,合适的城市,可以让你的海鲜,卖的更加的放心。
海鲜储存管理:
1、勤检查,检查系统设备运行是否正常,充气是否足够,水流是否畅顺。
2、勤清理,及时清理存养池(箱、缸)中死亡的海鲜品,避免由于死海鲜腐烂而引发水质恶化。
3、勤观察,要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应,水质状况是否保持良好,遇到情况,应及时查出原因,立即进行处理。
⑻ 新手怎么做海鲜生意
新手做生意之前,还是请多看看,看看市场,看看批发商,多比较找个好又稳定的供应商。还要准备一个冰冻箱。
⑼ 我想做海鲜生意,怎样寻找销路
我是广州的朋友,你在北京把,目前的市场是零售业做大的,批发要保证货源充足,建议你还是做零售把。齐鲁海鲜城
地址:潍坊市安丘市
电话:(0536)4211518
顺通海鲜
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