㈠ 关于牧场物语烧菜的问题
1s蛋黄酱：打蛋器+醋+s鸡蛋+油
2.m蛋黄酱：打蛋器+醋+m鸡蛋+油
3.l蛋黄酱：打蛋器+醋+l鸡蛋+油
4.g蛋黄酱：打蛋器+醋+g鸡蛋+油
5.p蛋黄酱：打蛋器+醋+p鸡蛋+油
6.x蛋黄酱：打蛋器+醋+x鸡蛋+油
7.x蛋：前5级的鸡蛋混合
8.x牛奶：前5级的牛奶混合
9.x奶酪：前5级的奶酪混合
10.野葡萄酒：锅+葡萄+紫色草+酒
11.阉青瓜：刀+盐+青瓜
12.沙拉：刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓
13.伽哩饭：刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油
14.炖品：刀+锅+盐.醋.酱油+牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15.味增汁：刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜
16.炒青菜：刀+平底锅+酱油+卷心菜+油
17.炒饭：刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜
18.锅烙：刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋
19.三文治：刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝
20.果汁：刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶：刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁：刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜
23.菜奶：果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶
24.调和汁：刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶：刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜
26.阉萝卜：刀+盐+醋+萝卜
27.烤马铃薯：刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱
28.草莓酱：刀+锅+糖+盐+草莓
29.草莓牛奶：果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁：刀+果汁机+番茄
31.番茄酱：果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱
32.爆米花：平底锅+糖+玉米
33.玉米片：平底锅+刀+玉米
34.烤玉米：烤箱+盐+玉米+奶油
35.菠萝汁： 果汁机+糖+菠萝
36.南瓜布丁：刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.炖南瓜：刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜
38.酱烤茄子：刀+平底锅+糖.酱油.味精+茄子
39.地瓜布丁：烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜：烤箱+盐+地瓜+奶油
41.凉拌青菜：刀+锅+酱油+菠菜
42.炒鸡蛋：平底锅+盐+酱油+蛋+油
43.菜肉蛋卷：刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜
44.蛋炒饭：刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团
45.煮鸡蛋：锅+蛋
46.布丁：刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力
49.奶酪蛋糕：打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪
50.干酪：锅+面包+奶酪
51.苹果派：刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜
53.苹果烧：平底锅+糖+苹果+油
54.竹笋饭：刀+盐+酱油+饭团+竹笋
55.葡萄酱：锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁：果汁机+糖+盐+葡萄
57.蘑菇饭：刀+盐+酱油+饭团+蘑菇
58.松蘑饭：刀+盐+酱油+饭团+松蘑
59.寿司：醋+酱油+鱼片+饭团
60.果酱面包： （任何）果酱+面包
61.奶油烤面包：奶油+面包
62.葡萄烤面包：葡萄+面包
