我国水果批发与零售的占比情况

㈠ 水果零售利润有多少

我就是卖水果的，如果你有工作就老老实实的上你的班吧。欠你不要卖水果。告诉你一半利润的都是没卖过水果的人。各种问题说出来你都不信 我来算给你听，简单来说拿货。一箱苹果，50斤75元 1.5元进价，中果，上面一层特别好看，估计你会想拿去卖3元一定很抢手，但是你错了，任何水果上面一层都是最好的，下面有烂的 小的 不红的 这些是最难卖的 相当于就是你送人别人都不吃的那种 这种水果占三分之二 所以好的就剩三分之一了 装苹果的纸箱有3-5斤左右（也是算苹果价卖给你的，而且你是必须要的） 。然后开卖，好的价格合适很抢手（当然价格不能高得离谱，别人也不是傻子），好的几分钟被挑完 本钱都没回，当然要先回本钱，然后降价卖小的不红的，不红的大个的卖完。本回来了，但是你只剩下烂苹果和小的，这就是你赚的，你有本事就卖完 没本事就保本自己留着吃了。开卖还不要遇到同行和你打价格战，不然你连本都回不了，留到第二天再卖不新鲜了更难卖。香蕉容易烂 桃子 柑橘 有枝叶下面有烂的 小的不红的 批发商必须照价卖给你。

㈡ 做水果利润多大

水果利润很高，基本、上能达到80%。卖水果关键是如果进货，进什么样的货，有时候你发现人家的卖价就是你的进价，所以你得学会进货，找那些便宜的货源，这个才是关键。

定价原则：同质量时：定价略低于市场和竞争对手。质量较好时，定价和市场持平。刚上市时：商品取低毛利，乃至负毛利。能够再控制进货量的时刻培育市场占有率。

水果是人们日常生活中很常见的东西，种类有很多，每个人也都有自己爱吃的水果，一般人们都会去附近的水果店购买水果，因为水果店里的水果种类齐全，还都比较新鲜，如果附近没有水果店，才会去大型的超市选购。很多店铺都是一开就是好几年，说明开水果店的利润确实可观，不然也不会一直开下去。

㈢ 水果和蔬菜批发价和零售价是什么比例 我想买蔬菜和水果

批发价一般比零售价便宜30%－50% →希望本答案帮到你，请设为→【好评】←，谢谢。←

㈣ 我国零售业大型连锁门店的销售额占社会消费品零售总额的比例

我国零售业大型连锁门店的销售额占社会消费品零售总额的比例约为15%

㈤ 在零售行业里的占比是代表什么意思

你好！目前来说还很难找到关于这个的占比报告，现在大数据应用还属于发展阶段，只有一些具有相应实力的企业才配置了大数据应用，所以占比还不算高，但是从趋势上来说，会越来越大。

㈥ 水果批发，零售，哪个环节利润大头

各地方不同/再说批发是靠数量/零售是靠差价/没可比性

㈦ 水果批发市场的经营模式是什么

“赶时间，抢水果。每天凌晨三四点就得起床，迟一分钟都生怕好果子被人拿完了，价格也没有优势，真的像打战般，不是你死就是我活。”

水果批发，很多人把它比喻成“赌博”，虽说有很大的盈利空间，但没有身处行业中，无法体会行业人的艰辛。

水果批发市场的运营模式，通常有三种模式：

第一种是水果批发商自营：自己去产地收货，货发过来，自己进行销售，自负盈亏。

第二种二级分销：档口从一级批发商进货，然后自己进行销售，自盈亏。

当然在很多小城市的批发市场往往会存在第一种和第二种同事经营的情况。

第三种是生产基地或收货商（简称“货主”）委托档口代卖。货主把货发到批发市场合作档口，由档口负责销售，档口收取代卖费，货主自负盈亏。

其中第三种“代卖”的模式：是水果市场非常普遍的合作模式，尤其是在一二级市场。为什么会有采收代卖这种方式呢？有几个因素，首先批发市场档口资源是有限的，不是你想有就能有，像广州江南，北京新发地，浙江嘉兴等这些交易活跃的市场，不仅档口难找而且费用高昂。

