A. 零售业的行业发展
20世纪90年代以前,中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局。对外开放以来,随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧,大型超市、便利店、专卖店等新型零售业态得到快速发展,成为中国零售业规模扩大的主要动力。但是由于各种零售业态的发展情况不尽相同,有些零售业态飞速发展,迅速成为老百姓的新宠,但是有些零售业态还是正处于一种摸索的状态,没有完全发展的很好。
规模的扩大会使企业的运营成本大大的降低,产生规模效益。中国零售行业还没有形成像国外零售业那样的规模。只在一定程度上提高了综合毛利率,但各类经营费用居高不下,导致净利润率远远低于家乐福、沃尔玛等国际巨头。过高的运营成本归因于两个方面,外部是因为我国物流费用偏高;内部因素则缘于销售成本和管理成本偏高。
中国商业企业的管理还主要依靠传统管理方式和方法,缺乏创新能力。缺乏市场细分,在商品组合、服务标准、价格、促销和店面布置等方面,采用标准化管理不足。尤其突出的是没有高科技的支持,主要是信息化程度低。企业管理没有运用现代化的电子信息技术。国外的商业企业以管理信息系统、电子数据处理系统、决策支持系统为核心,形成了以网络为辅助的自动化管理,这与传统的零售业运作方式截然不同。
在中国零售业发展的过程中,同样也面临着外商的严重挑战。这些外资零售企业以其超前的经营理念,极大的规模,价廉物美的商品,规范周到的服务,特殊的营销手段,向中国零售业发起了强大的冲击。 中国零售业应该继续扩大规模。借鉴国外零售业先进的管理经验实行连锁化经营,以达到规模经济效应。国内也有很多连锁超市,但是名气和规模都还不如国外的企业大,以至于利润率始终比较低。政府应该适当支持,给予必要的倾斜政策,鼓励其迅速发展。各级政府采取切实措施解决连锁企业的资金、税收、网点登记手续等现实问题;如采取发放连锁经营专项贷款和降低贷款利率以及减免税收等优惠政策。政府还应制定和完善相关法规,创造良好的法制环境。中国应尽快制订《特许经营业加盟法》等相关法律、法规,以明确经营双方的权利和义务,规范双方的经营行为,维护双方的合法权益。加强宣传,正确引导。政府各部门还应从审批手续、税收和银行贷款等方面,给予大力支持和优惠政策。
各家零售企业可以根据具体条件,选择连锁经营的形式。连锁经营的三种类型,即在营连锁、特许连锁和自愿连锁,每一种类型都有其实施的条件,也有其利弊。企业应根据自身条件,包括行业特征、经营特色、企业规模、环境因素等因地制宜地选择适合自己的连锁形式。并要重视加快配送中心的建设。
特许经营作为一种特殊的连锁经营形式。还没有被更多的企业和经营者所认识与了解。因此,有必要加大宣传力度,组织培训,让更多的企业和经营者了解其特点及优越性。搞好发展规划,建立多层次、多元化、渐进式的发展格局,要逐步形成具有中国特色的特许经营体系。采取各种鼓励和促进中国特许经营发展的积极措施。特别是应该鼓励和发展特许经营的中介服务组织,如法律事务、会计事务、专业评估咨询、广告策划等,利用它们来提高专业水平,缩短特许经营产品的开发周期。
市场定位实际上是零售企业对目标市场、消费群体的一种选择行为,其定位的准确与否,对企业经营成败的影响极大。行业结构是指主营品种和范围基本相同的商业企业群体的数量及其构成比例。中国零售企业,特别是大型商场经营品种和范围无特色,千店一面,行业结构明显不合理。为此,特别是大型商场应根据市场竞争情况和本企业的条件,重新进行市场定位,加强针对性,以适应某一部分顾客的需要和偏好,树立本企业产品的形象和特点,形成自己的经营特色,吸引消费者,培养稳固的顾客群。可考虑采取以下措施:第一,根据消费者不同层次的需求认真搞好商品品种和档次定位。在经营中有所侧重,避免出现“大而全”的现象。这样,有助子建立自己的品牌形象,以区别于其他竞争对手。第二,树立自己的服务特色。零售企业的产品其实就是服务,如何提高服务质量,改善服务态度,形成特色服务是零售企业能否立足于市场,站稳市场,提高市场份额的关键所在。
中国零售企业的技术含量不高,与外资零售企业相比更是相距甚远。竞争加剧在促使其管理水平提高的同时,也会引起中国零售企业对现代科技引入营销中的高度重视。伴随着信息技术的迅速发展和电子计算机、互联网络的逐渐普及和进一步完善,电子商务已经成为零售业一种极为重要的营销工具,也将成为未来零售业的主要技术支撑。尽管还存在着诸如硬、软件的不完善,相应的法律法规不健全,配套服务的不到位等问题,但可以断言,未来信息技术的高速发展和互联网的加速普及,必将从根本上改变零售的方式和业态,传统的零售业态必将全面应用电子商务这一技术手段,从而为零售业的发展开辟了更为广阔的空间。
B. 传统零售批发行业如何向电商发展