63.加哩面包：平底锅+面包+油+加哩
64.土司：烤箱+奶油+面包
65.法国土司：平底锅+糖+蛋+油+面包
66.鱼片：刀+鱼（中，大）
67.煮鱼：平底锅+盐+酱油+中鱼+油
68.杂锦寿司：刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜
69.比萨：刀+杆面棍+烤箱+糖.盐+番茄酱+小麦粉+奶酪+蘑菇+竹笋+松蘑+番茄+洋葱
70.乌冬：刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜
71.加哩乌冬：锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
72.天麸锣乌冬：锅+所有调味+乌冬+天麸锣（78）+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
73.乌冬烧：平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
74.荞面条：刀+杆面棍+锅+糖+荞麦粉
75.天麸锣面：锅+所有调味+荞面条+天麸锣（78）
76.千烧伊面：平底锅+盐+醋+酱油+荞面条+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+包心菜+萝卜
77.烫荞面：杆面棍+锅+荞麦粉
78.天麸锣：平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋葱+茄子+包心菜
79.筑前煮：锅+刀+糖+酱油+蘑菇+竹笋+胡萝卜
80.赏月丸子（月见团丸子）：糖+肉丸粉
81.烤年糕：平底锅+酱油+盐+年糕
82.烤饭团：烤箱+酱油+饭团
83.粥：锅+盐+饭团
84.天麸锣饭：盐+天麸锣+饭团
85.鸡蛋饭：锅+盐+酱油+蛋+饭团
86.大学いも：锅+糖+地瓜+蜂蜜
87.炸肉饼：刀+平底锅+盐+马铃薯+洋葱+蛋+油+小麦粉
88.鱼糕：果汁机+盐+中鱼
89.曲奇（饼干）：杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜
90.巧克力曲奇（巧克力饼干）：杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力
91.冰淇淋：刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄
92.蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄
93.巧克力蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力
94.热蛋糕：打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油
95.消闲茶：锅+糖+消闲茶叶
96.sugdw苹果：hmsgb苹果+aepfe苹果+苹果（普通的）
97.hmsgb苹果：sugdw苹果+aepfe苹果+苹果（普通的）
98.aepfe苹果：sugdw苹果+hmsgb苹果+苹果（普通的）
99.回力剂：锅+蜂蜜+橙色草+黑色草+变种花
100.大回力剂：果汁机+回力剂+青草（色是浅蓝的）
101.醒神剂：锅+蜂蜜+橙草+白草+变种花
102.大醒神剂：果汁机+醒神剂+绿草
103.消闲茶叶：刀+平底锅+杂草+青草+绿草+黄草+蓝草+紫草+橙草+红草
104.回复草（超级草）：刀+平底锅+锅+烤箱+所有调味+6种不同的失败料理+大回力剂+
105.奶油：牛奶+果汁机
1. 106.春之太阳：四季的花+变种花（合起来一共5朵）
107.夏之太阳：海盗之宝+古代鱼化石+小，中，大鱼
108.秋之太阳：x蛋+x蛋黄酱+x牛奶+x奶酪+x羊毛+x线球
109.冬之太阳：月亮石+沙漠玫瑰石+祖母绿+粉红钻石+亚历山大石+贤者之石+钻石
㈡ 烙火烧问题高手来追分
~~~看好啦~~~！！呵呵
火烧的详细制作方法
http://www.ttmeishi.com/CaiPu/20dc9d4c4d81b2cc.htm
椒盐麻酱火烧
http://eat.gansudaily.com.cn/system/2007/09/07/010463376.shtml
原料: 面, 芝麻酱, 花椒粒. 盐, 芝麻粒
步骤:
1. 用温水和面, 尽量软一些. 放30分钟, 醒面
2. 花椒粒温火抄香, 压成细末
3. 面醒好后, 做成一个大面剂.
4. 把面剂儿压成长方形薄片,越薄层儿越多
5. 面片上撒上盐,花椒面, 用檊面杖压实. 然后将芝麻酱抹在面片上
6. 将面片儿从一边卷起, 卷成长条, 切出若干份饼坯
7. 将做好的圆形饼坯轻轻压平,一面抹上少量温水,沾上一层芝麻粒
8.平锅加热, 中火放少量油烧热,将饼坯煎两面微黄,
9.烤箱预热300华氏度, 将煎黄的饼坯放入, 烤10分钟, 翻面再烤5分钟. 烤好的烧饼应该看到中间鼓起.
