❶ 怎么做水果批发生意
不是很好做,要靠的是经验,智慧,还有一点点运气。
比如在5一6月份这个季节,阴雨天气温较低时,荔枝,桃子,李子,香瓜,等货走得快,而在晴天气温高时,西瓜又成为紧俏货。如果没有经验和智慧,反其道而行之的话,就得不到利甚至还会亏本。
如果从事水果批发,就必需有市场门店或批发摊点,还要在市场有一定的人脉和经验,比如:清楚市场行情,天气变化趋势,市场进场费,根据市场货的多少,自己的货的品质,还有想得到什么利润,制定出要以什么价格批发等。
(1)各种应季水果批发零售扩展阅读
批发水果一般有三种存在模式:
1、有长期包果园从种植到销售具有品牌效应的大型股份制批发商。一般经营品质较好的应季时鲜的一些水果品种。
2、专门从大型水果集散地拿货再运到相对小型的水果批发市场批发的批发商,一般经营各种进口和国产的高挡水果。
3、产地代办商和市场批发商合作共同盈利的模式。这是众多小型批发商存在最多的模式。
❷ 应季水果表
应季水果时间表
一月份应季水果是芦柑,草莓
芦柑味甘甜微酸,有止渴生津,和胃利尿作用,含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有美容、消除疲劳的功效。是一月份水果的佳品。果皮可以晾干冲茶。
草莓中含有丰富的维生素、纤维素、铁、钙等微量元素,素有“水果皇后”之称。其中,草莓中富含的维生素A和胡萝卜素可以保护视力,因此经常食用草莓对身体健康具有一定的帮助。
二月份应季水果是圣女果、荸荠
圣女果含有番茄红素,具有补血养血之功效,是增进食欲、延缓衰老的佳品。
荸荠也就是马蹄正是冬春季挖出贩卖的水果之一。中医认为,马蹄性寒凉,味甘,可清热生津、凉血解毒,还可舒肝明目、利气通化。营养学认为,马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此马蹄也适于儿童食用。
三月份应季水果是菠萝
菠萝甘甜爽脆,含有维生素B较多,具有营养皮肤,消除紧张,减少疲劳,增强肌体的免疫能力。
四月份应季水果是山竹
山竹具有清凉解热的作用,含钙、磷、维生素B和C等多种元素,对肌体有很好的补养作用,虚寒身体不宜多吃。
五月份应季水果是桑葚、枇杷
桑葚性寒,补血养颜,健脾胃,助消化,含有鞣酸、脂肪酸等营养成分。
枇杷在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,是“果木中独备四时之气者”。由于产地与品种不同,枇杷的成熟时期也不一样,福建、云南等地的早熟品种在三月份就已上市,江南等地主要在五月成熟。自然成熟的枇杷清醇甘甜,具有润肺止咳的功效,可炼制川贝枇杷膏。
六月份应季水果是樱桃、荔枝
樱桃性温,具有补气调中的功效,健脾开胃,美容养颜。
荔枝同樱桃一样地美容健脾作用,还可补脑健身,含有丰富的维生素成分,可增加肌体的免疫能力。这两种水果都不易多吃,易上火。
七月份应季水果是龙眼、桃子
龙眼味甘甜,性温,具有养血安神的作用,滋补强体,润肤美容,不易多吃,易上火。
桃子性平,具有滋养作用含铁量较高,有润燥活血作用,体内偏热者少吃。
八月份应季水果是西瓜、芒果
西瓜是夏季解渴解暑的最佳果品,具有清热止渴、利尿消肿等功效。易腹泻者要少吃。
芒果性平,有益脾胃,有防止心血管疾病,降低胆固醇之功效。
九月份应季水果是葡萄、石榴
葡萄味甜酸,对滋补肝肾有益,益气补血,之中的糖分比较容易被人吸收,有很好的抗衰老作用。
石榴,性温,有止血止泻作用 ,有助于消化,有助于软化血管、降血脂、降胆固醇的作用。
十月份应季水果是白梨、猕猴桃
白梨性凉,润喉清热,润肺解燥,化痰解酒,还有保护肝脏的作用是秋季水果之王。
猕猴桃微酸,含有丰富的维生素E和C,预防口腔溃疡,增强抵抗力,美容抗衰老。
十一月份应季水果是冬枣、苹果
冬枣甘甜爽脆,性平含有维生素及多种人体需要的微量元素,具有补血护肝作用,还可以抗动脉硬化,对维持血管弹性有一定的好处。
苹果更是含维生素和其它人体需要的镁、铁、硫、锌等多种微量元素。俗话有说:“一天一苹果,不找医生开处方”。还具有嫩肤美容的作用。也有果中之王的美称。
十二月份应季水果是橘子、柚子
橘子味酸甜,有生津止咳的作用,开胃通经络,具有消除疲劳之作用。
柚子性寒,微苦,有健胃化食的作用,对止咳化痰,清热败火有一定的疗效,对心血管、高血压,糖尿病有一定的辅助治疗作用
❸ 超市每个季节采购什么水果畅销
大家都爱吃水果,应季的新鲜水果才是最美味最健康的。当然现在温室种植很先进,各种水果一年365天都有供应,但是毫无疑问,天然应季的水果才是最好的。大家都知道每个月份对应的应季水果有哪些吗?就跟大家小小的盘点一下。
一月
圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。一月份北方天寒地冻,没有北方水果哦,可选的应季水果也不多
二月
圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。二月份跟一月份差不多,好尴尬,不过天气冷也没办法
三月
杨桃、番石榴、芒果、凤梨,三月份多汁的水果开始上市了哦,喜欢芒果凤梨的朋友有口福了