"互联网+"已上升到国家战略级别,从整体来说,以互联网为平台的“新经济”为社会创造了大量新工作岗位。电子商务没有冲击传统的商业,更没有打击传统商业,电子商务只是把握了互联网的技术、互联网的思想,知道未来的经济将完全基于互联网。
我相信第一个新称之为新零售,现代都市里面,很多传统零售行业受到了电商或者互联网巨大的冲击,我个人觉得是他们没有把握未来的技术,没有看未来,只看到昨天,如何适应这个新的技术,如何和互联网公司进行合作,如何和现代物流进行合作,如何利用好大数据。必须打造新零售,原来的房地产模式为主的零售行业一定会受到冲击,今天不冲击,你活得时间也不会太长,新零售的诞生,对纯线下也会带来冲击。
C. 零售行业现在发展前景怎么样
前景看好,《中国互联网+零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》数据显示,2010年,我国网络零售规模还不到1万亿元,仅为0.75万亿元;到2015年时,我国网络零售额已增至3.2万亿元,同比增长31.6%。
新零售主要有两种模式,一种是电商自上而下,发挥互联网企业技术优势,整合线下零售;一种是实体零售商自下而上,自身供应链的整合和科技的运用,实现线上、线下深度融合。
线上线下融合发展,可以充分利用市场资源,提高实体零售业的运营效率。对已触及天花板的电商企业来说,与线下实体零售业融合也是大势所趋。
目前来看,新零售将是实体零售业触底反弹的关键,但能否凭此摆脱困境还需等待进一步验证。无论如何,国内实体零售至少有了新希望。
D. 零售企业发展连锁经营需要注意那些问题
便利连锁店,首先要管理好门店的资产(现金、实物),主观是加强员工的主人翁意识、法律意识、职业道德教育,客观上加强软件和硬件投入,设立岗位的卡口,健全门店管理制度等等
E. 零售企业经营策略包括哪些方面
什么是经营策略
经营策略是企业在竞争的环境中,考量本身的优劣,据以形成优势和创造生存与发展空间所采取的反应。
经营策略不能一成不变,必须随内部条件、外部环境的变动而调整。管理也必须根据企业体质、不同的阶段,会有不同的管理模式。在世界大环境瞬息万变的时代,以变应变,随时调整服务于经营战略的经营策略是经营管理的真谛。由此可见,我们认为,所谓经营策略,就是在企业经营管理中,为了实现某一经营目标,在一定的市场环境条件下,所有可能实现经营目标采取的行动及其行动方针,方案和竞争方式,均可称为经营策略。它规定了在一种可能遇见和可能发生的情况下,应该采取的行动。由于经营策略活动是一项艰巨的用脑活动和理性思考的创造性活动,正确运用经营策略要满足三个条件:一是要按顺序采取行动,那种以后不能修改或遵循的,以不变应万变的行动,不能称为经营策略。二是未来将会出现的情况是不确定的,如果可能发生的情况是确定的,就不必制定经营策略了。三是发生情况的不确定性随着信息的获取而减少,要及时对得到原不确定事物的信息做出反应。实践中,由于这三个条件的经常出现,使策定经营策略的工作相当复杂。
经营策略的定义
1、经营策略是指拟定企业的长程目标,以及达成目标之行动方案的选择与所需资源的分配.A. Chandler(1962)
2、经营策略是目的或目标的组型(pattern),以及达成目标的主要政策和计划,用来说明所经营企业目前或未来的情况,和公司目前或未来的类型.K. Andrews(1965)
3、经营策略是组织活动与产品,市场间的连线(common thread),用以说明组织目前状况和计划的未来情况的基本性质.J. Ansoff(1965)
4、经营策略是目前与未来资源配置和环境交互活动的基本组型(fundamental pattern),用以指示组织将如何达成目标.Hofer & Schendel(1978)
5、经营策略是一种计划,用以整合组织的主要目标,政策和活动顺序,使之结合成一体.Quinn(1988)
6、经营策略是组织的活动和计划,使组织的目标能与它的使命相配合,并在有效的方式中,使组织的使命能与其环境相配合.因此,经营策略就组织而言,是达成使命或目的之方法,而它也可能成为组织中较低阶层的目的或绩效的衡量.Thomas(1988)
7、经营策略是一种一致的,综合的和统整的计划,它使公司的优势和环境的挑战相关联,用以确保企业的基本目标能经由组织适当的执行而达成.Jauch & Glueck(1989)
8、经营策略乃是组织在追求目标时,如何界定它与环境的关系,以及为适应环境的挑战,所采取的方式或反应.经营策略的概念系涵盖了目的与方法,而且两者间存有连锁的关系,亦即达成组织高阶层目的所采用的方法,可成为次阶层的目的.张火灿(2005)
企业经营战略的特点
企业经营战略是指为了实现企业的目标,在分析外部环境和内部条件的基础上,在竞争中求生存争发展做出的较长时期的总体性的谋划与对策。其主要特点可概括为如下五点.
