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零售批发行业的变化

发布时间:2021-06-19 16:50:11

① 未来零售业会有哪些变化

对于零售业未来的发展方向,我个人比较倾向于O2O模式即融合线上线下业务。其实电商和实体零售应该同步发展,不能说谁代替谁,两者就是一个互相融合、互相扶持的关系,用北京话就是“互相掺和”。电商作为当下热门的模式,在扩大线上客流的同时,也该往线下跑一跑,据我了解,有些电商已经开始要做实体店了,现在很多实体店对于“触电”也是蠢蠢欲动。
购物中心和便利店相比,一个是体积膨大、聚客能力强、吃喝玩乐一体化,一个是贴近百姓生活、便利性突出,购物中心对城乡区域的吸引力比较大,但社区便利店更适合于快节奏发展的大城市,特别是白领一族和老年人群体,所以从行业发展前景来看,我看好社区便利店的发展。
实体零售业转型是大势所趋
武汉中商平价超市有限公司董事长张万新
零售微利时代,受市场分流、电商分流的冲击,传统零售企业要不在创新中转型,要不在固步自封中衰落。像租金成本、营运成本是不可能降低的成本,高成本促使零售企业围绕提高销售额做文章,但要提高销售额就得承受高风险。
百货向购物中心化转型,是今年我们刚制定的策略。百货所占比例会逐渐的减少,而购物中心比例将加大。主要是在三级县城建购物中心,面积在10000—25000平方米左右,同时我们会在周边乡镇建立面积在200—500平方米的“微超”做配合。
在企业“三年规划”中,我们今年以发展县级购物中心、减少百货比例、标超+大卖场为主,明年计划在乡镇覆盖“微超”即社区超市,在服务上,我们也会逐步的制定更多的附加服务,如上门送货、代缴电费、手机费等。
以上讲的都是线下业务,关于线上业务,我们没有坐以待毙,而是选择了主动出击。目前已进入和某电商谈判阶段,谈判顺利的话,我们会向O2O转型即融合线上线下业务,同时,我们将在线下设置提货点或配送站,以此来减轻我们的物流成本。像生鲜这种不易保管的商品,我们更要设置提货点,有些白领会要求送货到办公室,办公室如果没有冰箱,我们还要负责在我们的提货点进行保鲜,所以设置提货点是为了更好的服务于消费者。
企业盈利模式同样迎来了变革时代,越来越多的企业垂涎于“自营模式”。
面对零售转型热潮 不急于赶时髦
山东爱客多商贸有限公司董事长房淼
未来的零售业会是什么样貌,我不敢确定。我只能从我个人的经商经历谈一下我对零售行业的想法。
一、赶时髦不要急,静观其变为上策。零售行业的发展方向无非就这两个,一是购物中心。先不论他的面积是大是小,但其定位一定要向休闲体验式和超值享受服务式发展;二是中小超市(面积在400—800平方米左右),他的最大特点是简单明快,同时也要求我们零售行业在品质和价格上取得消费者对超市品牌的高度认可,而不是依赖于商品品牌。未来,对名牌的依赖度会有所下降,然而,这种小店价值也会胜于价格,品类会非常简化。所以,说到底,融合线上线下业务就显得无妨大碍了。
二、未来零售业态发展会非常规范。以“区域为王”型的零售企业及国内外“零售大亨”型企业为主,他们之间的竞争主要集中在采购渠道及商业战略模式两点!值得注意的是,零售市场不会再有捷径,真正带给员工、消费者及供应商大爱的企业,比如河南胖东来,一直是我们学习的对象,真正熟知客户喜好的零售企业才会走的更久更远!
依然围绕社区便利店做文章
秦皇岛艾欣商贸有限公司董事长苑会茹
我站在开发三四线市场的角度,说一下我个人的想法。我认为未来零售业会向三个趋势发展。
第一个就是,社区便利店仍然是最主要的发展方向。便利店的优势很明显,方便、快捷,现在人民的消费水平也提高了,所以我们想通过整合三四线城市的资源,更好的发展社区便利店。
二是,厂家和商家在商品结构上应该合为一体。受高房租的影响,服装业和百货业今年并不好做,特别是对于中间加盟商来说更是寒冬。服装店现在更多的是一个展示的角色,消费者只把实体店当作“试衣间”并不购买,这让服装、百货业态很尴尬。
第三个是开展便利店+电商的模式,这也是今后我们计划要做的事情。因为现在很多的消费者都是80、90后,他们习惯于懒散,便利店对他们来说是个不错的选择,另外老年人这个群体我们也要尽可能的完善服务功能,比如,送货上门、充值等。
电商难做 或将考虑发展社区便利店
山东世纪美联百货有限公司董事长李好友
我们是做百货的,一直没勇气尝试电商。一是因为电商难做,担的风险太大,二是因为现在的时机还不成熟,对我们企业来说需要一个过渡的时间来考验电商,静观其变吧。
今后,我们会考虑社区便利店。从这两年的行情来看,便利店还是有发展前景的。特别是在三四线城市,消费者之所以喜欢往便利店跑,除了便利店的便利性外,还可以节约时间、人力、成本等。
冬季马上就要来临,这个季节很多消费者都不愿意出门购物的,他们往往会选择就近解决,而且社区居民对于社区便利店的入驻持欢迎态度,从中你就可以看出未来社区便利店还是很有发展空间的。
