月30日,长沙网友“自留地”在博客上讲述自己的心酸:“昨天的大葱卖到20元一斤,今天又一 场大雪,卖到40元一斤,一些超市根本买不到。猪肉才16元一斤……” 去年11月起,大葱上市后,全国各地的大葱价格以前所未有的速度上涨,葱价成为公众谈论的热门话题。“早上去米粉店吃粉,如果放葱花,一勺得多加5毛钱。”网友小冬瓜瓜称。而2006年11月,全国的大葱零售价格平均每公斤仅0.8元。与2006、2007同期相比,现在,大葱零售价格涨幅已达20倍。日前,《郑州晚报》独家责任记者赶到“中国大葱之乡”山东济南章丘市进行调查,破解大葱天价之谜。 大葱成抢手贵族菜 原本被贱卖的大葱如今成了“贵族菜”,排除南方雪灾影响蔬菜价格的因素。郑州市民杨女士记的一笔帐也反映了这个事实。从2007年11月起,大葱以“高姿态”上市,在郑州的零售价从1元多起,在不到两个月的时间最高达到6元,涨幅超过了500%。“还买不到好葱,几乎都是河南本地葱,山东大葱在超市里至少要卖七八快,还没见几次。” 在郑州市蔬菜价格较低的农业西路朱屯农贸市场上,来自豫东的菜贩许先生说,“最低4元,河南本地葱,广武出产。因为遭灾产量少,我们的批发价都很高。2007年11月之前还一直进山东葱卖,但从2007年大葱上市就不敢进了,进价太高,而且山东葱货源紧缺。” 就在2008年2月24日,在郑州的菜市场上,大葱窜至每公斤8元。而在2006年11月,大葱上市时全国的零售价格平均每公斤仅0.8元,与2006、2007年同期相比,大葱零售价格涨幅最高达到20倍。 由于供货量趋少。各地的采购商想尽了办法四处寻找优质便宜的大葱货源。不少蔬菜批发商纷纷在网上发布求购贴,全国范围内寻找大葱,无论远近进行抢购。 “虽然层层加价,但大头仍然在产地葱农出手的价格,一下令零售价上去了。虽然大葱价格高了,但我们这边的利润并不明显。”郑州刘庄的批发商白安起说。 葱王之乡已断货 “大葱味辛,性微温,具有发表通阳,解毒调味的作用。可止腹痛,痢疾泄泻。”关于大葱的古籍记载中,大葱不仅具有很强的药用价值,还有丰富的营养成分。但基本用于日常调味食用,是什么导致大葱价格以天价速度攀升,并成为抢手货的呢?日前,记者前往山东济南章丘市。 章丘是全国大葱主要产地之一。自明代起,大葱栽培已很普遍。在我国被誉为“葱中之王”。1999年7月,“章丘大葱”商标注册,成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。如今,该地区拥有十几万亩的大葱种植地。 位于枣园大街的章丘大葱批发市场,是山东最大的专业大葱批发市场之一。2月22日上午10时许,批发市场前方,一座翠绿的大型葱雕巍然矗立。而批发市场冷冷清清,三座大棚下空无一物,地上不见一片葱叶。市场内的大葱调运处、市场管理办公室、物流公司等单位大门紧闭。“这里早就停止运营了。现在,所有的批发市场都没人。”附近一位村民介绍,“大葱已经断货了,年前全部断货。”“那哪里能买到葱?”“章丘的葱几乎被买走完了,如果你想买,只能看谁家存了点自己吃的。” 章丘市一位出租车司机介绍,“你说外地葱贵是正常的。年前我们本地人买葱还得五块钱一斤,今年情形好,葱一下来都好卖,现在十个菜摊你也不一定能找到一家卖葱的,想大车批发,根本没有。” 卖八亩葱就能娶媳妇 在2007年11月前,章丘市枣园镇明山村的王会云大娘很难过。接连一月的阴雨天,断送了大葱丰收的好年景。王会云本来没有盼头了,因为2006年的葱价太便宜,虽然是大丰收,也没赚上钱。今年家里八亩地全种上了大葱,这一次水灾,让近一半大葱沤烂在地里。王会云本来觉得这次是赔本生意,想起种葱时的辛苦,她觉得比历史最低点的2006年将更惨痛。 2008年2月23日上午,在枣园镇金寺市场内,此时的王会云笑容满面,张罗着自己的蔬菜摊。听说记者来意,拿出了几捆饱满的大葱,这也是目前这个大葱产地村庄农贸市场里唯一的几捆大葱。“我卖的都是批发的菜,只有大葱是我们家自己种的。姑娘,这是家里存的,都是最好的葱啊,就这么多了,你说外面卖的贵,你要的话,大娘不赚你钱,给你算4块钱一斤。” 去年11月,还没来得及把葱收完,来自全国各地的经销商、采购商就到了王会云的地头,“买葱!”8亩大葱,二十多天就被抢购一空。王会云懵了,当了一辈子葱农,从没一次赚过那么多钱。“比大丰收还赚!”2006年,王会云的一亩地产葱8千斤左右,卖不到3000元钱,8亩地总收入不到2万元;2007年,她的一亩地减产到5千斤,但葱价达到10000元,8亩地收入8万多。 年前的那次大葱交易,让她心里有了谱。“给儿子娶媳妇的钱有了,不用再操心。”她还准备过两个月,把自己家的破房子翻修翻修。 她说,“去年没种葱的,都后悔了。” 从历史低点到创新高 章丘市农业局办公室副主任王允雷解释了这种局面出现的原因。“有史以来第一次。11月收葱,12月底基本卖完。