(一)整体性特点。它以企业整体发展为目标,规定了经营方向和整体行为,它对企业各个部门和各个层次的经营活动和管理行为都具有制约作用和指导作用。
(二)长期性特点。它以企业未来发展为指向,规定了企业在一个较长时期内的发展方针和目标。在调研预测和科学策划基础上,高瞻远瞩,深谋远虑的谋求长远发展和长远利益。它既兼顾企业现实,又制约着只顾“当年红”“当届红”靠拼设备和滥用资源的短期行为。
(三)权威性特点。它以发挥战略整体功能为指向,规定了企业的战略目标、战略重点和战略对策,是一种经营全局的战略决策,对企业一切经营活动和管理行为都具有权威性的纲领性作用。
(四)竞争性特点。它以不断扩大企业市场面,以市场占有率为指向,规定了寻求市场机会、排除风险威胁和与竞争对手争高低的战略及策略,从而谋求提高企业竞争的整体能力,争得企业竞争的主动地位,使企业在激励的竞争中持续发展和不断振兴。
(五)适应性特点。它以企业外部环境变化为指向。在创造条件,采取相应对策实现战略任务而努力,在保持相对稳定的基础上,不断追踪市场环境变化。与时俱进的做出必要的调整,从而确保企业经营战略目标与市场环境变化不断适应。保持适应——稳定——应变——再适应的良性循环。
企业经营战略的构成
一个科学的企业经营战略,是由经营战略依据、经营战略思想、经营战略目标、经营战略重点和经营战略对策等基本要素构成的,并通过经营战略决策和经营战略规划及其计划来表达和实现。
(一)经营战略依据。
要确立一个切实可行又激励职工,为实现经营战略行为而奋斗的企业经营战略,必须在调研预测分析的基础上,综合揭示和反映企业内外的共同性和差异性,从而确定经营战略的客观依据。任何性质的经营发展战略,都是全方位的,开放系统的,着眼于未来发展的,必须把企业经营同国内外大环境联系起来而发展自身。这就要尽量占有情报资料,密切注意相关科学技术发展和市场供需变化,从中预测其最新的发展趋势,作为企业经营战略依据。另一方面,还要掌握企业内外的差异性,对经营战略的有利条件、竞争能力和不利的制约因素等内部个性的研究,也是经营战略的一个重要依据。
(二)经营战略思想。
作为企业经营战略灵魂的指导思想,它对经营战略目标、经营战略重点、经营战略决策起着统帅作用。但一个正确的战略思想的形成不是偶然的,它是对企业在一个历史时期发展,总体上起决定性作用的客观规律的高度概括。是企业经营过程中总结提炼经验教训,以及对企业适应市场环境变化中主要矛盾进行分析研究的产物。经营战略思想来源于企业经营管理主要矛盾的分析研究,企业经营战略就是改变不适应市场变化的条件和解决发展中的主要矛盾。经营战略的指导思想概括并产生指导方针,指导方针体现并制约指导思想。二者相辅相成,指导企业经营战略各构成要素之间的相互作用,发挥经营战略的整体功能。经营战略思想是一个重要的前提性的构成要素。
(三)经营战略目标。
作为在一定经营战略时期企业要达到的经营目的和期望结构的经营战略目标,其正确与否及其水平高低,直接影响着企业生产经营活动的成败。因此,经营战略目标的确定,必须对外部环境和内部条件的调查预测资料,进行综合分析。其目的是在尊重客观可能性的前提下,充分发挥主观能动性,实现外部环境与内部条件的最佳组合,形成特定的企业经营战略。特别是要积极改变企业内部条件,主动适应外部环境变化,并在市场环境变化中捕捉企业的经营机会。经营战略目标是企业经营战略的主干,要通过定性方法确定这条主干的发展水平和发展方向;通过定量方法确定这条主干的发展程度和发展速度。综合定位和定时、定性和定量的研究方法所确定的经营战略目标,既要具有先进性,又要具有可行性。并要具备目标的多层次,以便进行评价和优选,达到从不同角度优化经营战略目标的目的。