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自己动手制作：酥脆的椒盐火烧饼
制作过程附图
http://jiachangcai.abang.com/od/tianpin/a/jiaoyanhuoshao.htm
步骤图解
http://jiachangcai.abang.com/od/tianpin/a/jiaoyanhuoshao_p1.htm
http://jiachangcai.abang.com/od/tianpin/a/jiaoyanhuoshao_p2.htm
原料：
A、水油酥---中筋面粉（常用面粉）125g、温水（30℃）50g、色拉油（或白油、黄油）20g、酵母1/2茶匙
B、干油酥---中筋面粉（常用面粉）80g、色拉油（或白油、黄油）40g
C、调料---椒盐1茶匙、白芝麻少许
做法：
1、A料全部混和，揉成面团，要多揉一会哦！揉到里面颜色均匀，放一旁，用湿布盖好醒20分钟；B料全部混和，揉成面团。
2、水油酥擀成饼状，干油酥放在上面，像包团子一样包起来。
3、然后擀成长方形，对折，同样的方法做3次。
4、最后擀成长方形后撒上椒盐，滚成圆柱长条，用刀切分成小段。
5、用擀面棍擀薄饼子，上面刷上水，撒上白芝麻。
6、入烤箱，140℃，上下火，中层；烤20分钟后转160℃，烤到外面颜色变微黄（时间和温度根据自家烤箱而定，不是绝对的）。
小贴士：
1、一般水油酥和干油酥的比例是3：2的样子。
2、面粉比较吃盐，调料可以比平时稍微多放一些。
3、在最后擀成饼的时候尽量稍微擀的薄一点，烤好后会有的膨胀。
4、烤箱的温度和时间根据自家烤箱的大小和性能而定，不是绝对的。这个饼看上去清爽、白一些的话温度稍微低一些，如果要发金黄色，那么最后3分钟可以稍微调高一下温度。
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顺便再附上几个小点心的制作。。。嘿嘿。。。
芝麻鲜肉小烧饼
http://meishichina.com/Eat/Nosh/200808/44563.html
芝麻油酥烧饼DIY－－－小鱼原创
制作过程附图解
http://yushanyu.blog.163.com/blog/static/33878373200771275919931/
㈢ 北京去哪玩好
1.旅馆你可以挑不是市中心的地带，这样不是集中和大批游客一起，条件好又比较便宜。我知道的就是海淀区五道口附近的几家基本都是三星级，价格从200到90左右。而且五道口那有地铁站交通方便，去市中心或者是奥运村、颐和园都很方便，商场小吃一应俱全，特别是韩式风味很正宗。比如梦溪宾馆、林大宾馆、还有清华的。
2、玩的话也有很多中
1一般游客都回去的鸟巢、水立方 2、一些古典的园林 我觉得值得一去的有故宫、颐和园。北海、恭王府、3后海、什刹海、郭沫若、宋庆龄故居
4、如果要逛街的话你可以去西单附近很多商场，还有鼓楼东大街啊还有动物园什么的、中关村购物广场也可以。5动物园和欢乐谷也不错。6美食也很多，前面说的很多逛街的地方就有美食，还加个鬼街吧，我比较喜欢的。
动车组的话，往返的车次都很多，都在三小时左右，车费也不贵
㈣ 山东有批发驴肉火烧的吗就是不夹肉，只要火烧面胚子
驴肉火烧
主料低筋面粉200克 驴肉100克
辅料牛奶110克 水20克 黄瓜1根
调料酵母(干)2克 甜辣酱20克
驴肉火烧的做法
1.将酵母放入小碗里，加入温水，搅拌均匀，放置5分钟
2.将面粉放入盆中，中间开窝，倒入酵母水，牛奶
3.先将酵母水和牛奶混合搅拌均匀，再由内而外划圈拌入面粉，搅拌至液体和面粉融合后，下手将面团揉均匀（即三光：盆光，面光，手光）
