唐山牛排牛尾批发厂家直销

Ⅰ 牛排牛尾锅怎么做

材料：牛排、牛尾、土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜、香菜、葱姜蒜适量。

配料：盐、各种香料（根据个人口味选择）

操作步骤：

1、将牛排牛尾洗干净，切成合适大小。

Ⅱ 砂锅牛排牛尾的饭店做法

食材明细
牛尾1500克
冬笋50克 干贝25克
口蘑25克 豌豆苗25克
料酒15克 盐5克
味精3克 小葱10克
姜10克 猪油(炼制)50克
砂锅牛尾汤的做法详细步骤
1. 冬笋去皮，洗净，切成柳叶片；
2. 将牛尾剁去跟部和毛尖，取中段，择净牛毛，洗净，入开水锅内烫好；
3. 将牛尾用刀顺骨节改成小段，放入砂锅中；
4. 葱洗净，切段，拍松；
5. 姜洗净，切片，拍松；
6. 将干贝剥去老筋，洗净，放在碗内，加料酒5 克、清水少许，放入一半葱段、姜片，上展蒸烂，取出备用；
7. 干口蘑用温水泡软，洗净泥沙，切成小片；
8. 豌豆苗择洗干净，备用；
9. 取锅置于火上，倒入熟猪油烧热，放入剩下的葱段、姜片，略炸一下；
10. 加料酒10 克、精盐5 克，倒入鸡汤500毫升烧开；
11. 烧开的鸡汤撇净浮沫，捞出葱姜，倒在盛有牛尾的砂锅中，放进口蘑、干贝和冬笋片加盖，放在旺火上烧开，移至微火上焖烂；
12. 走菜时，打开盖，烧至大开，加味精调好口味，撒上豌豆苗，连砂锅一同上餐桌。

Ⅲ 哈尔滨市道里区上江街李一手牛排牛尾一锅香总店订餐电话

哈尔滨市道里区上江街李一手牛排牛尾一锅香已经帮你知道了，就在下面希望对你有帮助

Ⅳ 闯关东牛排牛尾一锅香的牛尾牛排锅好不好吃

好吃
1、将切好的牛尾放清水中煮，以减少血腥气；
2、坐锅放油，油的数量要多一些，因为牛尾巴胶质是多但油质少；
3、油热后放入老姜与干辣椒翻炒，炒至色泽微红；
4、放入高压锅中，倒入黄酒一包，放水平至牛尾；（老牛尾需近一个小时，嫩牛估计三十分钟左右）
5、倒入火锅中，盐巴若干，加入莴苣、海带、波菜等。（不能加萝卜。萝卜去补，而牛尾有活络血气、滋阴补阳之功效）

Ⅳ 砂锅牛排牛尾的做法是什么

砂锅牛尾汤的做法详细步骤

1. 冬笋去皮，洗净，切成柳叶片；

2. 将牛尾剁去跟部和毛尖，取中段，择净牛毛，洗净，入开水锅内烫好；

3. 将牛尾用刀顺骨节改成小段，放入砂锅中；

4. 葱洗净，切段，拍松；

5. 姜洗净，切片，拍松；

6. 将干贝剥去老筋，洗净，放在碗内，加料酒5 克、清水少许，放入一半葱段、姜片，上展蒸烂，取出备用。

Ⅵ 李一手和闯关东牛排牛尾那个味道好吃

根据你的口味去选，牛排肉比较多些，实惠，牛尾比较香

Ⅶ 李一手和闯关东牛排牛尾那个味道好吃

李一手的牛尾味道比较特殊，堪称一绝。

Ⅷ 关于牛排牛尾饭店对联

上联：今饪古烹调来五味成奇味
下联：中肴西馔汇集一家创名家
上联：烹调膳食物美价廉味道好
下联：精做菜肴花色齐全营养高
上联：面可充饥请坐下品尝两碗
下联：酒能解乏快进来喝上几杯
上联：盘中餐粒粒皆辛苦弃之可惜
下联：杯中酒口口都香甜量力而行