(四)经营战略重点。
一个企业经营战略有没有经营战略重点及其具备经营战略目标的多档次,以便进行比较和优选,达到从不同角度优化经营战略目标的目的,是很重要的。经营战略重点恰当与否,是能否实现战略目的的关键环节。经营战略重点作为实现经营战略目标的关键部位,既包括企业经营管理中比较薄弱的关键环节,也包括相对竞争中的优势或变异中的主要矛盾。没有重点就没有战略。明确经营战略重点就为实现经营战略目标,确定了主攻方向,以便恰当合理的集中使用人、财、物力等资源,掌握战略指导的主攻权。 在经营战略实现的全过程中,以经营战略目标为主干和核心,其经营战略重点还因战略阶段的不同而有所变化或相对侧重,以便实行分阶段的战略指导。前后阶段既有区别又联系密切,前阶段成为后阶段的准备和基础,后阶段是前阶段的继续和发展。要依据客观条件的成熟程度,及时实现前后阶段的转移及其经营战略重点的转移。
(五)经营战略对策。
作为实现经营战略思想、经营战略目标和经营战略任务的主要措施和手段的经营战略对策,其主要目的是为了谋求在解决企业战略发展过程中,经营战略目标与市场环境变化之间的不相适应性。如果经营战略目标与市场供需变化相脱节,不仅会制约企业的发展,还会威胁企业的生存。因此,企业必须通过制定正确的经营战略对策,促使经营战略目标与市场环境的变化相互适应。经营战略对策是强劲而有力的措施和手段,以确保经营战略能够具有突破性或跳跃式的发展态势。就经营战略对策特征而言,它主要具有预见性、针对性、灵活性和配套性四个方面。
经营策略的形式
(1)Chaffee(1985)将经营策略的形式分为:线性的经营策略、适应的经营策略、诠释的经营策略。
线性的经营策略(linear strategy)
线性的经营策略系用以决定企业的长程目标,系列活动和分配达成目标所需的资源.适用於稳定和可预测的环境.
适应的经营策略(adaptive strategy)
适应的经营策略关心的是外在环境的机会与威胁,以及组织利用这些机会的能力与资源,两者间相互配合的发展.适用於变动性较大而不易预测的环境.
诠释的经营策略(interpretive strategy)
诠释的经营策略用以说明组织隐含的意义或是一些事实的法则,使参与者能了解组织及其环境,藉以导引个人的态度.适用於引发参与者有利於组织的动机.
(2)Mintzberg(1973)将经营策略的形式分为:企业型、适应型、规划型。
企业型经营策略(entrepreneurial mode)
企业型主要特征是经营策略的制定著重於新机会的开创,因此,领导者从事的是大胆的决策,和带冒险性的活动.适用於成本少,以及冒险造成的损失亦少的规模较小或新成立的企业.
适应型经营策略(adaptive mode)
适应型主要特征是组织缺乏明确的目标,经营策略的制定是为了解决现有问题,因此,经营策略基本上是补救的性质,经由逐渐调适或修改的过程.适用於复杂和快速变动的环境,拥有决策权的团体是相互牵制形成决策力量分散的大型企业或机构.
规划型经营策略(planning mode)
规划型经营策略是事先发展出来的有系统和有结构的计画,或是一套明确的指引.适用於组织有营运的目标,环境是可预测和稳定的,而且能承担从事正式分析所需费用的大型企业.
