1. 一斤多的大章鱼足怎么弄才好吃
一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。
2. 把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。
3. 用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。
4. 洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒，因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒，不辣。
5. 将洋葱和辣椒切成大小一样的片，油锅放油
6. 先将洋葱和辣椒爆出香味！
7. 再将腌好的章鱼足倒进去，炒一下，加入生抽，糖，最后放鸡精，起锅。这个步骤千万不要加盐，糖要多放点。
8. 一旁香喷喷的清炒章鱼足就出锅了！炒的时间不要太长不然会老。
2. 买的冻库章鱼足有异味嘛
买的冻库章鱼如果你炒的时候没有去除腥味，它会有腥味的。也有可能是变质了。这种食物是没有过期的，只会有变质。
3. 红章鱼足，到哪儿买
鱼店
4. 求一个章鱼足做法 越简单越好
爆炒章鱼足
用料
章鱼足 1根
洋葱 1个
葱姜蒜 适量
生抽 少许
蚝油 适量
盐 少许
爆炒章鱼足的做法
肥肥大大的章鱼足，看起来敲可爱，用冷水洗净，剥皮，切片，洋葱切丝，葱姜蒜切片
开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出
锅底少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味，下洋葱再炒炒，然后把章鱼足放锅里，加调料，煸炒一下，出锅装盘
5. 江西南昌那有章鱼足买
买应该是可以，不过最好要有驾车技术。其实前三部分不难。一般买都是买最后一部分的。行车要注意不能喝酒，被抓一次本子就废了。
祝您早日拿到证件。