四月
凤梨、芒果、香瓜、树莓,感觉五月份就会大批量上市了,哈哈哈,再忍忍
五月
凤梨、莲雾、桑葚、火龙果、香瓜、树莓、枇杷、荔枝、樱桃、芒果,五月份天气已经接近夏天了,大家喜欢的水果开始大量上市了
六月
凤梨、桑葚、水蜜桃、火龙果、杏、香瓜、莲雾、菠萝蜜、树莓、蛇皮果、樱桃、荔枝、杨梅、枇杷、芒果、西瓜、榴莲,六月开始就是水果的盛会了,哈哈哈
七月
凤梨、桑葚、梨、火龙果、蓝莓、水蜜桃、杏、哈密瓜、香瓜、圣女果、黄皮、菠萝蜜、释迦、李子、葡萄、苹果、龙眼、荔枝、杨梅、芒果、榴莲、西瓜、杨桃、黑布林,小伙伴们尽情的吃水果吧
八月
石榴、猕猴桃、桑果、大枣、梨、牛油果、火龙果、蓝莓、水蜜桃、圣女果、李子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、葡萄、苹果、龙眼、蛇皮果、杨桃、西瓜、榴莲,八月份的水果同样丰盛
九月
猕猴桃、石榴、柿子、大枣、梨、牛油果、苹果、火龙果、圣女果、栗子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、木瓜、山楂、西瓜、杨桃、红毛丹、葡萄、柚子,已经有柿子这样秋季气息的水果了哦
十月
石榴、猕猴桃、柿子、大枣、橙子、柚子、苹果、火龙果、橘子、圣女果、柑橘、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、木瓜、栗子、山楂、香蕉、杨桃、葡萄、番石榴、柚子,栗子是应季的,小伙伴们都喜欢
十一月
柚子、橙子、橘子、葡萄、火龙果、圣女果、山竹、菠萝蜜、释迦、香蕉、甘蔗、杨桃、番石榴、苹果、柑橘,十一月好像是冬天了哦
十二月
柚子、甘蔗、山竹、圣女果、柑橘、杨桃、番石榴,十二月确认是冬天了
好了,盘点完了,应季的水果不仅好吃,而且因为大量上市,价钱也更实惠哦
❹ 现在都有哪些应季水果
水果对于我们的健康来说非常重要,但是吃对应季水果,在口味和营养方面都是非常好的。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专
❺ 有没有应季水果的一手货源
有好多印记水果的一手货源。比如瓜果之类的。
❻ 最近的应季水果都有哪些
应季水果时间表
一月:猕猴桃
猕猴桃是一种酸甜多汁,肉肥鲜美的水果,适时采摘之后,放在常温下储存30天也不用担心变质,而放在低温环境下可以储存最少半年。因为冬天容易便秘,是耗伤人体津液的一个季节,而猕猴桃可以治疗便秘,并且里面含有丰富的氨基酸、微量元素、以及各种维生素,因此可以美白养颜,延缓衰老,不过因为猕猴桃是寒性水果,因此不建议多吃。
二月:甘庶
要说二月份吃什么水果好,非甘蔗莫属,甘蔗一直都是百姓十分喜欢的一种水果,汁多营养高,甘蔗八成以上是水分,而且还含有丰富的微量元素,尤其是铁元素比很多水果都高,春天是一个甘蔗的季节,因此一定要注重补水,而甘蔗汁则可以很好的补水生津、促进消化,改善口干舌燥。
三月:菠萝
菠萝在每年的三月就会陆陆续续的上市,菠萝里面含有一种菠萝朊酶,可以消炎去水肿,而且里面还含有糖、盐类和酶等营养,因此可以有效利尿,能够降低血压,防治肾炎,并且菠萝里面含有丰富的维生素,可以有效美容养颜,预防皮肤干裂,不过食用菠萝之前要先放入淡盐水里面浸泡,再放入冰箱里面冷藏,这样口感会更香甜。
四月:山竹
山竹里面含有丰富的蛋白质以及脂类,因此能够为身体提供充足的营养,特别适合身体虚弱、营养不良的人调理身体,并且山竹里面还含有特殊物质,可以清热去燥,因此吃榴莲的同时吃山竹,可以去火润燥。不过因为山竹是寒性水果,因此不建议多吃,身体虚寒的人更要少吃。
应季水果时间表
五月:草莓
草莓是五月的当季水果,虽然可能提前一两个月就能买到草莓,但可能有一部分是被催熟的,如果你想要去摘草莓,不妨五月份去,草莓里面含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、各种糖分、胡萝卜素以及果胶等营养,被誉为“活的维生素丸”,可以美容养颜,促进身体发育,增强免疫力、安神助眠,特别适合老人和儿童食用。
六月:樱桃
六月的樱桃新鲜香甜,没有激素,各个都饱满多汁,十分好吃,而且樱桃里面含有大量铁元素,是水果之首,还含有各种维生素以及微量元素、膳食纤维,可以增强免疫力,防治贫血,美白祛斑,以及延缓衰老。
七月:桃子
七月的桃子正当季,桃子的种类很多,有水蜜桃、蟠桃、油桃、毛桃等,桃子的营养很高,可以补益气血、养阴生津,里面含有比较高的铁元素,因此可以预防和治疗贫血,而且桃子是一种钾多钠少的水果,因此特别适合有水肿的人食用。
八月:西瓜
到了夏天,西瓜就会大量上市,被誉为瓜中之王的西瓜深受人们的喜爱,西瓜汁多瓤甜,香甜美味,可以为身体及时补充水而烦恼,有效清热去火、解暑降温,而且还可以美容养颜、以及减肥瘦身。
九月:葡萄
每当秋天就会有一大波的葡萄上市,葡萄全身都是宝,常吃好处多多,比如可以降低胆固醇,降低血压,预防血酸,保护心脑血管的健康,并且葡萄里面含有类黄酮,因此可以抗氧化,延缓衰老,而且葡萄里面含有白藜芦醇,这是一种可以防癌抗癌的成分,尤其是葡萄皮和葡萄籽里面含有的更多。