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经营策略的类型
(1)Miles & Snow(1984)将经营策略的类型分为:防卫型策略、前瞻型策略、分析型策略、反应型策略。
(2)Hofer & Schendel(1978)将经营策略的类型分为:增加市场占有率的经营策略、成长经营策略、利润策略、集中市场和减少资产的经营策略、转向经营策略、出售或解散经营策略。
(3)Porter(1985)将经营策略的类型分为:成本领导策略、差异策略、重点策略。
(4)Jauch & Glueck(1989)将经营策略的类型分为:稳定的策略、扩张的策略、减缩的策略、联合的策略、生命周期与经营策略。
这里必须指出,企业为实现经营目标所采取的行动,通常情况下是指资源的配置和运用(一个企业所拥有的资源宝库中的人力、物力、财力、技术、管理和信息等)。可见经营策略在企业经营管理上具有支配整个事业的运转和命运的地位。但经营策略的产生是通过策划策定的,是经营策略策划的产物。一般而言,经营策略的生成是在策划原则指导下,通过科学策划程序运作而成的。当然简单的经营策略的生成,也有不按策划程序步骤而随机一蹴而就的,这是一种策划艺术。
经营策略的层次
总体策略(corporate strategy)
总体策略主要用在多角化经营的企业中,决定企业要经营什么,各事业部门资源的分配以及统整各事业单位,以发挥组织的最大功效.总体策略是组织的长程方向(三年以上),不会经常更动,而且与其他经营策略相较,比较不具体和不易评鉴其成效.
事业策略(business strategy)
事业策略主要著眼于统整各事业单位的功能,例如:生产,行销,财务,人力资源以及研究和发展等部门的活动,使之能符合总体的策略外,更重要的是发展每个事业单位的能力与竞争的优势,了解产品和市场的范围与需要.
功能策略(functional strategy)
功能策略主要在统整每个功能单位内的次级功能,例如:生产功能内的制造,品管,装配等次级功能,使之具有独特的能力,发挥最大的生产力,以协助事业策略,达成企业的总体策略.
F. 零售行业发展趋势分析:社区便利店如何经营
便利店行业发展现状分析 无人便利店掀起一股热潮
便利店发展状况
便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化,超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面:如远离购物者的居住区,需驾车前往;卖场面积巨大,品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力;结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦,以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。在传统线下零售越来越不景气的当下,便利店似乎成为了一股清流。近年来,便利店迅速发展。
便利店季度景气指数保持在较高水平
据前瞻产业研究院发布的《零售行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示,2017年中国便利店季度景气指数始终保持在较高水平,2017年第三季度便利店行业总体景气指数为69.55,高于荣枯线50,环比下降4.7,体现出便利店从业者对第四季度便利店行业的发展形势仍然保持较强的信心,但较前两个季度略有回落。其中,行业景气指数为77.0,高于荣枯线27.0,环比下降5.5;门店景气指数为64.1,高于荣枯线14.1,环比下降4.2。可以看出,经过上半年两个季度的运营,便利店行业管理者与基层门店经营者的信心在第三季度都有不同程度的理性回落。
2017年,新零售、智慧零售等新概念成为讨论的热点,而无人便利店也成为本年度社会关注的热点。继而各项资本开始关注和投入无人便利店的开发。尽管各项资本投入无人便利店的运营思路、技术选择和商业计划各有不同,但是总体方向都是期望将传统线下便利店全面升级为毋需人工值守的门店,以降低人工成本。这种新的技术应用与运营思路对于便利店行业的持续发展起到了积极推动作用。
便利店作为最接近消费者生活的一种业态,是改善民生、提高居民生活品质很好的一种载体,在店租与人力成本持续高企,竞争压力不断增加的环境下,便利店行业的发展仍然靠的是市场需求的自发驱动。行业的发展在一定程度受政府的关注度比较低,便利店行业的可持续健康发展需要政府相关配套政策的支持,这对于改善居民服务质量具有十分重要的意义。
G. 我国零售企业的发展现状及对策
大部分的都在这四种模式中,一是百货商店包括SHOPPING MALL,二是专卖店和独立的门店,三是集贸市场,四是超市,至于说具体,你身边应该都有,自己观察得来的经验才是自己的,不要总抄别人的。至于说对策,谁能把营业额和收入提上去,谁就是最成功的,当然得区别对待,因为百货商场和超市是大部分的收入是靠物业(出租摊位)挣钱,专卖和独立门店是靠产品的声誉和质量挣钱。提示的已经挺多的了,其它自己想吧。