4.取出面团，在案板上揉面约10分钟至面团光滑柔软，收圆入盆，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大
5.取出面团，再充分揉面10分钟以上，排出多余气泡，最后揉成长条状，均匀分成六等份，逐个揉圆，按扁，用擀杖擀成圆形薄饼
6.最后饧发20分钟左右，逐个用叉子在表面扎几个眼儿（扎透），铺垫上屉
7.开火，大火上汽后转中小火蒸10分钟，关火5分钟后取出
8.将每个小饼两面分别刷一层薄油，刷酱，撒烧烤粉
9.烤箱250度预热，中层烤5分钟至表面微微上色即可
10.取出烤好的小饼，横切开，加入驴肉片和黄瓜片即可
烹饪技巧 1、用温水先化开酵母再和入面，是万无一失的做法，可以更好地激活酵母的活性，加快发酵速度．而且，可以避免直接加入酵母，但揉面欠缺导致的部分酵母颗粒浮于表面不融的现象。
2、先蒸后烤，可以保证皮儿脆和组织的松软．我试过直接烤的，再怎么努力也不如这种做法口感好。
3、熟驴肉，是在驴肉火烧店买的，回来直接入菜，或做饼夹吃，很方便很好吃．没有的话，用其他熟食一样。
㈤ 统艺涂料，统艺仿石漆怎样
福建的品牌，中国多彩涂料第一品牌
统艺：打造中国多彩涂料第一品牌
转眼又到了2012年，对于我们统艺术人来说，2006-2011每年都是不平凡的一年，因为离我们打造打造中国多彩涂料第一品牌的目标又更近了一步。回顾2006-2011年，统艺全国各地区的经销商和销售经理们都士气高扬、欢欣鼓舞，全国各地市场捷报不断，喜迅频传。在2011年，统艺涂料在国内各地区销量与10年同期相比，月月持续增长，年销量更是再创新高。年销量增长85%，特别是统艺多彩涂料（仿石漆）和防水涂料，凭借着专注多彩涂料和防水涂料多年来的销售理念和消费者的良好口碑，统艺多彩涂料（仿石漆）和防水涂料的销量近年来也是成倍增长，公司和各全国大经销商也对统艺涂料2012年美好发展前景充满了信心。
记得我们公司潘总曾经说过：“统艺的成功,源于不断的技术创新，过硬的质量品质，超前的营销理念，优质的销售服务，才能在今天立足于福建，走向全国！
统艺涂料的销量每年都能保持70%-85%之间的持续上升，离不开创新、质量和服务这三点。统艺多彩涂料（仿石漆）和防水涂料是统艺创新的代表产品，多年专注多彩涂料的研究就是对我们产品高质量、高要求的一个见证，而经过这公司创业以来的市场磨砺与考验，“统艺涂料”已畅销全国，成为人们耳熟能详的品牌，在涂料行业建立了良好的口碑，这就是我们优质服务的成果。
统艺涂料,在专注多彩涂料多年研发和生产的仿石漆系列产品，很好的解决了石材，干挂成本高、施工困难、建筑承受重的缺点、而且很好的消除由石材加工与生产所产生污染和安全隐患等问题。统艺多彩涂料（仿石漆）的研发与生产，既满足了客户多样化和个性化的需求，又满足了建筑市场的环保，绿色，低碳的需求，填补了该项目在建筑涂料行业上的空白，这是普通涂料与石材，干挂等材料不可企及的，是我们统艺涂料的又一个新亮点，相信在不久的将来，统艺多彩涂料（仿石漆）一定会取代石材，干挂，而我们统艺多彩涂料会成为中国多彩涂料的第一品牌。
㈥ 统艺仿石漆算不算品牌
目前来说统艺仿石漆是中国第一品牌，
㈦ 北京南城（大红门桥往南靠近南中轴线附近）有什么好玩的地方
“京南第一水乡”房山区长沟镇，长沟镇有喷涌上千年的万眼甘泉，泉中碧绿的水草，犹如绽放的花朵，泉水涓涓流淌如“花溪”，泉湖汇聚如“花海”。长沟位于北京2小时生活圈内，是最唯美的度假胜地，有世界地质公园博物馆、国家湿地公园、房山全能旅游集散中心，能够提供农业观光采摘、健康有机的田园体验生活。
长沟镇是房山旅游黄金线上的一景，周边世界级、国家级景区如众星捧月。人类发祥地—周口店猿人遗址、北方小桂林—十渡山水、世界石经文化宝库—云居寺、北方溶洞之最—石花洞、银狐洞皆都与长沟镇毗邻。
南城旧货市场
右安门华堂商场