当然,针对便利店后期我们会逐步的强化服务,据我了解,很多做连锁便利的企业在尝试将线下便利与线上便利融合,这是以后我们要考虑的事情,现在要做的是把服务搞上去,送货上门、生鲜保鲜、保证商品质量,努力给消费者营造一个良好的购物环境,让我们的客户买的放心,吃得舒心!
电商在三四线市场还不成熟
山东德州庆云爱特商贸有限公司董事长赵宗建
我经常参加一些协会的会议,也和身边做零售的朋友探讨过这个问题。未来,购物中心将会是一个趋势,电商也会逐渐受到三四线城市的青睐,便利店我们接触的比较早,现在有十几家便利店,未来几年我们计划将开店量提升到30多家。
购物中心集娱乐、餐饮、游玩、购物于一体,购物体验多样化、购物环境好,在我们当地挺受市民欢迎的,所以,暂时来说我还是比较看好购物中心,长远的就不好说了。
做不做电商,我觉得要考虑企业规模、商品品类等因素,一二线城市的大企业更适合于“触电”,三四线城市还不太能接受电商,因为他们所处的生活圈、工作的环境都不一样,像超市里的日常生活用品,不适合在线上经营,当地的消费者更倾向于通过亲自购物散散心,所以因地制宜的去发展才是最好!
未来仍以标超、大卖场、便利店为主
秦皇岛家惠商贸有限公司董事长李永衡
电子商务对零售企业的冲击大家也是有所目睹的,百货业态影响比较严重,对我们超市业态的影响不是很大。这和秦皇岛的商圈有关,当地百姓的购物能力、购物理念还没有达到一二线城市的水平,此外对于快速消费品,如食品、日化用品等商品,消费者更愿意把实体店做为首选消费场所,大多数人还是喜欢去实体店体验购物。
从长远发展来看,我们企业还是会坚持以标超、大卖场、便利店为主,在发展主业的基础上逐步的转型。另外,我们也计划涉及多元化,像商业地产、农业基地、物流配送、旅游服务、农超对接、食品加工等都在我们的筛选范围内。
我不看好近期购物中心的发展。如果未来连锁企业过多的兴建购物中心,势必会导致一系列问题出现,比如现在已经被爆出的商业地产过度开发、购物中心高空置率、高同质化等问题,现在发展购物中心对超市零售企业来说是一个比较难过的坎儿,资金投入大、市场培育期长、经济效益达不到预期等许多困难是企业必须要面对的问题。购物中心业态我们有尝试,但不会当作核心去做。
作为中小连锁超市企业,主要还应立足本区域内做大做强。从现时讲,我们还是实打实的在本地区做好我们的主业,未来时机成熟之时,我们期待更大的转型,向前再迈一步!
携手圆通解决最后一公里问题
沧州百汇商贸服务有限公司董事长丁再修
我认为电子商务快速发展带来的冲击不容忽视。因为中国的国情和其他国家不一样,比如,我们开车从家里去超市购物,我会考虑到停车费、停车位、油费以及因为堵车在路上浪费掉的时间等等,我可能会因此遭受损失,可是如果我网购的话,事情就简单的多了,我只需要点击鼠标下单,就可以坐等收货了。所以,电子商务带来的新革命,我们这些传统零售业应该重视起来,跟上时代发展的脚步。我们也在计划开拓线上业务,可能会与京东和淘宝合作,挂两个平台,所销商品主要以白酒和电子产品附件为主。
从企业角度说,我们现在计划做标准化的超市即标超+社区便利店。一是注重生活化,二是加强生鲜化,三是扩大家电化。生活化是对消费者而言的,让消费者在购物的同时能感受到家的温暖;生鲜化是站在提升企业销售额的角度思考的;家电行业这两年的发展也在回暖,我们也希望通过家电、生鲜把业绩拉上去。
社区便利店方面,我们联合圆通物流,争取解决最后一公里问题。一方面是完善增值服务,另一方面也是为门店树立起好的口碑,做到让消费者满意、让消费者便利。
第三方物流也会是一种趋势。我们有自己的物流中心,但规模不大,配备了12辆车,如果要大规模的业务的话,12辆车根本就不能满足我们的要求,所以寻求与第三方物流合作,是减少成本的一种方法。
零售四架马车将领跑整个行业
广西利客隆超市有限公司董事长张国礼
移动终端的迅速发展将很大程度上改变人们的购物习惯,传统商业无疑必须面临一场大变革,顺者昌,停者衰。
从消费者层面的细分来看,一是带来市场的再细分,从而带来新的商机;二是带来购物方式的改变,商品结构的改变,从而让商业方式更趋简单。要不更多的购物体验,要不简单的购物。这将是新一代消费主力群追求的简单生活。零售业未来的特点:无所不能的网购、重体验店购物中心,有深度的专门店、好服务的社区便利店带来四大主力业态,作为四架马车将领跑整个行业。
把农村市场做强做大
安徽龙亢华联超市董事长钱进
农村市场仍然是我们的主战场,现在是,未来也是。因为随着人民生活水平的提高,现在很多农民的购买能力已经开始显现出来了,你像农村的留守老人,以前的时候他们很少去规模比较大的超市购物,后来接触超市的人多了,他们就觉得超市的东西并不贵,购物环境也比以前好,商品质量也有保证,这在一定程度上杜绝了假冒伪劣商品在乡村的流通。
从县城到乡镇再到村庄,我们将来会沿着这个路线往下布局,其实现在已经开始做了。截止今年年底,我们计划新开两家门店,面积在4000平方米左右,我们也在考虑换新的名称,最初是龙亢华联,不久刚开的新店叫万家福。
关于电子商务,在中国来讲是一个时尚的东西,也是零售业发展的趋势。但我不人认为电子商务的发展会取代传统零售业的发展。线上业务固然优势多多,但是对于消费者来说,体验购物是永远不会落伍的做法,时代的发展不会把动态的人变成静止的。