另外很多基地或收货商不是长年都有货供应，绝大部分只有一个生产季节，时间非常之短，自己设一个档口，成本非常高；再次生产与销售也是不同的分工，各具有独特的专业性，没有长时间的客户积累，也未必能销售得好价格。

正是由于这些原因，在全国大部分的水果批发市场，“代卖”模式都是货主和代卖较为受欢迎的，像广州江南，浙江嘉兴，新发地等水果市场，这样的合作模式估计占比50%以上。

然而方式虽好，但这种模式也存在很多问题，尤其在信息通达的今天，档口与货主的矛盾也越来越多，其中最根本的原因就是“信用”。货主认为档口与他们的结算价格不真实，而档口认为你的货质量不好，价格根本就卖不好。

本来“代卖”是一个包赚不赔的生意，可是现在日子也越来越难受了，至少是多了很多的烦恼。小李是浙江嘉兴的一个水果批发商，主要代卖货主的西瓜、葡萄，苹果等为主，他向小编诉苦，这两年与货主的沟通越来越难了，无论你怎么用心卖，甚至贴钱卖，很多货主都不相信。

以前一个货主可以合作好多年，现在一个货主能合作一年就算很理想了。

产生这样的情况，小李道出了实情，这也不能只怪货主，通过他这几年总结出来的经验与教训，有如下几个原因。

1.行业历史行原因

批发市场的代卖由来已久，以前信息不通畅，再加上批发商参差不齐，确实有档口老板贪图小利，虚报价格的，形成了一个不好的印象，很多人都有一种观念，十个代卖商七个会蒙钱。

2.水果的复杂性

水果的价格是由质量和行情决定的，没有统一的标准，每时每刻都发生变化，有时一天时间价格差异一两倍，自己都搞不懂，又怎么向货主解释得明白呢。

3.大环境变差

这几年水果行业发展速度太快，目前普遍供过于求，行情低迷是常态，生产基地及收货商生存环境也很恶劣。以前行情不错，大家都赚钱，所以一般算大帐不拘小节，差不多就算了，现在常常亏钱，所以在“代卖”这个环节也重视了很多，心态也变成了很大。

4.账目混乱

市场操作手法原始，与时代脱节。也是小李认为最重要的一点，现在社会科学发展日新月异，信息交流透明，但是水果批发业的销售模式仍然停留在几十年前，全都是手工作业，原始又落后，没有办法让货主信服放心。这些问题都是导致水果批发市场的经营模式。而且有的经营模式真的是很好，值得提倡。但是对于不好的，我们也就应该去除掉让这种水果批发市场。越来越好。

㈧ 水果批发与零售价格有多少差距

夏季以到，水果销售绝对火爆
单位:元/kg
品名
产地/规格
最高价
最低价
平均价
菠萝
1.40
1.105
1.20
橘子
单位:元/kg
品名
产地/规格
最高价
最低价
平均价
砀山酥梨
安徽
1.80
1.60
1.70
冬枣
7.00
6.00
6.50
哈密瓜
2.00
1.60
1.80
红富士苹果
山东
4.60
3.40
3.70
火龙果
6.60
6.00
6.30
龙眼
泰国
16.00
7.00
11.50
美国红提
30.00
22.00
28.00
柠檬
元/个
2.50
2.50
2.50
西瓜
4.00
3.20
3.60
香蕉
广东
3.20
2.60
2.80
香蕉
进口
7.20
6.00
6.60

㈨ 请问,一般水果的批发价与零售价的差值或比例

以樱桃为例，春节我去北京天天乐水果中心买了一箱樱桃10斤480元，家小区门口零售70一斤，超市85一斤，比例你可以自己算去了。

㈩ 水果批发零售行业主要风险有哪些

主要考虑到销路的问题，没销路再好的水果也会拦的，还有的就是要知道季节的问题，也就是那个季节出什么水果，那种水果最热销，那种水果属于有钱地带的消费对象，这是算一下，如果做到日日鲜那么你一年就发达了