广安门天虹百货
宣武门SOGO商场
西单商场
牛街清真小吃
陶然亭公园
玉渊潭公园
大观园公园
故宫
北海也都不远
㈧ 北京有什么好玩的
北京特色之旅游
奥运北京之旅：国家体育场→国家游泳中心→国家体育馆→奥林匹克公园网球中心→工人体育场→五棵松篮球馆→老山自行车馆→北京大学体育馆
首都象征之旅：天安门→人民英雄纪念碑→人民大会堂→中国国家博物馆→中国军事博物馆→中华世纪坛
古都风貌之旅：故宫→恭王府→什刹海→北海公园→颐和园→圆明园→十三陵→长城→卢沟桥
人文北京之旅：中国美术馆→中国科技馆→国家图书馆→北大、清华→琉璃厂
时尚北京之旅：秀水街→大山子艺术区→后海
北京自然之旅：北京动物园→北京植物园→八大处
胡同市井之旅：名人故居→老舍茶馆→东华门夜市→王府井大街
北京快速攻略
北京景观众多且十分多元化，一般随团旅游大多会感到浮光掠影且身心俱疲。因此，自助者根据自己的愿望、能力和爱好选择路线十分关键。如果你想在1-5天的短暂时间里看到一个更真实一些的北京，可根据以下推荐安排行程。
一日游方案
游线1 宋庆龄故居（或恭王府）→步行什刹海，沿途闲逛胡同和民居→步行到北海公园后门游北海→乘车到故宫后门神武门进故宫→游故宫→出故宫午门→出天安门，隔街遥望天安门广场，如果在降旗时间，看降旗→重进天安门出东华门→步行到东华门夜市（吃小吃）→逛王府井大街（吃东来顺涮羊肉或北京烤鸭店烤鸭、购物、买北京特色工艺品均可）。
二日游方案
游线2 八达岭长城→定陵（或用一整天游司马台长城）
三日游方案
游线3 颐和园→圆明园→北大或清华
四日游方案
游线4 雍和宫→大栅栏或琉璃厂→天坛→晚上到正乙祠看戏或到人艺看话剧，或去音乐厅听音乐。
五日游方案
游线5 北京动物园（或北京植物园）→国家图书馆（或到隔壁的紫竹院公园）→中国科技馆（或中国美术 馆）→秀水街→使馆区→晚上到三里屯或后海。
饮食介绍:
仿膳
仿膳除了北京，别的地方很少有资格以昔日皇帝的吃喝作为招牌，所以有可能还是值得去感受一下的。北京城内最为著名的宫廷菜馆是北海公园漪澜堂内的仿膳饭庄和颐和园内的听鹂馆餐厅。据说都为当年皇帝的御膳房的老师傅传下的技艺。屋里的摆设也都是宫廷式样。一般人均消费约90-200元。一定要吃的是肉末烧饼，名不虚传。如果是大款，可以点著名的满汉全席。
炸酱面
北京人听到炸酱面没有不流口水的。炸酱面是打卤面的一种，不带汤。面条略带筋道，酱香味重，配着青菜。唏哩呼噜一碗下去，酣畅淋漓，典型的北方豪迈吃法。北京的炸酱面馆大都布置得古色古香，很有些前朝气息。一进门时门前的小伙计就会喊："几位里面请！"，大堂里的其他伙计也随声附和；上面时，清一色的面码一字排开，小伙计倒面码儿的声音清清脆脆，非常有意思。目前北京最有名的炸酱面馆叫聚福居，是连锁店，分别在劲松、关东店、团结湖和樱花西街设有分店。
水煮鱼
水煮鱼最开始是在北京能吃辣的人群中流行开的，近两年来，北京人吃水煮鱼越发的如火如荼，大大小小的鱼餐厅也像雨后春笋般冒了出来。
在北京，最有名的水煮鱼餐厅当数"沸腾鱼乡"，肉质鲜嫩；长虹桥和安慧桥的"辣婆婆"也是响当当的招牌；还有一家叫"皇阿婆"的，在西直门外北下关里，北方交大南门外，味道相当地道，在饭口上一般要排队等候若干长时间。
贴士：沸腾鱼乡在东三环昆仑饭店对面那家是老店，推荐再尝一下这里的凉粉和山城糍粑鸡。
风味食品
爆肚是最能代表老北京民间的食品之一，吃的是牛和羊的胃。东直门内"街"金生隆"爆肚冯"（现改称"爆肚"）是最好的一家，三代爆肚，店内布置得很有旧京余韵，东西也丰富味美。
隐藏在大栅栏附近的门框胡同有四家值得品尝的老字号："爆肚冯"，"小肠陈"，月盛斋的酱牛肉、烧羊肉，瑞宾楼的"褡裢火烧"。
前门外"都一处"的"疙瘩汤"俗称"满天星"，也算是京城饮食一绝。
