『壹』 桐乡羊肉怎么做跪求!
1、东北娘串串烧:洪波路99号。小店特色:既然是叫串串香,当然是突出个“香”字。人均消费:8元左右。
2、洪波路东北烧烤:洪波路235号洪波路菜场不到一点的地方。那边生意很好,要早点去,不然没位子。小店特色:注重口味的调配。人均消费:十至二十元。
3、府忠埭东北烧烤:戴梦得旁边府忠埭1号1幢105。特色:除烧烤之外提供冷面、水饺等,南北口味均适应。
4、天源慧烧烤:友谊街“高安丽娜”韩国料理斜对面的小店,无论是碳烤还是牛羊肉串,香的来。
5、老图门串烤王:紫阳街6号。烧烤形式:无烟炭。小店特色:环境宽敞,适合嘉兴人口味,回头客多。
6、风味烧烤:建国北路18、19
谢谢,请采纳!
『贰』 正规的牛羊肉零售购买渠道有哪些
我们家吃牛羊肉一般在集市上买。
熙熙攘攘的市场上,总有一角找得到带着礼拜帽的回民大叔,大叔都是临近开着小三轮来的,站着抽烟、说话,也不吆喝。三轮上大案板放着煮好的熟牛肉,跟前支了个木头架子挂着一整只剥了皮的羊,想要哪块儿割哪块儿,木架子下头几个盆装着羊下水、牛下水。因为供需关系的原因,生牛肉是很少的,但这不表示买不到,自要你上前跟他们唠几句,男的给支烟,下回杀牛给咱留点生的,我电话xxxxxxx,等着吧,不出半个月,保准儿吃到新新鲜鲜的。而这些到年底就更容易了,这家要只羊,那几家合伙儿买头牛,到时间每家派人去拿吧!
哈哈,无意看到的问题勾起我回忆了,算是乱答,不要介意哈!
好饿
『叁』 桐乡羊肉怎么做求知道!
1、东北娘串串烧:洪波路99号。小店特色:既然是叫串串香,当然是突出个“香”字。人均消费:8元左右。
2、洪波路东北烧烤:洪波路235号洪波路菜场不到一点的地方。那边生意很好,要早点去,不然没位子。小店特色:注重口味的调配。人均消费:十至二十元。
3、府忠埭东北烧烤:戴梦得旁边府忠埭1号1幢105。特色:除烧烤之外提供冷面、水饺等,南北口味均适应。
4、天源慧烧烤:友谊街“高安丽娜”韩国料理斜对面的小店,无论是碳烤还是牛羊肉串,香的来。
5、老图门串烤王:紫阳街6号。烧烤形式:无烟炭。小店特色:环境宽敞,适合嘉兴人口味,回头客多。
6、风味烧烤:建国北路18、19
希望你能采纳!
『肆』 桐乡市联丰羊业有限公司怎么样
桐乡市联丰羊业有限公司是2003-12-25在浙江省嘉兴市桐乡市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于桐乡市崇福镇老汽车站南。
桐乡市联丰羊业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91330483758051979F,企业法人陆楚洪,目前企业处于开业状态。
桐乡市联丰羊业有限公司的经营范围是:羊的屠宰;初级食用农产品:生羊肉、生牛肉的销售;裘皮制品的生产销售;预包装食品兼散装食品的批发兼零售;畜产品收购。在浙江省,相近经营范围的公司总注册资本为1599939万元,主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共4273家。
通过爱企查查看桐乡市联丰羊业有限公司更多信息和资讯。
『伍』 桐乡市里哪里羊肉店好吃
市区的话吃 喝 * * *都有的,看你喜欢哪一样了
找写有乌镇羊肉招牌的店,看哪一家本地人多就时哪一家吃
『陆』 开羊汤馆去哪里批发羊肉比较好
我就是做餐饮行业的,我们店里刚开业的时候,也应为食材的采购问题,花了不少的冤枉钱,刚开始采购牛羊肉的时候,多是直接去菜市场拿的货,但这样的拿货价格太高了,比零售价格优惠不到哪里去
后来想想这样不行呀,牛羊肉的采购成本太高了,到手的利润就不多了,肯定要把采购成本给降下来的,于是先后尝试了,几种不同的采购渠道,终于把采购成本给降下来了,也就是下面几种渠道
『柒』 桐乡最值得吃的东西有哪些
吃的方面:红烧湖羊肉。红烧羔羊是当地的一绝。还有好多小点心。吃上后就想当桐乡人的上门女媳,玩的地方:桐乡乌镇算是品牌了吧。
『捌』 桐乡羊肉怎么做
桐乡羊肉
【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。
【原料】�
羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。
【制作过程】�
1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。�
红烧羊肉
【特点】羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味。该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁
【原料】�
羊肋条肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗。
【制作过程】�
切配:将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。 烹调:炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味,再将羊肉
放入煸炒,然后加绍酒、白糖煸炒1分
蝎戏羊排
【特点】羊排外焦里嫩,食之酥香。
【原料】�
乳羊小排12根,粉丝100克,全蝎12只,鸡蛋1个,面粉、芝麻少许,餐纸花12个,味精、椒盐少许。
【制作过程】�
1、羊排剁6厘米长的段,放调味料下锅煮熟,捞出后用面粉,拍匀,每个羊排上面均匀涂上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。 2、炒锅放油,旺火烧至7成热时,下入羊排,炸呈金黄色时捞出,把叠好的餐纸插在露出骨头一端,整齐地码放在盘边。 3、待油温升至8成热时,用剪成6厘米长的粉丝下入油锅,炸至松脆时捞出,放在排骨中间,把炸好的全蝎放在粉丝上即可.
葱爆羊肉
【特点】香而又嫩,无羊膻气。(京菜)
【原料】�
羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。
【制作过程】�
一、交羊腿肉去筋,切成大薄片;京葱切成旋刀块,爆炒后就会变成片。二、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。三、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时,将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入,用大武火很快地爆炸几下,再加少许麻油,醋起锅.
羔烧羊肉
【特点】香醇嫩滑。
『玖』 浙江桐乡特产
胎菊 航空小菜。。应该是。