社区便利店的前景,我还是比较看好的。在农村容易发展,面积小、商品有限,但都是人民日常生活所离不开的,更重要的一点它很便捷,符合现代人类追求方便简洁的要求。未来,我们会考虑在乡镇下面的村庄布局便利店,但还是会以标超和大卖场为主。
从邻美乐看社区便利店的“便利性”
晋城市邻美乐超市连锁有限公司总经理郑泰飞
近几年,便利店作为一种新兴业态,在中国市场得到了迅速的发展,其突出的“便利性”更是受到广大市民的青睐。 晋城市邻美乐超市连锁有限公司立足山西晋城,本着“诚信、安全、实惠、便捷”的经营理念为市民提供“舒适、安全、便捷、高效、满意”的便利服务。
企业建立伊始,我们就重点围绕 “便利性”制定战略, 展开服务。
第一,距离的便利性。我们在选址上尽量靠近目标消费者,其商圈范围在1000米左右,店与店的距离控制在200-500米范围内,顾客一般只需步行5至7分钟便可到达店面。
第二,时间的便利性。我们为消费者提供“Any Time”服务,营业时间一般在16小时以上,甚至24小时,终年无休。,与其他零售业态相比,我们致力于打造便利店的核心竞争力。
第三,购物的便利性。商品定位主要是以购买频率较高的大众商品为主,其最大特征是为消费者提供附加值高的商品销售,有即时消费性、小容量、应急性等特点,卖场内货架低,消费者进入后对自己所需的商品一览无余,可立即进行选货后付款。到我们企业购物的时间只占到去超级市场购物的十分之一,平均只需三分钟的时间。
第四,服务的便利性。我们期许将便利店塑造成社区服务中心式的邻里中心,努力为顾客提供多元化的服务。比如提供代缴话费、城市一卡通等充值缴费服务,提供传真、复印、快餐、熟食、代售报刊、送货上门等便民服务。收取电费、煤气费等服务,还可以代理快递或国际通讯费的收取,代办汽车及火车、飞机票购买等便民服务,方便周边居民在居住地就近购买商品,享受方便快捷的邻美乐贴心服务。
零售业应以“理解消费者”为核心
首都经济贸易大学教授陈立平
零售业业态没有好坏、落后与先进之分,理解消费者、知道消费者需求的商家才是好商家,这也应该成为零售业的发展核心。
以社区便利店、小型食品超市为主的便利性门店,其发展前景挺乐观。目前老龄化问题越来越突出,老人群体成为一股不可忽视的消费力量,日本的银发广场就是最好的证明。
以家庭为中心的大型购物中心也有很大发展空间,特别是周六末,购物中心往往会成为消费者消遣时光、轻松度假的好地方。关于电商,由于实体零售盈利模式的缺陷,自采能力不够、自有品牌发展的力度也不够,导致价格昂贵,所以网上零售充当了一个“物美价廉”的角色。
零售业就像是一个森林,里面有高级植物,也有低级植物,没有谁胜谁负,它们的存在都有各自存在的价值作支撑。
老老实实做老百姓的生意
河南健强商贸有限公司王健强
我一直告诉我的员工,我们做的是成人的生意、老百姓的生意,把老百姓服务好就是你们的职责。我们有这样那样的考核制度,却没有考核顾客的满意度,没有了解顾客的消费需求,所以我觉得我们现在要做的是把这块空间弥补过来,让老百姓提起我们都能竖起大拇指,这是我一直想做的,向东来学习嘛!
其实在满足顾客消费需求方面,我们可以做很多,比如丰富商品品类、增加生鲜的保鲜度,定期推出特价商品等等,从顾客的角度考虑事情,才能真正的了解顾客的消费心理。对电商我没什么兴趣,今后几年也不会考虑做电商。但是有可能会做大一点的商场,目的就一点,老老实实的为老百姓服务。
实体零售向娱乐化、体验化、生活化发展
山东泰安凌云商社有限公司董事长郑袭修
中国零售业未来将进入空前竞争激烈的时代。传统零售在“高竞争、高成本、高能耗”的三高压力下趋向微利时代,“缓增长、慢发展”将是主流趋势。眼下传统零售与网络零售同台共舞,“店商”与“电商”彼此并存,将在很长一段时间此消彼涨或者彼消此涨,商贸流通行业实体店铺将全面进入服务时代。
网络电商所不能实现的餐饮、休闲、娱乐、沟通、交流、参与、谈判等功能,将在实体店铺得到淋漓尽致的发挥,商场、超市、卖场的布局将趋于休闲化、娱乐化,与顾客的互动性将得到前所未有的强化。卖场动线流线设计的流畅舒适休闲将成为一个潮流和必然的趋势。非购物面积将超过50%,休息区、娱乐区、餐饮区、社交区将混搭购物区大量出现,这一切将成为线下实体顺应线上侵占的成功反击,消费和娱乐,购物与餐饮,逛商场和享受生活,将分得不那么清晰,零售圈不再是购物圈,抑或将成为构建新的城市生活圈,零售商场的娱乐化将由非主流渐次成为主流。
传统零售业将前赴后继,继续进军电子商务市场,极力弥补自己的电商短板,从线下到线上争夺市场份额;由于电子商务存在的一些固有商品选品和配送运营上的短板,网上商城本地化也将是一个发展方向,大量融合多元服务项目、有区域竞争性的、由传统电商转型而来的区域电商企业,将成为不可忽视的市场力量,引领三四级电子商务市场的区域化;成功的区域零售电子商务企业品牌将会横空出现。
未来零售模式应该回归商业的本质
山东胜利油田胜大超市有限公司