北京的南城有许多回民，从牛街下来一直到樱桃园、南菜园，沿途清真饭馆不断。清真食品是北京特色饮食中的重要部分，包括"驴打滚"、"艾窝窝"年糕系列、白塔寺的"茶汤李"等等。
推荐餐馆
东兴楼 开业于清光绪二十八年（1902年），老北京最有名的饭馆,位于东直门大街47号，为"京都八楼"之一。电话：84064118 84064058
素菜馆推荐：
荷塘月色是北京城里数一数二的素菜馆，环境清新脱俗，很有文化气息，附有书吧，菜式造型漂亮，味道也很不错，素菜做出了肉的味道。地址：朝阳区柳芳南里12楼，电话：64653299
各地菜
东北 东方饺子王 京城最受欢迎的东北菜，典型东北人的热情实在，绝对是京城吃饺子的首选。推荐菜：东北大拉皮、哈尔滨红肠、酸菜炖排骨、老汤肘子。
地址：海淀区学院南路86号（魏公村店），电话：62134972
贵州 三个贵州人 自成特色的黔味火锅，有酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等等，光听听名字就让人嘴馋。主人的身份是职业画家，所以餐厅看上去有点画室的感觉。地址：朝阳区光华西里3号，电话：65021733
新疆 阿凡提大叔餐厅 后拐棒胡同甲2号,有地道的新疆歌舞表演。电话：65251071
陕西 陕西大刀记 这里的大米面皮白净、透亮，辣椒油红亮鲜香,绝对香。 地址：西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸
四川 天府豆花庄 是四川小吃汇聚的老字号地址：西单文化广场的地下二层，电话：66069155。
金山城 以川菜火锅为主 ，地址：建国路99号大厦2层 ，电话：65811598
俏江南 定位精品川菜，把草根做成了贵族。环境大气雅致，屏弃了川菜馆惯有的嘈杂。特色菜：石烹豆花、水煮鱼、晾衣白肉。东方店地址：东长安街1号东方广场B1层第五街，电话：85186972
湖北 九头鸟 本店在航天桥附近，北太平庄、安定门、北海等有16家分店。推荐菜有排骨炖藕、炖鸡汤、素鸭、糯米填藕、沔阳三蒸等。
云南：茶马古道 老板是画家，店堂设计很具现代感，常有名流光顾。推荐徐家渡香肠、云腿镶金瓜、乳扇等。 云南驻京办事处，地址：东便门西南面 ，电话：67136432
绍兴 孔已己酒店 厅堂内白墙黑瓦，黑色的木栅门，高高的黑漆帐台，很有历史感，连菜谱都是毛笔手写体的。电话：东四店 64040507，什刹海店 66184915 ，亚运村店：84803966
上海 鹭鹭餐厅 北京的高档上海菜餐厅，"鹭鹭"排得上前几名。推荐菜毛蟹炒年糕、墨鱼烧肉、鳝糊、水晶虾仁。适合宴请客户、社交。
慈云寺店地址：朝阳区慈云寺甲1号 电话：65080101
军博店地址：海淀区复兴路9号（军博正门西侧） 电话：68583661
杭州 楼外楼 推荐西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃。地址：朝阳门内北小街，东四六条东口路南，陆军总院西门斜对面，电话：65066959
广州 刚记广州海鲜 正宗的广州菜，排档式经营。地址：朝阳区化工路西口电话：67787777
日昌茶餐厅 广东平民的吃食方式，平淡简陋的装修和非常地道美味的菜品，拥挤喧闹，24小时不打烊，成为众多时尚精英的新爱好。东单老店地址：东城区东单北大街72号外交部街胡同口，电话：65251783
台湾 呷哺火锅 锅底免费，而且那里调的酱味道特别好。
地址：新世界商场、西单明珠、庄胜崇光百货、甘家口大厦很多地方都有分店。
鹿港小镇 24小时营业，时髦台湾菜，时尚潮流的装修，放着夜店里当下最high的音乐，为北京美女俊男的聚居地。宵云路店地址：朝阳区宵云路35号，电话：84519988
集中地带
北京的饭馆随处可见，下面介绍的是几处美食聚集的集中地带，各具特色。
