1. 想做零售蔬菜水果生意如何市场调查，从哪里开始能说仔细点吗
首先价格卖便宜，真心卖便宜，先吸引顾客。这样下去，一来得到人缘，二来不会剩太多菜，然后很难保鲜，保鲜成本也太高。刚开始卖，卖便宜，只要有挣就行，别挣多，这样够维持就行。等有人缘了，价格不要比别人贵，斤两不要欠，可以剩点给人就剩点给人。这样，这行生意才做得起来。
2. 该从那些方面来评价蔬菜批发市场布局的优缺点
都是各地的蔬菜批发商从附近地区运送过去的。一般在批发市场的附近地区的农村都有蔬菜种植基地，批发商在这些基地收购蔬菜并运往批发市常
3. 在蔬菜批发零售市场卖零售菜挣钱吗
如果你有敏锐的洞察力，就赚钱，反之还会赔钱，菜价先高后低，先买入者赔钱，菜价先低后高，后买入者不赔钱，先买入者赚钱，还要看车多车少，菜多菜少，以及菜的品质综合评定
4. 我想做蔬菜批发生意，我应该怎么做
首先你要有自己的运输工具、汽车。想买卖什么菜就到各地去收 ，当然了， 种菜多的地方也有代收的 ，也就是别人帮你收 。
然后一斤提你多少钱 提的钱很少，搞蔬菜批发的话是不用店面和摊位的， 但是你进市场去搞批发的话 ，进门要交费的。 费用问题各地不一样。 有按车收费，有按斤收费的 ，总之不多， 自己是能带磅进市场哦， 要租市场的磅来 ，用价格也不高。
总之，现在蔬菜市场价格可观 蛮能赚钱的。
5. 蔬菜批发与零售
这个我米业去了解过的啊
6. 农村蔬菜从批发到零售有多大的利润空间
有翻倍的利润，比如黄瓜批发1元，零售一般2元
7. 怎样做好蔬菜水果零售生意
春天来了，容易上旺，大家也开始多吃点水果，蔬菜之类的东西，这也给创业者带来商机，那么如何做好水果生意那？怎样做水果批发生意?做水果批发的朋友们不知道有没有什么可行的经验，下面这五个绝招对大家一定有帮助。
怎样做水果批发生意——五大绝招
确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
怎样时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。
认清批发商：
批发商大概有两大类四小种：
(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。
弄清楚批发的真实价格：
各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。
其他小技巧
(1)想拿便宜货，可以稍微等一等
以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核对批发价格
批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不一定能算过来。
所以，要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。
(3)检查水果品质
水果一定要逐一过目、过手，尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦，却让你避免损失。
(4)核对整箱重量
不要批发商说一箱多重，就直接搬货了。一箱一箱过称，少一斤都不行。做生意不是比豪气，一颗果子也是钱，小钱不赚大钱难赚。
8. 蔬菜批发和零售的差价有多少
上海批发和零售差50%左右,当然根据菜的种类也不尽相同.