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北方大馒头批发零售怎么样
发布时间：2021-06-26 22:23:47『壹』 北方人是不是经常吃大馒头吖，就是那种很大一个的馒头~T_T~，不知道你们那是叫馒头吗~~
是经常吃，还用生大蒜作配菜，我们南方也叫馒头，不过基本上很少有人喜欢吃
『贰』 单位想发些胶东特产,胶东的大馒头怎么样
胶东大馒头其实是很出名的，很有地方特色。很多在外地的胶东人过年的时候会格外想吃家乡的馒头。胶东大馒头是开口笑的，有如意、元宝、圣吉、大桃、葫芦、枣饽饽等等，很多花样，好看又好吃。北方人，尤其是胶东人过年都会蒸大馒头，饽饽在锅里蒸裂了口,才算是上品，意思是饽饽笑了，预示着来年笑口常开，吉祥如意。推荐，地道的山东过年风俗。
『叁』 北方的大馒头大约重多少克 ； 南方馒头大约重多少克
北方大馒头约重130克，南方吃米饭。
『肆』 北方大馒头怎么做好
1.取酵母放入温水中融化并拌入面粉中揉成面团
2.面团放置醒两倍大
3.醒好的面团有很多小七孔，取出，反复搓揉至止表面光滑
4.分成大小均匀的面团，揉成形
5.锅内加入足够的水，烧至水响放入馒头
6.大火30分钟
7.关火后停置5分钟
8.闷5分钟后取出馒头
9.香喷喷的馒头出锅啦！
『伍』 河北也有大馒头，那河北大馒头为何没有山东大馒头出名
有个事在网上炒的挺火，“男闺蜜千里寄馒头”，小编由于对新鲜信息有些不敏感，最近才发现这个事，今天也就厚个脸皮，炒炒冷饭，从专业做中式面点的角度要说说这个事。
故事的梗概，咱们用一句话带过，话说：山东的女同学小朱在湖北上大学，一直吃不惯当地的馒头，开学后向男闺蜜提到这件事，不想男闺蜜竟寄了6个山东馒头给她做生日礼物。寄到时馒头都硬了。小朱深感礼轻情意重，含泪说：“就算磕掉牙也要吃下。”（下图就是小朱收到的生日礼物）
事实上，造成南北馒头区别的原因很多，面粉、发酵程度和制作工艺均造成口感不同。最明显的一点是，由于南北气候的原因，面粉本身的筋度差别较大，用不同地区的面粉（不同筋度）制作的馒头本来也会产生很大的区别。另一方面，由于饮食习惯的差别，南方更喜偏甜，因此，南方馒头在制作时往往会加糖、奶等成分，这也使得馒头的口感差异增大。当然，更多的大概是习惯和情感的差别吧，习惯了的口味，改变起来难免不适，产生”哪种更好吃“的感受是很自然的。
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