什刹海
什刹海由前海、后海和西海三片水域组成，岸边大多是民居，大杂院小胡同，是老北京市井风情的集中地。如今这里是京城人气最旺的地方，各式各样的餐厅、酒吧，还有各具特色的小店遍布岸边小巷。你来，传统在白天，时尚在夜晚，都是北京的生活。
什刹海是绝对的美食聚集地，官家菜、烤肉、绍兴菜、客家菜、风味小吃……再加上外国馆子，真是一应俱全。
厉家菜 羊房胡同十一号。这家小菜馆没有招牌，院门边一行歪歪扭扭的红字，进门是个小四合院。这里的主人祖上是清朝内务府的都统，受慈禧信任，专管皇宫膳食的，来头不小吧。几乎所有的发达国家和一部分发展中国家的驻华大使均领夫人来此就餐过。到这要提前预定座位，而且不让点菜，只能分价位做个选择，是北京比较狂的吃点。
西海鱼生 西海西沿。在这吃饭很自由，水上、陆上随便挑地儿，有非常特色的广式生鱼和杭州家常菜。
汉仓 什刹海东岸，著名的客家菜，纸包鲈鱼等很有特点。
烤肉季 前海东沿14号，百年老店，味地道。
爆肚张在前海东沿烤肉季东边百米左右，中华老字号，七张半桌子，每天100斤爆肚、500个烧饼，19:00以后准没。
东三环
从东三环国贸向北，到三元西桥附近，是北京美食的中心，这一带的餐厅大多在中高档次，开创了不少北京美食潮流。
在国贸地区，皇城老妈是四川火锅的代表之一；国贸东边的三环路上有一家隋记鸭下巴，川菜，招牌菜是鸭下巴和番茄鱼；国贸本身就有很多有不错的餐厅，但都价格不菲。
在三元桥及霄云路一带，金珠火锅店有四川特色的猪手火锅。不能不提的是一家叫禅酷的主题餐厅，餐厅设计很像是一座监狱。
在朝阳公园西门一带，日昌餐厅是生意最好的一家，经营的是广东的排档菜。"俺爹俺娘肉丁大包店"，老北京风味，提供的都是北京地道的平常小吃，最拿手的自然是大包子。
在东三环聚集着不少外国餐厅，比如美式的星期五和硬石餐厅、法式菜馆福楼、新马印风味的亚洲之星、印度菜馆坦道，还有泰国菜、意大利菜等，以及众多的韩国和日本菜馆。
其他地带
簋街 北京人都知道，从北新桥路口一直到二环东直门路口，一溜儿密密麻麻的饭馆。现在簋街上最受欢迎的食品是麻辣小龙虾，北京人爱称为"麻小儿"；在这里，每天消耗的小龙虾是以吨计算的。
隆福寺小吃街 在东四隆福大厦北边，一般是从18:00-20:00。东四是北京青年人常逛的地方，正好解决晚饭
行走北京贴士：
一、解剖北京城
中轴线
一条自南而北长达7.5公里的中轴线是整个北京城市布局的骨干。这条中轴线自永定门开始,经正阳门到天安门。天安门是皇城正门，从天安门往北，进入紫禁城，依次为端门、午门、太和门、太和殿、中和殿、保和殿、乾清宫，从神武门出皇宫便是皇家园林假山，再到地安门，最后到钟楼、鼓楼，在这条线南端两侧建有天坛和先农坛，中部两侧有太庙和社稷坛，更远则有日坛和月坛，地坛和天坛南北遥相呼应，北京几乎所有街道都是围绕着这条中轴线而展开。
内城和外城
北京原有内城、外城之分，内外城均为高大的城墙所包围，城墙四面开门，内城有9座城门，外城有7座城门，这些城门的名字如今都保留下来作为地名，但城墙多数已不复存在。现在保存下来的只有正阳门及其箭楼、德胜门箭楼和角楼。
夜游北京
北京的夜生活可算多彩，可以上剧院、泡酒吧，还可泛舟后海、坐游船夜航，也可上旋转餐厅观夜景，或干脆到王府井、西单、天安门广场找乐。顺着本书的指点，你会发现其实北京的夜色也很迷人。
琉璃厂文化街 位于和平门外，东西走向约1000米，一条仿古建筑的街道，卖的东西也有假有真。这里集中了特许经营文物的几家商店，不过游客在这里选购古玩时，也一定要仔细辨别真伪，千万别忘了砍价。街上还有著名的卖从内容到形式都"很中国"的古籍书的中国书店。另外还有一个海王村旧货市场。物美价廉的平民潮流店
隆福寺商场对面的底下服装商场 这里有很多"超正"的潮流小店。这里可以买到很多目前的主打潮流名品服装。