现在流行的O2O及网购模式是社会发展的必然趋势,在一段时间内具有较快的增长速度,但这并不意味它可以取代实体商业。
过去我们说实体商业有它特有的体验性,O2O及网购模式是不能相比的,现在来说O2O更像是苏宁的运行方式,它有实体店又有网购,实体店作为体验和线下的服务,网购作为宣传和销售的平台,这种方式能够更好的结合实体商业和电商。
但是我们预见未来的话,这种方式毕竟还是会限定在一定品类之中。比方说奢侈品和百货类的商品,此类商品的品质和运输不受较大限制,但是快消品这类商品在可以预见的时间里不会有这么大的变化,因为它对于这种鲜活鲜食、食品安全的商品要求会更高一些。实际上快消品的运输价值较低,毛利也较低,这一点和奢侈品、百货不同,奢侈品的毛利大都超过40-50%,能够分担这些费用,就像我们以前说的奢侈品、百货从生产厂家到消费者手中,会有三四倍的毛利,但快消品确实很难做到。因此我们认为在未来超市这个行业不可能被替代,只能说发展的过程中会有影响,现在有些企业在做生鲜商品的网上购物,但是他做或不做只能服务同城,上海有一家企业做得不错,但服务同城目前运行的情况也不是很好,只能说是一种探讨和尝试,在未来也有可能形成网络,但是不会占到主流。
另外从我们对未来零售模式的预见来说,我们认为是回归商业的根本,各行其道,作为零售商做的主要是经销差价的收益。但是目前国家没有限制和规划零售业的发展,使大家进入一种混战的状态,比方说现在各大型城市大卖场云集,包括二三线城市,在这种情况下,政府仍然希望外资企业、外资零售商进驻,这种大资本的进驻在形式上和档次上高了很多,可能成为一种政绩,但本身是进入了另外一个阶段的恶性循环,上演了大鱼吃小鱼。
零售业的未来取决于市场环境
北京凯博星咨询管理有限公司总经理焦玉文
传统零售企业与电子商务根本就不存在矛盾,未来两者会逐渐的趋向于平衡。很多人说电商是一个新兴业态,我不认可这种观点。电商其实是无店铺的一种形式,像电话销售就是无店铺的表现形式。
不能简单的说,电商的出现抢占了传统零售企业的顾客,电商的兴起是市场细分的结果。就好比传统零售业是桥,电商是路,桥归桥、路归路,但桥也能搭在路的上空,所以未来传统零售和电商谁胜谁负,取决于市场环境的变化,这是大势所趋也是社会发展的必然结果。
从这两年百货和超市的境遇,我还是比较赞同社区便利店。如果一个企业以规模论英雄,那这个企业肯定是错的。就当前来说,社区便利店的投入成本相对于百货、购物中心这些庞然大物是很低的,并且它很便利,人们的可选择性也多了起来,没必要非百货不去,因为整个零售市场都在丰富多彩起来。
不能简单定论零售业态,要看一个城市的发展状况、市场环境值不值得去开发、尝试新业态,片面的理解业态是一种盲从的表现,中国人似乎都热的快、冷的也快!
传统零售业和电商会融合在一起
上海尚益管理咨询有限公司总经理胡春才
随着人们生活节奏的加快,以便利性赢得消费者青睐的社区便利店、社区超市会有很好的发展前景。社区超市关乎到老百姓的日常生活用品、厨房用品、生鲜熟食等,其特有的关联性在增强顾客粘度性的同时,也招揽了大量的客流;便利店以其简单、明快、成本低等特点也受到社区居民的欢迎。
近几年,电子商务迅速发展对传统零售企业冲击很大,特别是目前出现的O2O模式即融合线上线下业务,在满足消费者快捷要求的同时,增强实体店的体验。所以,传统零售业和电商不会形成两个阵营,两者还是会融合在一起的。
很多处于三四线市场的县城在尝试建立迷你小MALL,购物中心集合了餐饮、娱乐、休闲,号称一站式购物。对于文化娱乐本来就不完善的县城来说,我觉得是一件好事,客流占比也会逐渐的上升。

