排骨批发零售

4. 哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨排骨的，很便宜，来源有保证么

最近我们这里的农贸市场上多了很多摆摊卖脊骨和排骨，这些骨头与我们平时购买的骨头有几点不同:

1、颜色暗淡发乌

2、闻着有一股腥味

3、上面的肉看上去不多，而且有些干吧

4、这些骨头比市场上常见的新鲜骨头要粗大一些这些骨头的售价非常便宜，一般在8——10元之间，不过围观的人比较多，但是真正购买的确寥寥无几。哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨和排骨的，很便宜，来源有保证吗？我在食堂从事采购工作，批发市场和冻品市场我经常去，对于这些便宜骨头的来源可以说略知一二。

这些冷冻的骨头在干餐饮的人手里，可以通过添加香料包和熏酱的办法，来达到去腥增香的目的。前段时间我们这里一家熟食店的特价熏脊骨才12块钱一斤，虽然肉不多但是味道还可以。

这样的冷冻脊骨和排骨，如果是住家购买的话，需要多加调味料来制作，否则腥味和异味比较重。如果有条件的话还是建议买新鲜的脊骨和排骨食用，毕竟味道和安全性要好于这些冻货。

5. 猪排的税率是多少

卖猪肉按现行政策已免交税收。

财政部 国家税务总局

《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知 》（财税[2012]75号 ）

各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）、国家税务局，新疆生产建设兵团财务局：

经国务院批准，自2012年10月1日起，免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税。现将有关事项通知如下：

对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。

免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。

6. 外面卖的骨头饭 里面有三块大排骨却只卖18元一份 菜场里的猪肉那么贵 有高人解释一下吗

我是开饭店的。
饭店都是去批发市场买，哪有去零售买的。
而且看图片，你这是腔骨，不是排骨，比较便宜。
我这为例子，腔骨8块钱一斤，一整片有个十斤左右。对比价，后腿在9.5，排骨在13，五花肉13。要是去超市买，腔骨最少12，后腿15，排骨20，五花18。
3块确实不少，不过能有一斤？不可能的，按照饭店的毛利润计算，生的在半斤左右就差不多了，这样才能保持正常的利润。再多也多不了多少了，毛利率要保持在这里。

包括酱大骨，骨头火锅，一般都是用腔骨，价格实惠，肉也不少，啃着也过瘾，最关键便宜，用排骨太贵，卖的贵了，消费者又不买单，所以还是这个实惠

7. 猪排是从哪块肉切出来的

大里脊，里脊都是瘦肉，而且还有人体所需的维生素和蛋白质，以及钙，人体有很多的好处。

8. 今天早上六安西商猪排骨批发价是多少

现在它的价格大概在三十多块钱左右。

9. 猪肉价格什么时候回落呢

广州、大连猪肉价格回落，今天上午，北京新发地批发市场的猪肉价格开始回落，每公斤降价幅度达到2元左右。该市场相关负责人告诉记者，这是进入5月以来的首次降价。 记者今天从北京市农业局及部分蔬菜批发市场获悉，根据今天上午的市情反映，目前白条猪肉价格有所回落，降幅10%；但仍比去年同期的7.70元/公斤上涨84%。 此外，今天鸡蛋的批发价格为7.80元/公斤，价格比上周涨了15%；比去年同期的4.00元/公斤涨了95%。 今日现场 猪肉价格跌破7元批发大厅不拒零售 今天上午11时，记者在新发地肉类交易大厅了解到，猪肉的价格已全面跌破7元/斤，但由于很多人并不知道此消息，猪肉生意依旧萧条。 商户们说，由于政府出面压价，从今天起，猪肉的批发价格已比前几天便宜了1元多。五花肉、前腿肉、片肉的价格均为6.5元，其中降幅最大的是排骨的价格，降了2元左右。 由于生意冷清，不少商户不再抓大放小，纷纷做起了零售的生意。记者询问了10位商户，其中8位表示愿意零售。大多数商户说零售价格是在批发价格上加一两毛，还有商户甚至愿意以批发价零售。“原来的时候一次卖出几百公斤，现在这样，一斤我们也卖。”一位姓孙的商户说。 新发地猪肉两天批发价格对比 白条猪(瘦)：昨天7.7 今天6.75 白条猪(肥)：昨天6.3 今天6.2 猪肉前臀尖(瘦)：昨天8.0-8.5 今天7.0 猪肉前臀尖(肥)：昨天7.5-8.0 今天6.6 猪肉后臀尖(瘦)：昨天8.3-8.5 今天7.0 猪肉后臀尖(肥)：昨天7.8-8.0 今天7.5 三大原因致猪肉价格下降 猪肉价格一路上扬，今日出现降价是什么原因呢？北京新发地批发市场相关负责人在接受记者采访时分析了三大原因。 原因一：国家一系列政策的出台，稳定了市场行情。此前针对猪肉价格持续上涨的情况，商务部有关负责人表示，国家将采取措施保证猪肉市场的平稳运行，必要时会动用国家的储备肉。 原因二：猪肉货源充足。该负责人从商户处了解到，目前猪肉市场货源充足。此前，市商业部门也有人披露，本市猪肉市场近期将呈现货源充足、储备正常、供应平稳态势。 原因三：天气渐热，市民购买力下降。近几天，北京的温度逐渐升高，买肉的人们逐渐减少，这也是每年市场上都会出现的规律。

10. 请问，锦州排骨串批发商在哪，电话多少

单洞有吧