① 北方老面馒头店怎么样
正宗北方馒头，味道很好！汤口镇唯一一家老面馒头店。正宗北方馒头，味道很好！汤口镇唯一一家老面馒头店。
② 广州哪里有馒头批发的
我住在天河区棠下村，棠下村号称广州的河南村，这里居住着大量的河南人，当然以面食为主的河南美食馒头肯定少不了，这里有多大五家大型的馒头加工档口，可以批发和零售。
③ 我是南方人，在广州的时候就吃过一北方人做的馒头，感觉很好吃。想学着做
主要是醒发不到位，必须成型后，在蒸锅内烧点热水（40摄氏度左右）醒发馒头，等馒头体积膨胀，手感比较柔软，有弹性，并且变轻时，在开火蒸制，上汽后蒸制20分钟（120克左右的馒头）。
④ 广州市越秀区老面馒头那里好吃
如果是老面馒头，他应该味道应该都是差不多的，有些可能就是说他活的面啊，软一点有些硬一点，就是口感上面可能有差别。基本上都差不多的。
⑤ 做老面馒头生意到哪里好
那里都好，关键是你做得好吃，，
⑥ 求高手指教街上的北方大馍，老面馒头怎么做的
如果家里没有面肥，可以到馒头店买一小块发好的面，用30度以下的水泡开（水温过高会把活性成分烫死）。如果没有其它设备，和好的面要加盖，放到温度稍高些的地方，夏天室温即可。发好的面呈蜂窝状，闻着略显酸味和酵母的香味，气孔大概2MM-4MM左右大小。每3-4斤发好的湿面要加1-2克碱，可以略微放0.5克左右小苏达。然后就是长时间的揉（山东人有句老话：打到的媳妇，揉到的面。虽说前句现在已经违法，但后一句也是多年总结出来的经验。）揉面时候如果发粘，适当揉些干面进去。下好剂，揉好型的馒头，不要马上上锅蒸，要有醒面的过程，大约10分钟左右，这样的馒头才会松软可口。视馒头的大小决定时间的长短，一般直径10CM的馒头生坯，要蒸25-30分钟。最后，祝成功！
⑦ 深圳布吉附近那有批发老面馒头的
清水河那有个
⑧ 街上叫卖的北方大馍,老面慢头怎么做的
老面馒头就是用老面发面做的馒头。
老面做法：用酵母发面，留一点发好的面，如果下次要很多天之后才做馒头的话，就晾干，不然容易坏。要是很快就用的话，就放冰箱里，以后每次都留一点面做下次发面用，就不用酵母了。1、将面用面肥和好，不要太稀，盖好，放到温度比较高的地方，等待自然开。
2、面开后，揭盖，亮几分钟。
3、将适量面碱（市场上卖的晶体的面碱）用少许热水和开，放到面里揉，揉到一定程度你会发现面有起泡现象，此时证明你已经揉好，面碱也对的可以了。在揉的过程中不多参生面，否则馒头就硬。此时也可以用刀试一下，从面中间割开，再用手试着往一起沾，如果很快沾上，证明你放的碱少，需要再放一点（也可以用鼻子闻）。如果不沾，就可以了。时间长了，你会有手感。
4、再将揉好的面放十分钟面醒一下，就可以做馒头下锅蒸了。有人用凉水下锅，但我用热水下锅，面下锅后一定要大火。大约20分钟就可以出锅了。
⑨ 广州市荔湾区老面馒头那里好吃
广州市荔湾区老面馒头那里几乎都好吃。