② 零售业态的变革及变革原因

中国商业改革开放30年成就显著

1978年12月,中共中央十一届三中全会确定对内搞活经济、对外实行开放政策的总方针。以此为标志,我国进入改革开放和社会主义现代化建设的新时期。30年来,中国经济、社会、政治、文化等各个方面各个领域发生了翻天覆地的变化,改革开放和现代化建设取得了举世瞩目的成就。中华民族用30年的时间走完了世界上其他发达国家和民族100年甚至更长时间走过的发展历程。
商业,曾经是30年前计划经济时期管理最为严格,计划特征最为明显的部门,也是新时期最早启动改革和实施对外开放的领域。历经30年改革开放的风雨洗礼,中国商业服务业获得了巨大的发展,发生了深刻的变化。无论是商品流通规模,流通服务方式和商业业态,流通现代化程度和科技水平,还是对外开放程度,行业管理与法制建设、人才建设等各方面都取得了显著成就,上升到了新的水平,并且为中国经济社会的发展进步和改革开放的总体推进作出了重要贡献。
一、商业在社会再生产中的地位显著提高,对经济社会发展的贡献加大。
经济发展是商业存在和发展的基础。随着改革开放和现代化建设的推进,随着GDP的持续增长和人民生活水平的提高和消费需求的不断增长,我国商品流通规模大幅度增加,直接反映商业规模的社会消费品零售总额,1978年为1559亿元,2007年达到89210亿元,增加了56.2倍,年均增长15%以上。体现社会居民购买力和消费水平的人均消费品零售额,1978年为162元,2007年达到6752元,增加了41倍。改革开放前长期存在的商品供应短缺现象和商业部门长期实行的计划调拨,凭票供应,定量分配等工作状态得到根本改变。根据中国商业联合会和中华全国商业信息中心近年多次对600种消费品市场供求状况的分析,95%以上为供过于求或供求基本平衡,只有少数几种商品处于供不应求或供求偏紧状态。这与上个世纪七、八十年代商业部管理的几百种计划调拨商品中,半数以上为供不应求,部分商品紧张平衡,只有少数几个商品供求平衡或供过于求的状况相比,发生了根本性变化。广大人民群众从商业与市场的繁荣中得到实惠,提高了生活质量。随着商业与市场在引导工农业生产,调整经济结构,指导消费、扩大消费方面日益发挥重要作用,商业在国民经济和社会再生产中的地位由过去的末端上升到先导。全社会对商业的地位作用认识明显提高。
二、商业业态与经营方式发生极大变革,实现了质的创新。
改革开放前,我国商业业态单一,经营方式传统。零售企业主要为单一百货店、副食店和粮店。经过近30年的发展,中国商业建立了发达国家商业100多年发展所形成的各种零售业态。除百货店、商品市场以外,以连锁经营为基本特征的大型超市,购物中心、便利店、专卖店、大卖场、尾货调剂中心、折扣店、特许加盟店以及网上购物、电视购物、直销等无店铺销售方式等,呈现出百花齐放、百业竞呈的态势。产销结合、科工贸结合、国际国内市场相对接、品牌经营等先进营销方式在中国商业领域已经普遍实现。由分布在全国城乡的2000多万个商业网点、35万家商业企业组成的商品流通网络,以及餐饮、住宿、各类生活服务业网点,既为全国消费品货畅其流提供了强有力的物质基础,也为消费者提供了便捷的购物与消费环境。
三、商业服务企业改革多轮次推进与深化,活力增强形式多样。
商业企业改革,无论是管理体制,还是内部运行机制改革,始终走在其他部门和行业企业改革的前面,起到探路、示范和积累经验的作用。改革开放前,在公有制一统天下的背景下,国有与集体商业(包括供销合作社商业)的市场份额占98%以上。30年来,经过推行“三多一少”(多种经济成份、多样经营方式、多条流通渠道、少环节),经营责任制,下放一、二级站,实行“改、转、租、卖”,“两权分离”(所有权、经营权分离),“四放开”(经营、物价、用工、分配),缩小核算单位,股份制改造,新老剥离,国有民营,企业重组,改组转制经营等多轮次改革,商业企业已由过去的国有制一统天下转变为国有控股、股份制、民营、中外合资、外资独资等多种经济成份并存,竞争共赢的局面。企业活力不断增强,并涌现出一批具有较强经济实力,具有一定核心竞争力的不同所有制形式的商业企业集团,初步具备了与外资商业竞争抗衡的能力。
四、商品市场资源配置方式实现市场化,调控方式从行政手段向法律手段和经济手段转移。
计划经济时期,我国商品市场长期处于全面短缺的紧张状况,商业部门一直使用统购、派购,计划调拨,定量供应,凭票凭本,国家定价的方式安排市场。随着社会主义市场经济体制的建立和经济持续增长,市场各类商品资源极大丰富,计划经济,以行政命令为主的管理方式已经退出历史舞台,以市场机制配置资源,以市场为基础确定价格,符合市场经济特征的调控方式逐步形成。政府通过颁布法律法规,运用经济杠杆和市场预警、信息监控、商品储备、紧急调运、风险基金以及必要的价格干预等手段,初步形成了中央和地方两级市场调控体系,确保了国内市场的基本稳定,保证了人民生活水平日益提高的需要和社会的稳定。尤其是近几年在抵御重大自然灾害、突发事件应急和节日市场调控等方面经受了考验。
五、商业企业管理手段、经营技术不断进步,实现了质的飞跃与提升。
改革开放30年来,经过持续不断的推进和实施“科技兴商”、“金贸工程”、“科技兴贸”,发展现代流通方式等重点工程和重点工作,商品流通的科技含量大幅度提高。尤其是以电子计算机为标志的电子信息技术广泛运用于商业领域,大大提高了流通效率和经济效益。商业一改过去传统落后,以手工作业为主,科技水平低下的状态,成为国民经济各部门中集中使用高新技术手段,科技含量和科技门槛较高的部门之一,大大缩小了与发达国家商业的差距。全国商业行业已经建立了一大批科研院所、研发中心、检测中心,拥有大批高素质的商业科技人才,取得了丰硕的成果。据中国商业联合会统计,2002年至2007年商业服务行业共获得全国商业科技进步奖项目342个,获奖单位526个(次),获奖人数2390人(次)。如今,东部地区广大乡镇以上,中西部地区县城及小城市以上的商业企业,电子计算机、电子收款机、条形码、自动扶梯、电子橱窗、中央空调、冷链设备、电子防盗系统、商品防伪、保鲜以及仓储、物流配送中心等先进设施和技术已经广泛采用。中国消费者在实现购物便捷、实惠的同时也得到了舒适休闲和游乐等享受。
六、商业对外开放从零起步不断扩大,发展迅速。商品流通领域对外开放,是中国对外开放的重要组成部分。
我国商业利用外资的历程,经过了第一阶段(1992年7月至1995年)试点,第二阶段(1995年至1999年5月)扩大试点,第三阶段(1999年6月至2001年)规范试点,第四阶段(2001年至2004年12月)加入WTO三年保护期,第五阶段(2004年12月11日开始)后WTO时代。据国家统计局资料,仅2007年外资投资中国商业(包括批发、零售、住宿餐饮与其他生活服务业)新增企业就达7546家,实际使用外资金额44.4亿美元,分别占当年全国新增外资企业总数和实际利用外资总额的19.9%和5.9%。2007年进入中国零售业100强的外资商业企业为17家,占零售100强销售额的22.9%。外资商业企业销售额约为全国市场份额5%左右。目前,外资零售商业成为中国商业领域一支不可忽视的力量,在市场份额,业态创新,贸易扩张,技术升级,促进增长和社会影响等诸多方面施放越来越大的影响,发挥着越来越重要的作用,促进了中国商业的发展,同时也产生了一定的冲击效应。中国商业面临着竞争与挑战。
