A. 我想做土豆粉批发生意,在河南哪里有卖土豆粉机的呀产量要600kg每小时以上的,大家帮我介绍一下吧,谢咯~
个人意见啊,权当参考。
1.过桥米线的主料,也就是米线里含有明矾,这个明矾本本身来没什么害处,但是现在中国食品行业你也不是不知道,食品安全神马都就是浮云啊~~明矾里要是含有铝等元素,那就惨了~~吃了会影响神经系统,而且像铅一样,影响无法消除,一代一代的传,人会变傻子,痴呆。这个我们进货时也很担心的,但是防不胜防啊。
2.米线多产于小作坊,有害添加剂神马的先不说,就光是卫生条件,你看了保证你一辈子不吃米线。还有用大米之外的不可食用原料做米线的。所以,大家吃米线的时候,一定要好好品一品哦~~
3.米线店的卫生条件实在堪忧啊,我就不知道为什么额,也许是生意太火,没时间打扫保持吧。反正我们自己人不吃过桥米线。(不是我缺德啊,身不由己的)
至于土豆粉,多少了解点,但是利润低,我是不会做的。10元米线应该能赚7-8元左右,土豆粉6元一份才赚2元,不划算,成本太高,不推荐你做。而且土豆粉受众也不如米线。中国人就是贱,什么好与坏的完全颠倒。喜欢随波逐流。但是你要是觉得地段好客源足的话,可以开一家土豆粉,但是粉你必须自己买机器做,纯纯的土豆做的,卫生,有营养啊,也很禁饿,绝对放心食品,而且对身体没有害处。把分给我啊~~~~
B. 土豆粉那里有卖的,菜市场有卖的吗
菜市场应该有的,我最常见的就是在超市里,有袋装的哦
C. 超市有卖土豆粉的吗
一般超市都有卖土豆粉的,回去先用热水泡一下,在下锅里。这样做起来比较快。
D. 代装,鲜土豆粉,附近那有批发的
袋装的,不新鲜而且保存时间段。
可以现做现吃,用机器压得又快又新鲜
E. 家乡里的土豆粉哪里有卖
普通的就可以,不用成本太高的,但是要,质量要好一点,不能太粗糙。
F. 张家口哪里有批发土豆粉的
万全上瘾屯村
台北大街有干鲜菜市场,285路公交在那路过,肯定有。
地点是青年路和青冈路(台北大街)交汇处。
H. 石家庄哪里批发土豆粉
石家庄那里有批发土豆粉的
I. 哪有卖土豆粉的
土豆粉的做法
首先要准备淀粉一公斤,水0.5-0.7公斤(因为淀粉的干湿和吸水程度各不相同),当然是土豆干淀粉啦!又怎么了?没有土豆淀粉!是淀粉就可以哦,不过
作出的颜色味道会个不相同~~
先配料打芡:按照1公斤土豆淀粉,加水0.5公斤的配料。先取0.1公斤的淀粉放入面盆中,再加入70%的温水(温水在30度左右)调成稀浆(注意是
浆啊,可不是汤),然后用开水从中间猛倒入盆内,迅速用木棒按顺时针方向搅拌,直到搅成有大粘性的团即成芡。紧跟着做下面的工作,不要等芡冷却,冷却后他
就成凉粉啦!~
然后淀粉和面:按1公斤淀粉,少许明矾的比例(加入明矾的目的是颜色更好看,鲜粉更光滑,可以不加,切记要加就一点点点,多了影响口味呀),将明矾研
成面放入和面盆中,再把打好的芡倒入,搅拌均匀,使和好的面含水量在30%~40%之间。
沸水加压漏条:先在锅内加水至煮沸,再把和好的面装在家庭面条自制内然后往沸水锅里旋转加压漏条,锅水控制在微开程度,微熟成型后立刻捞出,过凉水,
捞出,土豆鲜粉即成,等待2次烹调。可以作成三鲜的,麻辣的,特点滑润爽口、柔软筋颤。
J. 邯郸什么地方批发土豆粉
你要吗,我有,在秦