动物园服装批发市场 是目前最旺的流行服饰的发源地。
五道口口服装大棚 就在北京科技大学西门旁边，经营最流行和正宗的韩日风。
年轻人的大衣橱热风 并没有自主经营的品牌，都是店员淘来的精品外贸货。每一件衣服都让人爱不释手。分店有中粮广场一层，77街从西单地铁口进去，新东安三层，丰联广场地下。
东四北大街 这条街常常看到明星，衣服都是很休闲类的，而且很多都是店主自己制作的，非常个性化；东四南大街，衣服就有些职业化，适合白领。
烟袋斜街 这里有很多女孩子爱逛的小店，货品不失老北京的特色，这里也受很多外国朋友的青睐。
可逛的老商业街
大栅栏（音dashilaer）位于天安门广场以南的前门地区，明清两朝的繁华街市，至今喧嚣拥挤。有旧址老房的北京丝绸商店、瑞蚨祥绸布店、内联升鞋店、荣宝斋。还有著名的同仁堂总店。
可以集中购买一些传统古朴的手工艺品，逛一逛别具情趣的百年老店，感受北京旧时的市井特色。内联升的千层布底片儿鞋一直是北京最酷的道具之一。
王府井大街 全国闻名的商业步行街，不是老字号就是名店，都大有来头。王府井大街的好处在于低中高档商品集中于不同的店,形成自然落差，无论什么人基本都可以找到自己需要的东西。这条老街这几年越来越年轻了，利生体育用品商场门前成了滑板、滚轴溜冰爱好者的聚集地，还有"蹦极"。这个地区光星巴克咖啡店就至少有3家，快餐名店也不少。街头水吧提供了上千个座位，显得很人性化。
王府井大街适合爱凑热闹的人夜游，一条街灯火辉煌，在几处小广场处集合了各类玩家。天主教堂圣约瑟堂和它周围的景观广场可闲坐，东华门小吃夜市和夏天步行街上的露天啤酒都很动人，经常当街有节目和各类演奏。
西单商业大街 西单近几年用专卖店一条街吸引了越来越多的年轻消费者，为此还开了攀岩、"4D"电影等很"年轻"的活动。当然还有中友百货商场、西单科技中心和首都时代广场等大型商场。晚上夜市热闹非凡。
土特产与工艺品
景泰蓝、牙雕、玉器、雕漆被并称为北京工艺美术品"四大名旦"；对偏爱民间手工艺品的人来说，北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝；北京的乐器也有极高的制作水平，不少客人在此选购中国民间乐器。
回答者： 艾荣哲 - 江湖少侠 七级 2009-7-2 21:46
第一天，走长城那条线，酒店里就有长城的路线，不熟悉就报团吧，还省心。问清楚去哪段长城，八达岭和居庸关的才不算上当。可以讲价，最低能讲到两个人一百，看水平了呵呵。晚上回来会有点累，早点休息，跟团比较赶，但是外地人找不到车的，跟团省事。
第二天故宫一定要去的，如果不请导游门口有那种10元的自动讲解器。看看听听就足矣。下午可以去天坛或者北海，都很近，前门有车直达，上车之前确认下到不到，公交无人售票都是一元，有售票的分段计价。天坛也在前门附近，虽然个人不是很喜欢，不过也是古建筑，比较有北京韵味的。北海主要是去划船，也还行。晚上可以去王府井逛逛，逛逛就行了，其实没啥意思，就是个购物街。
第三天。颐和园一定要去，我个人很喜欢，有山有水，还是个不错的园林。从前门那边倒颐和园稍微远些，玩个一天左右。路线上网搜就好，北京公交网，很方便的。
圆明园就不要去了，比一般公园还难看呢！
第四天。鸟巢水立方一定要去看看，有地铁直达。鸟巢那可以坐奥运专线回前门附近。
我旅游最重视的就是玩，吃就比较随意，北京特色就一个烤鸭，其他真是没啥。 如果喜欢逛街就去西单，同样前门有很多车能到，非常方便。不过商场各地都是一样对不对！还是该看看特别点的。
晚上可以去后海泡吧，老外很多。而且可以感受一下北京的胡同，后海那边有个烟袋斜街很有名的。
北京这些地方都去差不多了，最推荐颐和园呵呵。
北京公交非常发达，售票员也挺热情的，多问问没关系的，也可以上北京公交网查 非常方便！！！
祝旅行愉快哦