七、商业企业家和商业职工队伍经过改革开放的洗礼,发展壮大逐步成熟。
30年改革开放的实践,造就了一大批勇于开拓,善于学习,敢抓机遇,创新争优的商业企业家队伍,他们是邓小平理论的实践者,是新时期中国改革开放的亲历者、参与者,也是引领商业改革开放的中坚力量和有功之臣,历史将铭记他们为商业改革开放作出的卓越贡献。30年来,商品流通规模和商业企业数量快速扩张升级,吸收了大量城镇就业人口,接受了大批农村富余劳动力的转移,大大缓解了这30年间持续出现的全国性“就业难”问题。改革开放前,全国商业服务业职工人数约为1300万人,2007年底全国商业服务业职工总数达到6700万人,增长速度大大超出同时期全国总人口增长速度和就业人员增长幅度。与30年前商业企业职工文化技能相对较低相比,如今商业服务业职工队伍中,已经聚集了大批高素质、高学历、高技能的复合型人才。
八、商业管理方式发生根本性变革,行业协会发挥重要的作用。
改革开放前,政府管理商业的方式主要是管企业,管企业的购销调存业务,管企业的人事、财会、定价、劳资、基本建设等一切事务。改革开放后,政府管理商业的方式主要通过制订法律、法规、培育和完善市场,运用市场机制和经济杠杆来进行。国家颁布了一系列规范经济运行和市场秩序的法律法规。其中由商务主管部门作为执法主体的就有《拍卖法》、《反垄断法》、《直销管理条例》、《特许经营管理条例》、《生猪屠宰管理条例》。30年来,政府商业主管部门随着改革开放进程屡经变革,多次调整撤并。商业部、粮食部、供销合作总社、物资部以及随后组建的国内贸易部、国家内贸局、国家经贸委均已不复存在或退出政府序列。地方商业管理部门也从上世纪八十年代开始相应进行了一系列改革。伴随着商业行政主管部门不断改革,适应市场经济的需要和行业发展的客观要求,由商业企业为主,包括相关企业、单位共同自愿组成,依法登记的中国商业联合会以及各类专业协会应运而生。近十多年来,行业协会依照章程运行,面向社会,面向市场,在发挥桥梁和纽带作用,反映行业诉求,开展行业自律、服务会员,帮助企业开拓市场等方面发挥了越来越重要的作用,产生了重要影响。同时,代表中国零售业参加全世界和亚太地区零售商大会,组织开展一系列国际经济技术交流活动。迄今,中国商业联合会共有各类会员单位近8万家。商业服务领域全国性专业协会38家,省市级商业协会、商业联合会46家,各地市县以上商业协会、商业联合会约200家。
中国商业改革开放30年的发展历程,成就显著,经验丰富,教益和启示十分深刻。
1.坚持改革的市场化导向。在市场经济条件下,市场需求是生产的出发点和目的,要从根本上改变过去生产企业生产什么,商业就得卖什么的被动局面,形成以市场需求为导向,生产流通围绕市场转的格局,真正实现由生产主导型商业转变为流通主导型经济。这是社会主义市场经济体制的内在要求,也是商业改革发展的强大动力。
2.坚持商业体制、企业运行机制与流通生产力相适应的原则。我国商业体制由改革开放初期的国有一统天下转变为国有与国有控股、股份制、民营、中外合资、外国独资等多种经济成份并存,共同参与市场竞争,互利共赢,充分体现了利用市场机制优化配置资源的要求,符合我国现阶段社会主义基本经济制度,促进了新时期中国商业的大发展,实现了市场与流通的极大繁荣与活跃。
3.坚持建立统一开放,竞争有序的市场流通体系,是全面贯彻科学发展观,构建和谐商业的主要内容。商业体系与市场体系是社会主义市场经济体系的重要组成部分,建立具有现代化流通水平,同时具有多层次性;建立全国统一,同时具有地域特色;建立充分竞争,同时各市场要素有序流通,和谐发展;建立对外开放,同时便于政府调控和监管的市场体系,是需要持续不断的长期努力与探索才能实现的目标。
4.坚持明确行业协会的地位并充分发挥作用。行业协会既是市场经济的产物,也是市场经济体制的内在组成部分,不仅充当政府与企业的桥梁,而且在社会经济事务中发挥着政府与企业难以替代的作用。当前和今后一个相当长时期内,需要继续创造条件,让商业联合会,各专业协会和商业行业其他民间组织在促进改革,加快发展,扩大开放方面发挥更大、更积极的作用。
30年的卓越成就和全面建设小康社会的光辉前景,激励和要求我们将商业改革开放不断推向前进。改革开放是我国推进社会主义现代化进程的根本动力,也是商业繁荣发展的根本动力。根据党的十七大精神和当前国际国内经济形势,我国经济发展要实现三个转变:第一,从主要依靠第二产业带动向加快发展现代服务业,一、二、三次产业协同发展转变;第二,从主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变;第三,从主要依靠城市市场转向以农村市场为基础,城市市场为主体,城乡互动,双向流通,共同发展转变。展望新时期新世纪,在我国实现工业化、城市化和信息化进程中,商业服务业承担着历史重任,商业改革开放发展需要并必将在以下重点领域取得新的突破和成效。
一是高度重视平抑通货膨胀,保障市场平稳运行的工作。市场稳定是社会稳定的基础,抑制通货膨胀一直是商业工作的重要职责。要加强市场监测和信息引导,完善产销衔接和区域调剂、调运机制,提高储备商品调控能力,发挥国内国际市场对接和调节功能。
二是在着力扩大城乡居民消费方面有所作为。要通过深化改革不断完善市场体系,改善消费环境,引导居民消费,创造和实现新的消费,扩大国内消费需求。当前尤其要在完善农村流通体系和发展城镇居民生活服务业方面取得突破,扩大和提高农村市场和城镇居民消费能力与水平,从而为扩大内需,拉动经济发展作出新贡献。
三是在提高流通企业竞争力方面有新的举措。我国商业企业数量多,但规模普遍小,组织化程度偏低,与欧美等发达国家大型跨国商业集团相比,核心竞争力仍处在弱势地位。要在规制外资商业进入中国市场的同时,着重培育提高中国大型商业企业集团的应对与竞争能力,发挥优势,培育品牌,加强自主创新。要加快建立中小型商业企业促进体系。
四是加大商业行业管理和规范市场秩序工作的力度,进一步发挥行业协会的作用。要通过深化改革和完善法律法规,推动商业信用建设和现代流通方式发展,创新商业业态,推进流通标准化、规范化建设、城市商业网点和市场体系建设,指导开展商业领域节能降耗、商品质量、食品安全工作和开展循环商业建设。
“十一五”期间是我国商业加快改革发展的重要战略机遇期,商业行业参与全面建设小康社会,任重而道远。我们要在30年改革开展取得伟大成就的基础上,按照党中央、国务院关于加快流通服务业发展的总体要求和新世纪新时期的新任务,明确重点、加大力度、致力推进,努力开拓商业改革开放工作的新局面,为夺取全面建设小康社会的新胜利作出新的贡献。

