去皮鸭胸肉厂家沈阳石材批发市场

Ⅰ 去皮鸭胸饭店怎么做

材料
生抽，黑胡椒碎大量，一点综合香料，老抽，盐，酒，糖，蜜汁，鸭胸1块
做法
1.就这样，腌上半天。
2.时间到！嘿嘿！准备些黑胡椒土豆泥，用勺子弄成小球型摆在盘子边上，点缀一下番茄片和西兰花，这样吃的时候不会觉得单调。
3.不过煎黑胡椒的之前，先切些蒜片，小火用油炸至金黄，然后把蒜片捞出，用炸过蒜的油来煎鸭胸。
4.然后就可以开始煎了。
5.鸭胸不可以煎得时间太长，不然就会煎老，口感就不好了。
6.大家要是在控制不了，可以煎得感觉差不多的时候，切开看看。反正煎好之后也是要切片的。
7.所以切片成盘，把腌鸭胸的汁在锅里烧开，再淋在煎好的鸭胸上就可以了。很美味哦！

Ⅱ 去皮鸭胸能做孜然肉吗

这个当然可以了
望采纳

Ⅲ 介绍下沈阳红旗台石材市场的情况

沈阳红旗石材市场位于沈阳市于洪区红旗台高速出口，是黑、吉、辽三省及内蒙东部交通枢纽的交汇点。随着国家振兴东北老工业基地热潮的兴起，沈阳的经济建设得以迅猛发展。在沈阳市政府的项目规划和优惠政策的扶植下，东北地区石材行业的“巨无霸”--沈阳红旗石材市场诞生了。
市场现已正式运营，一...
经营范围： 各种石材、板材、石线、弧形石材、异形石材、罗马柱、围栏等;石材批发、零售、加工
市场地址： 沈阳市于洪区东平湖街红旗台高速出口。

Ⅳ 鸭胸肉的热量是多少

240大卡/100g。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

(4)去皮鸭胸肉厂家沈阳石材批发市场扩展阅读：

1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

3、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

4、鸭肉和沙参同食，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，治疗干咳等作用。

5、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

Ⅳ 鸭脯肉可以做什么菜谱

一、鸭脯肉炒秋葵
材料

鸭脯肉 秋葵 大蒜 辣椒酱 生抽 料酒 淀粉 油盐
做法
1. 准备好原材料；
2. 将它们分别切成片；
3. 鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制五分钟；
4. 烧热锅， 放入蒜片煸炒；
5. 煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒；
6. 肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒；
7. 当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒；
8. 翻炒变色后加入盐等调味即可；
9. 盛入盘中。
小诀窍
1. 鸭脯肉切成片后加入盐、生抽和淀粉，搅拌均匀后腌制五分钟；
2. 烧热锅，放少许油，先下入蒜片煸香，再放入腌制过的鸭脯肉片翻炒；翻炒变色后加入辣椒酱，让辣椒酱均匀的裹在肉片上；肉片不需要翻炒时间过长；
3. 再放入秋葵翻炒，最后加入盐等调味料翻炒均匀即可。
二、酱香鸭胸肉
材料
鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量
做法
1、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净
2、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油
3、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉
4、倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味
5、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的白糖
6、加入清水至刚刚没过鸭肉
7、盖好盖子，把手旋转到位，用菜单和选择按键选用“万能炖”，用时间按键设定时间为20分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始工作
8、炖好的鸭肉，缩小一半呢
9、盛出鸭肉，倒入汤汁，没过鸭肉即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可
三、鸭胸肉炒茨菇
材料
鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁 浓稠，微微加盐，淋上麻油即可。
小诀窍
1、鸭皮出油挺多，所以锅内的油是平常量的2/3即可。 2、黑胡椒汁已含盐，所以盐可以不加或是少加。

Ⅵ 去皮鸭胸20斤的一箱有多少块

整箱的鸭脯肉都是饲养鸭宰杀后冷冻的，个头大小都差不多，一块鸭脯肉的重量大概是0.5斤，一箱大概是40块左右。

Ⅶ 鸭胸肉和什么炒好吃

鸭胸肉适合搭配的几种吃法
1、鸭胸肉炒茨菇

材料：鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量做法
鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。
锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。
锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，然后用中火烧上十分钟左右就可以了，加入适量的盐巴，然后再淋上一些麻油就可以吃了哦，香喷喷的。
2、熏肉卷鸭胸肉
材料：盐70克，水1900毫升，半鸭胸肉12块，熏肉12片，沙拉酱448克，牙签若干做法
将盐和水混合起来。将2/3的混合物放到一边，然后将剩余的倒到一个玻璃制烤盘里。将鸭肉在盐水里浸泡过夜去腥味。换2次盐水或直到水基本透明。
第二天早上，将盐水丢掉，在鸭胸肉上倒上沙拉酱，入味至少8小时。
将烤箱预热到175度。每块鸭胸肉上裹一块熏肉，用牙签固定好，放到23*33厘米大小的烤盘里。
大约烤上约一个小时就差不多熟了，我们可以在上面撒一些孜然粉哦，这样是可以使得鸭胸脯肉的味道变得更加的美味的哦。

3、孜然煎鸭胸肉
主料：鸭胸脯肉500g
辅料：植物油2茶勺、盐5g、生抽3茶勺、孜然粉5茶勺、辣椒粉4茶勺、芝麻红油3茶勺、料酒2茶勺、姜3g、黑胡椒粉2茶勺、
姜切末，把鸭胸肉放进碗里，加料酒、姜末、黑花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌均匀加芝麻红油在拌均匀。
盖上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时(也可以不放冰箱，但腌制的时间久一些)。
电饼铛加热用上下功能，按下烤肉功能，刷少许植物油，加鸭胸肉，外皮朝下，鸭胸肉很肥煎到鸭油出来，出香味，翻面继续煎另一面，直煎到两面微微黄色出香味出油拔掉电源，撒上辣椒粉、孜然粉即可。

Ⅷ 鸭胸脯肉的做法如果用水煮大概用多长时间

水煮鱼做法：
材料调料：香芋450克，鲜汤1千克，干淀粉25克， 葱段50克，色拉油100克，香红油350克，干青花椒5克，红干椒75克，味精2克，鸡精5克，盐8克，姜片50克，料酒10克 ，水发香菇5克。
做法1、将鸭脯肉切成8厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放入清水中浸泡约2小时使鸭肉血水出净，鸭肉加入10克葱段、10克姜片、料酒、2克盐，干淀粉，腌渍15分钟备用；香芋去皮后切成梳子块。
2、鸭肉加入鲜汤500克，放入蒸笼中大火蒸10分钟至熟取出；香芋块放入盆中，加入鲜汤、3克盐、2克鸡精，放入蒸笼中大火蒸8分钟至熟取出；
3、将香芋和 40克葱段、40克姜片放在沙锅底部，鸭肉放在香芋的上面，加入蒸鸭肉的鲜汤、味精、盐、香菇；锅中加入色拉油烧至六成热，放入红干椒小火炸约1分钟至色泽棕红色再放入干青花椒炸香，然后掺入香红油烧热浇在鸭子上面即可。