A. 我以前在老家做馒头用炊宝酵母,但我在开封找不到,他们向我推荐了国光酵母,请问这个酵母怎么样
酵母是起到发酵的作用,不管用什么酵母都是可以做馒头的,用不同的酵母只是会影响口感,这个就是萝卜白菜个有所爱了,一包酵母又不贵,最好的办法还是去买一包试一试,看符合自己的口感不符合。
B. 请问姜堰哪里有安琪公司生产的国光牌酵母卖
安琪公司生产的国光牌酵母可以到安琪酵母当地经销商处购买,地址是:江苏省人民路66-121号
C. 我在杞县做馒头,今天来人向我推荐国光酵母,有谁知道这个酵母效果怎么样
国光酵母,哈哈哈,为国争光。
国光是安琪酵母生产的酵母,质量也很好。
如果选择可以到菜市场,添加剂店里面去寻找。一般都有。听说还有什么喜来酵母、炊宝酵母、发宝酵母、乐厨等等吧,,,我是安琪的网站了解的噢噢噢噢
吃馒头上在网络里面找-----中华面点网
D. 夏邑县城又安琪国光酵母卖吗
各个超市或小商店均有的卖!
E. 在唐海县哪里有1斤装的国光酵母粉卖啊谢谢!!!
在农贸市场就有卖的啊。里面的干调、粮油商店都有。国光酵母是安琪酵母股份有限公司的产品,质量也是相当的好,发面速度快,做出来的馒头口感好。在市场里面,一般有卖安琪酵母的地方就是卖国光酵母的。该产品比较适合中端用户,价格比较便宜,但是效果也十分的好。
F. 哪种品牌的酵母最好用
如果是合理安排时间制作面包等烘焙西点或馒头包子等中式面点,建议使用高活性干酵母。目前国内可以买到的高活性干酵母品牌有:法国乐斯福的燕牌高活性干酵母,天鹰牌高活性干酵母,安琪牌高活性干酵母,燕山牌高活性干酵母,梅山牌高活性干酵母,马利牌高活性干酵母,丹宝利牌高活性干酵母等,乐干酵母厨牌,国光牌干酵母等等。还有一些杂牌,品质不可保证。
我适用过好几个品牌的酵母,最好用最简单的应该算是法国燕牌,俗称傻瓜酵母,新手可以很快上手。缺点是比较贵,想按自己的方法控制发面就不合适。另外品质比较稳定的是安琪牌和梅山牌酵母。如果要节省时间最好用安琪牌,安琪酵母发面速度比较快,如果控制时间可以少放点。
据我所知,安琪是国内最大的专业酵母公司,也是亚洲最大的酵母公司,规模在全球排名第三,据同行到安琪看过的朋友说,其设备全是世界顶级的。难怪其强势,安琪也是上市公司,股票代码:600298,经济数据都可以查到。梅山、燕山都是AB马利公司的酵母。其总公司全球第二位。
作为一名中国面点师,我更注重服务和产品品质。通过比较和行业口碑看,安琪的服务是最好的,品控也很严格。安琪也是中国企业,因此我个人喜爱使用安琪牌高活性干酵母。据了解,天鹰、国光、乐厨也是安琪旗下品牌。其他观点,欢迎讨论。