相关参考资料:

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紫熏恋梦

③ 批发零售业的主要特征

零售业

1、交易对象是为直接消费而购买商品的最终消费者,包括个人消费者和集团消费者。消费者从零售商处购买商品的目的不是为了用于转卖或生产所用,而是为了自己消费。

2、零售贸易的标的物不仅有商品,还有劳务,即还要为顾客提供各种服务,如送货、安装、维修等。随着市场竞争的激烈加剧,零售提供的售前、售中与售后服务已成为重要的竞争手段或领域。

3、零售贸易的交易量零星分散,交易次数频繁, 每次成交额较小,未成交次数占有较大比重,这是零售应有的定义。正由于零售贸易平均每笔交易量少,交易次数频繁,因此,零售商必须严格控制库存量。

4、零售贸易受消费者购买行为的影响比较大。零售贸易的对象是最终消费者,大多数消费者在购买商品时表现为无计划的冲动型或情绪型。

面对着这种随机性购买行为明显的消费者,零售商欲达到扩大销售之目的,特别要注意激发消费者的购买欲望和需求兴趣,一定要有自己的经营特色,以吸引顾客,备货要充足,品种要丰富,花色、规格应齐全。

5、零售贸易大多在店内进行,网点规模大小不一,分布较广。由于消费者的广泛性、分散性、多样性、复杂性,为了满足广大消费者的需要,在一个地区,仅靠少数几个零售点是根本不够的。

零售网点无论从规模还是布局上都必须以满足消费者需要为出发点,适应消费者购物、观光、浏览、休闲等多种需要。

6、零售贸易必须依靠周转速度取胜。相对于批发贸易,零售贸易每次交易额小,因此必须注重提高成交率,提高贸易资本的周转速度,尽可能在同一时间内使贸易资本周转更快、更有效率,做到薄利多销,快买快卖。

批发业

与零售业相比较, 批发业主要具有以下特点:

1、批发业的交易额一般较大。批发业基本属于资本密集型行业,对于批发业而言, 资金较劳动更为重要, 资金问题往往是决定批发商经营成败的关键。

2、批发业的商圈比较大。中小批发商业一般集中在地方性的中小城市, 但经营范围会辐射到周围地区;大型批发商业往往分布于全国性的大城市, 其经营范围可以涵盖整个国内市场, 有些还可以开展进出口业务, 其商业圈还可以突破国界。

3、服务项目相对较少。由于批发商业其服务对象主要是组织购买者而非个人消费者, 因此相对而言, 批发业的服务项目要较零售业少, 而着重于通信、储运、信息、融资等方面, 表现为组织对组织的服务,交易往往具有理性化。

(3)零售批发行业的变化扩展阅读

从事批发零售类的客户,申请授信,除了要符合总行规定的有关条件外,还须符合以下几项基本条件:

1、注册从事批发、零售业务且年检合格的企(事)业法人;

2、在本地经营期限1年以上,对经营年限不满3年的要多加关注;

3、具有稳健的经营作风,稳定的供销渠道和良好的经营记录,并要提供进销货渠道的相关资料;

4、具有真实的销售背景,所经营商品市场情况比较稳定;

5、最低资本金要求:项目资本金比例要达到35%及以上;

6、通过人行信贷登记咨询系统查询显示与银行往来记录良好,对于禁入类客户要查明其逾期原因,其中因信用卡年费而造成逾期的客户可酌情考虑;

7、客户提供认可的担保,目前只有自有房产抵押和租赁权抵押。

④ 零售业的行业发展

20世纪90年代以前,中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局。对外开放以来,随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧,大型超市、便利店、专卖店等新型零售业态得到快速发展,成为中国零售业规模扩大的主要动力。但是由于各种零售业态的发展情况不尽相同,有些零售业态飞速发展,迅速成为老百姓的新宠,但是有些零售业态还是正处于一种摸索的状态,没有完全发展的很好。
规模的扩大会使企业的运营成本大大的降低,产生规模效益。中国零售行业还没有形成像国外零售业那样的规模。只在一定程度上提高了综合毛利率,但各类经营费用居高不下,导致净利润率远远低于家乐福、沃尔玛等国际巨头。过高的运营成本归因于两个方面,外部是因为我国物流费用偏高;内部因素则缘于销售成本和管理成本偏高。
中国商业企业的管理还主要依靠传统管理方式和方法,缺乏创新能力。缺乏市场细分,在商品组合、服务标准、价格、促销和店面布置等方面,采用标准化管理不足。尤其突出的是没有高科技的支持,主要是信息化程度低。企业管理没有运用现代化的电子信息技术。国外的商业企业以管理信息系统、电子数据处理系统、决策支持系统为核心,形成了以网络为辅助的自动化管理,这与传统的零售业运作方式截然不同。
在中国零售业发展的过程中,同样也面临着外商的严重挑战。这些外资零售企业以其超前的经营理念,极大的规模,价廉物美的商品,规范周到的服务,特殊的营销手段,向中国零售业发起了强大的冲击。 中国零售业应该继续扩大规模。借鉴国外零售业先进的管理经验实行连锁化经营,以达到规模经济效应。国内也有很多连锁超市,但是名气和规模都还不如国外的企业大,以至于利润率始终比较低。政府应该适当支持,给予必要的倾斜政策,鼓励其迅速发展。各级政府采取切实措施解决连锁企业的资金、税收、网点登记手续等现实问题;如采取发放连锁经营专项贷款和降低贷款利率以及减免税收等优惠政策。政府还应制定和完善相关法规,创造良好的法制环境。中国应尽快制订《特许经营业加盟法》等相关法律、法规,以明确经营双方的权利和义务,规范双方的经营行为,维护双方的合法权益。加强宣传,正确引导。政府各部门还应从审批手续、税收和银行贷款等方面,给予大力支持和优惠政策。

各家零售企业可以根据具体条件,选择连锁经营的形式。连锁经营的三种类型,即在营连锁、特许连锁和自愿连锁,每一种类型都有其实施的条件,也有其利弊。企业应根据自身条件,包括行业特征、经营特色、企业规模、环境因素等因地制宜地选择适合自己的连锁形式。并要重视加快配送中心的建设。
特许经营作为一种特殊的连锁经营形式。还没有被更多的企业和经营者所认识与了解。因此,有必要加大宣传力度,组织培训,让更多的企业和经营者了解其特点及优越性。搞好发展规划,建立多层次、多元化、渐进式的发展格局,要逐步形成具有中国特色的特许经营体系。采取各种鼓励和促进中国特许经营发展的积极措施。特别是应该鼓励和发展特许经营的中介服务组织,如法律事务、会计事务、专业评估咨询、广告策划等,利用它们来提高专业水平,缩短特许经营产品的开发周期。
市场定位实际上是零售企业对目标市场、消费群体的一种选择行为,其定位的准确与否,对企业经营成败的影响极大。行业结构是指主营品种和范围基本相同的商业企业群体的数量及其构成比例。中国零售企业,特别是大型商场经营品种和范围无特色,千店一面,行业结构明显不合理。为此,特别是大型商场应根据市场竞争情况和本企业的条件,重新进行市场定位,加强针对性,以适应某一部分顾客的需要和偏好,树立本企业产品的形象和特点,形成自己的经营特色,吸引消费者,培养稳固的顾客群。可考虑采取以下措施:第一,根据消费者不同层次的需求认真搞好商品品种和档次定位。在经营中有所侧重,避免出现“大而全”的现象。这样,有助子建立自己的品牌形象,以区别于其他竞争对手。第二,树立自己的服务特色。零售企业的产品其实就是服务,如何提高服务质量,改善服务态度,形成特色服务是零售企业能否立足于市场,站稳市场,提高市场份额的关键所在。
中国零售企业的技术含量不高,与外资零售企业相比更是相距甚远。竞争加剧在促使其管理水平提高的同时,也会引起中国零售企业对现代科技引入营销中的高度重视。伴随着信息技术的迅速发展和电子计算机、互联网络的逐渐普及和进一步完善,电子商务已经成为零售业一种极为重要的营销工具,也将成为未来零售业的主要技术支撑。尽管还存在着诸如硬、软件的不完善,相应的法律法规不健全,配套服务的不到位等问题,但可以断言,未来信息技术的高速发展和互联网的加速普及,必将从根本上改变零售的方式和业态,传统的零售业态必将全面应用电子商务这一技术手段,从而为零售业的发展开辟了更为广阔的空间。