十月:梨子
金秋十月特别适合吃梨子,因为此时天气干燥,因此应该多吃梨子,梨子里面含有丰富的水分,可以润燥补水,而且里面还含有丰富的维生素B,因此可以保护心脏,缓解疲劳,降低血压,梨子里面的糖分以及鞣酸还让它具有止咳化痰,保护咽喉。
十一:苹果
苹果酸甜多汁,里面含有丰富的糖分、微量元素、蛋白质、维生素、纤维素等营养,可以益智补脑,提高记忆力,还可以促进身体发育以及美容养颜,并且还能润肠通便,防治便秘。
十二:桔子
鲜嫩多汁,酸甜美味的橘子让很多人爱不释口,橘子的产量是百果之首,广受百姓的青睐,橘子还是一种开胃理气、美容养颜、止渴润肺的水果、降低血压和血脂,是一种非常好的预防冠心病和动脉硬化的水果。
❼ 水果店应季水果有哪些
水果店怎么摆放最好?对于开水果店的朋友来说,最希望的是自己的生意红火赚钱,那么,要想自己的水果店赚钱,就要在经营上做好准备工作了。水果店的陈列技巧 蔬果陈列的规范要求与方法 蔬果陈列的目的,就是表现出美观、有量感,要能烘托售卖气氛,刺激顾客的购买欲,进而提升业绩。 陈列的规范要求 1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。 2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完 但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。 3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。 4、按分类、形状、大小分开陈列 1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列 (2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列; (3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列; (4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。 5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。 6、蔬果陈列顺序及面积 (1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。 7、同一品项垂直陈列,散装售卖与箱装售卖可同时陈列。 8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。 9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。 10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。 11、陈列道具清洁、安全、整齐。 12、运用“黄金陈列线”陈列:对蔬果来说应在陈列面的中间部分,如:可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层,上下层放新货。顾客的选择多在中层,那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。 (当然,对色彩的运用不一定是平面,也可以让水果立体起来,形成立面冲击力。别怕把水果压坏,它们在箱子里也是摞这么多层—况且牺牲几个,换来人流值。 大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品,但对于做品牌的连锁来说,应该成为其营销策略的一部分。你有没有观察过,整个门面是通透的玻璃房,其销售要好于封闭型的水果店。因为前者更“自由”,后者则更“压抑”。 如果你做量陈的单品种类太少,没办法用别的商品颜色来烘托,陈列就值得学习—很多卖西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用来做什么的,他们怕浪费而不愿多切。其实,半拉瓜是最优秀的陈列用具,而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果,摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。 当然,水果剖开的最大风险是:顾客会认为不新鲜,但正规的水果连锁店应该采用一些说明和诱导打消顾客的顾虑。 水果店是一种专业店,如果供应链和仓储设施跟上,最好在品类上准备得丰富一点,可以超越其他水果终端。 在家乐福的水果区,有个别品种(如进口水果)可能少人问津,但很多人都会去看,还会随口说:“瞧,这就是外国进口的,可惜太贵了,”如果这些商品作个别促销,便会吸引大量客流购买。 因此,如果有可能,别忘了像家乐福一样,采购一些当地看不到的水果。虽然贵,但能唬人。它们的功效在于:能提升顾客对你水果店档次和品质的印象,还能反衬出其他水果的便宜。 当然,这必须是真便宜,尤其在应季的一些常购品种上,绝对不能比周围的对手价格高。