Ⅰ 冷链主要的产品有哪些
冷链的主要产品有:冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面。具体如下:
(1)冷冻加工:包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结,以及在低温状态下的加工作业过程;也包括果蔬的预冷;各种速冻食品和奶制品的低温加工等。
下图为速冻蓝莓
随着大中城市各类连锁超市的快速发展,各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道,在这些零售终端中,大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库,由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。
冷链定义
冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后。
在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
Ⅱ 沈阳的冷冻批发市场有几个都在哪里谢谢
截至2020年3月,冷冻食品批发渠道推荐:轩达商贸冻品批发食堂配送中心、旭丰鑫冻品批发公司、杨家冻品批发中心、鸿发源冻品批发中心、徐三冻品批发商行。
1、轩达商贸冻品批发食堂配送中心
地址:辽宁省沈阳市铁西区洪湖一街40-14号
轩达商贸冻品批发食堂配送中心是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司,经国家相关部门批准注册的企业,资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库,其主要经营:深海鱼系列:梭边鱼卷、梭边鱼砖(片)、安康鱼砖(段)、龙利鱼砖(段);牛肉类:牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。
5、徐三冻品批发商行
地址:辽宁省沈阳市康平县中心街258号
徐三冻品批发商行“以品质和口碑制胜,赢得顾客的青睐。”我们有好的产品和专业的团队,公司发展迅速,我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,郑州四海美来商贸有限公司是水产品批发,海鲜批发,大闸蟹批发知名企业。
Ⅲ 个体工商户营业执照上的经营范围及方式: 冷冻预包装食品批发零售是什么意思
“经营范围及方式”,其实就是“经营范围和经营方式”的意思
“经营范围”,也就是说你做的生意的范围,简而言之就是你被允许卖的商品类型,被 允许生产的商品类型,
“经营方式”,包括:批发、零售、代销、生产、加工等等,也就是你做生意的方式
【个体工商户营业执照上的经营范围及方式: 冷冻预包装食品批发零售】:
这个意思是,这个店可以批发,也可以零售那些已经包装好的,外包装上有商品名称、厂名、厂址、厂家联系方式等内容的冷冻食品,
但是不能卖没有包装好的散装的冷冻食品
也不能卖不属于冷冻食品范畴的其他食品
Ⅳ 冷链食品有哪些
目前冷链所适用食品范围包括:
初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。
加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
特殊商品:药品。
食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保易腐食品在加工、运输和销售过程中的安全,它是具有高科技含量的一项低温系统工程。
冷链物流应遵循“3T原则”:产品最终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间(time)、温度(timeperature)和产品耐藏性(tolerance)。
“3T原则”指出了冷藏食品品质保持所允许的时间和产品温度之间存在的关系。由于冷藏食品在流通中因时间—温度的经历而引起的品质降低的累积和不可逆性,因此对不同的产品品种和不同的品质要求都有相应的产品控制和储藏时间的技术经济指标。
2、冷链的构成
食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。
(1)冷冻加工:包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结,以及在低温状态下的加工作业过程;也包括果蔬的预冷;各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。
(2)冷冻贮藏:包括食品的冷却储藏和冻结储藏,以及水果蔬菜等食品的气调贮藏,它是保证食品在储存和加工过程中的低温保鲜环境。在此环节主要涉及各类冷藏库/加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。
(3)冷藏运输:包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中,温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一,所以运输工具应具有良好性能,在保持规定低温的同时,更要保持稳定的温度,远途运输尤其重要。
(4)冷冻销售:包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售,它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。随着大中城市各类连锁超市的快速发展,各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道,在这些零售终端中,大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库,由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。
Ⅳ 冷冻肉类批发零售
。。。大哥 这个不是考亲叫出来的。
首先,你得有这方面的市场调研,知道市场需求,建议最好去当地的批发市场开店,这种店客户构成一般都是要进货的,所以你要往所有客户取得地方才行。不宜单独选址,除非你有自己的固定客户。
其次,开什么店不重要。重要的是你得有货源、或者客户、或者你的公司可以挤垮别人,三个资源必须得占一个,否则白干,肯定不好干。
最后,这种事不是一句两句的,不好干呢,很辛苦得认真盯着,所以建议考虑后在决定。
Ⅵ 我公司从事超市配送,电商销售。零售批发禽肉类产品,初级加工,问可以申请免税吗可以的话,怎么申请
部分业务可以免税。具体是部分鲜活肉蛋和蔬菜。其他方面的不行。如果贵公司整体销售收入在一个季度没有超过30万,那么都是免税的。
部分鲜活肉蛋和蔬菜的免税,是去税务局备案。拿着营业执照,带着公章,现场填备案表等税局审批就好了。其他具体资料,不同税务局不一样,可以先打12366问一下。
贵公司如果是小规模纳税人且销售额一个季度没有超过30万,这个是以报代备的。就是说不用刻意去备案。
部分鲜活肉蛋和蔬菜免税的政策依据:
部分鲜活肉蛋,财税[2012]75号。具体免征增值税的鲜活蛋产品,是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。免征增值税的鲜活肉产品,是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉,内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。注意,是鸡鸭鹅猪牛羊,其他的鱼类肉类不行。
蔬菜:财税[2011]137号。目前主要的蔬菜都是免税的。
Ⅶ 我想在开一个冷冻食品批发,不知道进货渠道,请帮助一下
冷冻食品批发渠道推荐:青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。
1、青岛谢记食品有限公司
青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司,经国家相关部门批准注册的企业,资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库,其主要经营:深海鱼系列:梭边鱼卷、梭边鱼砖(片)、安康鱼砖(段)、龙利鱼砖(段);牛肉类:牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。
5、郑州四海美来商贸有限公司
四海美来“以品质和口碑制胜,赢得顾客的青睐。”我们有好的产品和专业的团队,公司发展迅速,我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,郑州四海美来商贸有限公司是水产品批发,海鲜批发,大闸蟹批发知名企业。