⑤ 零售商业的发展历程

3、传统国营商业、民营企业和外资企业三鼎分立 现代商业零售业中,传统国合商业虽然占有一席之地,但受传统经营思想的影响,在经营思想、企业体制、运转机制、产业结构、业态形式、发展资源、科技进步、管理架构等新体系建立的根本性问题上,基本上没有按照现代流通业的模式很好改造,除大百货公司外,在连锁超级市场、仓储商店、便利店、专卖店、专业店等现代零售业态上,不起主导和决定作用。 而社会其他部门、行业、其他经济成份的企业,包括工业、农业、交通、建筑、房地产部门办的商业零售业不少。尤其是珠江三角洲良好的投资环境,吸引不少外资投资商业零售业,他们利用政府的商业政策,主要和国合商业以外的非商业机构和企业合作,取得经营管理上更大的自主权和主动权。 4、注重短期回报,技术构成不高 市场机制主导下的现代商业零售业,由于发展资源来源多元化,加上政府的商业政策,使投资者首要考虑的是投入回报的风险问题。如连锁超级市场,为减少投资,加快回报,本地商业企业在应用先进的技术设施设备时显得十分谨慎,冷冻设备、电子计算机管理的POS系统等投入少,对一些盈利少、风险大的商品,如蔬菜、水果、肉类等商品,也缺乏经营责任感和动力。虽然企业的盈亏临界点比较低,但欠缺长远投资,技术有机构成不高;欠缺主力商品,商品结构不合理。因此,和大资本、高投入、高科技的外资商业在市场竞争,时间一长,明显处于劣势。 5、行业协会在推动现代商业零售业发展中扮演了积极角色 现代商业零售业是由各种经济成份、各个产业和部门资源融汇成的一个新产业,为沟通政府、商业行政主管部门和商业零售业企业的关系,协调部门、行业、企业之间的关系,推介现代商业零售业各种新知识、新技术,成立了商业零售业行业协会,逐步实现从行政管理向行业管理的过渡。在全国率先成立的广东省连锁经营协会,在推动广东现代商业零售业发展方面担当了积极而重要的角色。

⑥ 与过去相比,中国国内零售业发生了哪些变化

1,零供关系发生很大变化,现在供货商可以很大幅度上限制商场的售价。
2,员工成本的转嫁,自身人力成本的大大降低,也就是裁员。
3,零售超市全面开花,不再局限于大型一级城市,而在一些县级市甚至偏远地域开花。

⑦ 零售业的现状及发展趋势预测

社区超市销售和门店增长快

2015-2019年中国商品零售总额持续增长,2019年中国商品零售总额达36.49万亿元,同比增长7.90%。2020年1-5月,受新冠疫情影响,中国商品零售总额仅为12.74万亿元,同比下降10.60%。

根据中国连锁经营协会提供的数据,我国社区消费占城市消费品零售总额的20%,而在发达国家,这一比例则达40%左右。随着消费习惯的转变,大卖场日渐式微,大体量、大规模显然很难满足当下消费者快速便捷的购物需求,社区型超市业态是整体超市行业的一个发展方向,发展前景广阔,尤其是在三四线城市还几乎处于空白的现状下。

—— 更多数据及分析请参考前瞻产业研究院《中国零售行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

⑧ 简述零售业发展的五次重大变革

一、零售业的第一次重大变革是以具有现代意义的百货商店的诞生为标志的。百货商店被称为具有革新性的经营手法现在看来十分平常,诸如明码标价和商品退换制度;店内装饰豪华,顾客进出自由;店员服务优良,对顾客一视同仁;商场面积巨大,陈列商品繁多,分设若干商品部,实施一体化管理等。

二、超级市场标志着第二次零售革命的爆发,其对零售业的革新和发展以及整个社会的变化带来了以下影响:
(1)开架售货方式流行。
(2)人们购物时间大大节省。
(3)舒适的购物环境普及。
(4)促进了商品包装的变革。

三、连锁商店的兴起标志着第三次零售革命。连锁商店是现代大工业发展的产物,是与大工业规模化的生产要求相适应的。其实质就是通过社会化大生产的基本原理应用于流通领域,达到提高协调运作能力和规模化经营效益的目的。连锁商店的基本特征表现在四个方面:
(1)标准化管理。
(2)专业化分工。
(3)集中化进货。
(4)简单化作业。

四、信息技术孵化零售业第四次变革,网络技术的发展对零售业的影响是巨大的,它的影响绝不亚于前三次生产方面的技术革新对零售业影响的深度和广度。网络技术引发了零售业的第四次变革,它甚至改变了整个零售业。这种影响具体表现在以下几方面:
1.网络技术打破了零售市场时空界限,店面选择不再重要。
2.销售方式发生变化,新型业态崛起。
3.零售商内部组织面临重组。
4.经营费用大大下降,零售利润进一步降低。

第五次变革是一些国外的专业性的零售店:例如家具改装中心、目录商店等等。

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