『壹』 家里做蔬菜运输和批发的，以前都是在南京卖货，如今因为家里原因想在扬州做市场，怎么开始
根据实际情况，和利润大小，实际运作中看，是固定市场中买还是转手买卖，试试就知道，必须利益最大化考虑。
『贰』 蔬菜从地头到菜市场，中间要经过哪些环节
农民到批发商
每年到丰收季节，批发商都会去农户收购蔬菜。以芹菜为例，批发商会加价加价0.2—0.3元。从山东运至包头约需0.16元。加价0.2—0.3元后，斤菜毛利约为1毛钱左右。
零售商：斤菜加价0.5—1元多
每天凌晨3时后，两大批发市场内便已人头攒动，各路菜贩们都在忙着在第一时间买菜，人群中有超市供菜商、零售菜市场经营户、社区店经营户，甚至马路市场的卖菜者，“起晚了没好菜”成了他们的共识。经他们中转，各种蔬菜最终到达消费者手中。
超市：联营或自营
联营的成本有多大？除了日常进菜的运输费用，主要开支还包括：工人们一年的工资近200万元；20多家超市的各种耗材如塑料袋、保鲜膜、衬纸等，一年花费也超100万元；每家超市每年的进场费（或宣传费）约需2000—3000元；还有，超市按销售额扣点，每销售100元，各超市拿走3—5元。某大型超市蔬菜吞吐量创新高，销售额达100多万元，但扣除6％的人工成本、1％的税、5％的返点和其他费用后，他仅剩2％的利润。
『叁』 蔬菜从种植到销售中的有哪些环节的经销商
这个很复杂！
种植来说 种子 化肥 农药 薄膜 都有经销商谋取一定的利润！加上物价上涨 致使种植成本升高！
销售环节：蔬菜代办 收购商 批发商 零售商 运输车辆 等等 都要往菜价里加钱！
结构就导致了菜贱伤农 而买菜的人却感觉不到菜价低了！
『肆』 搞蔬菜运输的运回的蔬菜一般是自己零售呢还是有其它的途径
运了一大车蔬菜肯定不会自己零售的，蔬菜保鲜期不长。都是在农贸市场做批发，尽可能当天处理完毕。
『伍』 蔬菜批发生意如何做
做蔬菜批发生意需要注意以下几点：
1、做蔬菜批发生意，首先要考虑供货商的位置远近，涉及蔬菜的运输和保存问题，太远会影响蔬菜的新鲜度，而且还有运费和路上的损耗费用等；
2、考虑摊位的位置，是在城郊结合处，还是在闹市区；是在固定摊位，还是就地摆摊；要考虑客流量和客户人群等因素；
3、在各个季度要选择合适的批发产品品种，确保所销产品是应季蔬菜；
4、还要找靠谱的供货商，保证交易的诚信以及蔬菜的品质，同时还要综合考虑价格优势等。
温馨提示：以上内容仅供参考，投资有风险，选择需谨慎。
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『陆』 农村蔬菜从批发到零售有多大的利润空间
有翻倍的利润，比如黄瓜批发1元，零售一般2元
『柒』 我想做蔬菜运输生意，只是不知道该从那方面入手。
一般到农户那里去取 去蔬菜批发市场批
『捌』 蔬菜从菜农手中收购到批发加价多少，再到零售又加价多少呢
这个可能翻几倍吧，蔬菜从土里运到菜市场要进过运输和批发零售等等环节，加上损耗等等成本算下来就会打打增加，中间环节太多了，所以，我一般在网上订菜，现在成都的周边很多农业开发公司，我就一直在绿光味影有机蔬菜开发公司上买菜，可以免费送到家，很方便。
『玖』 我想把家里的蔬菜运到深圳销售，请有经验的人士回答
不像你想象中那么容易，看起来是几倍的价钱，中间有运费，正常的损耗。比如一斤到深圳剩下多少。问题特别的复杂，建议不要轻易碰这个。你可以找专门收购的，你中间赚点差价
『拾』 我想做蔬菜生意！如果我从农民的手里直接进货，再由自己的蔬菜零售点卖出，中间的差价有多少答案详细点
好像如果从批发市场进货，进货时如果小白菜一块钱一斤，你可以卖两块五，但从农民那里进货不太清楚