这几乎是个奇迹!” 原来,今年的葱价高是有历史渊源的。2006年11月大葱收获季节,呈现多年来难得的大丰收的局势,但没想到,产量丰富却令大葱价格低到了近年来历史最低点。“平均每斤一两毛钱,甚至几分钱。”辛苦整整一年,抛掉肥料人力等成本,葱农们基本赚不到钱。”在无奈地接受了“丰产却不挣钱”的尴尬后,葱农纷纷想别的出路,2006年的葱卖完后,除了一部分传统葱农继续种葱,有一部分葱农改种了别的蔬菜。这个举动让章丘的大葱种植面积整整减少了30000多亩。 “葱王之乡”的葱农减少种植面积的举动代表了全国葱农的态度,直接导致2007年全国大葱种植面积大量减少。仅章丘四个主要产葱的乡镇,原本12万亩的大葱地减少到8万亩。 除了大面积减产外,“到了2007年秋天,大葱生长发育的重要季节,山东发生严重水灾。接连的阴雨天气致使已经人为减产的大葱,很多都烂在地里。致使大葱又被动减产了至少三分之一以上。 最后,一幕奇特的情景出现了,不需要大葱经济人,不需要中间商,各地的批发商通过农业合作社联系,开着车直接来到了大葱地,在大葱还没有刨完的时候就争着下订单,等着葱农收好后,装车拉走。 王允雷称,“仅仅直接从地里收的出产价,品质一般的葱就得两元一斤左右,无公害、有机大葱等,经过简单包装,六元一斤从地里卖都不讨价还价的。”造成了从2006年底最低点一跃至2007年底最高点的现象。 断货后引发连锁反应 今年大葱价格创历史新高,同时也是大葱产业格局被打破的一年。 2月23日下午,章丘市产葱大乡绣惠镇种葱户张先生介绍,往年葱民习惯“囤销”,在收割时囤一部分葱,囤葱的数量最多可达到产量的一半。在来年春节后卖,价格比收获季节略高,并能保持卖到清明前后,基本上令蔬菜市场不会断葱。但这次大葱收获后,价格高得让葱农藏不住了,除去留下小部分自用,能卖的都卖了,一反囤销模式。 据章丘市几个大葱协会的库存统计,目前山东大葱农户的库存几乎为“0”,断货成了必然结果。 大葱涨价的问题不只在国内情况突出,已经波及了日本等国。章丘大葱是国内主要供应东南亚市场的出口产品,在减产情况下,国际买方市场需求量不变,对葱的质量要求严格,减产后葱白长的优质大葱忙于填补出口缺口,使国内的货源加重稀缺。“仅2007年上半年,国内出口国外大葱36512.5吨,日本就要了2.5万吨。最近的供货数量还没有统计,但应该和去年差不多。”王允雷称。 章丘市农业部门隐约透露出一个事实:山东葱农手中已经没有葱了。 这助推了全国其他产葱地区的葱价狂涨,在近两周内,全国主要城市的蔬菜批发市场,即使个头小,质量一般的葱,都能同山东葱一样卖个好价钱。北京大洋路农副产品批发市场2月23日报价:优质大葱批发价为每公斤7元,一般品质的为5元,主要是河北大葱。郑州刘庄蔬菜批发市场只有小个头的本地大葱报价为4.6元一公斤。 此外,经销商不管远近四处抢货的状态,以及南方雪灾的困扰,令不少省份大葱运输成本增加,也是促使大葱价格一路上涨的原因。在章丘市,记者遇到来自湖南的经销商刘志明,他说,“大葱涨价的源头就在葱农的出产价提高,断货后地里收不到,目前天津地区应该还有些货,我们现在想办法联系,最希望能多收购,运输成本高也无所谓,只要自己能囤一些货,晚一段时间往外发,还能赚钱。” 高价走势还将持续吗? 在章丘市产葱大乡绣惠镇采访时,村民们向记者介绍。“今年俺们有地的又种上了大葱。不过,外面要买到葱至少还得过几个月。”葱农称,大葱需经过两次生长期,第一次生长期结束的大葱是半成品,五月份才能上市,这种葱也能吃,却是大葱的“未成年”状态,成年大葱要经过第二次一个类似扦插的生长过程,等到11月份完全长成。 2006年至今,葱价经过了从贱到贵,销售形式经历了从滞销到脱销的两种极端状态。供需关系的变动最大程度反应在这两年的葱价上。针对民众关心的葱价问题,农业部门认为,以章丘为代表的葱农目前对种大葱趋之若鹜的心情来看,今年的种植面积应该会增加,预期全国产量应该比去年好。届时,大葱价格可能会便宜一些。但同时透露,“现在就看各地库存囤葱情况,不过无论怎么存,葱的产量不高,市场上只会越来越少,价格可能还会上涨,高价估计会持续到今年11月大葱收割,至少也要等到5月份,大葱半成品长成。” 同理我们的河南大葱价格不会太低的,但价格也不可能太高.
❷ 为什么古代各国的军队里的士兵大部分都是社会底层的渣渣像欧洲军队大多数都是酒鬼和流氓。
古代的事情只靠历史记载去了解,现在都很流行这么一句话,历史是胜利者书写的,真相就很难考究了。亚洲的军事文化和欧洲的军事文化差别很大。据我所知,欧洲军队一般只有贵族级别才有资格参军,并不是普通平民百姓能参与的,而且欧洲的军队是不配发武器,马匹,盔甲的,都是由贵族自己掏钱给自己装备的。而亚洲的情况就如你所说,只有贫苦人才参军,但据我思考总结,古代人一般不会喜欢当兵,打仗,都是缺乏食物所导致。当然,这不是重点,重点是古时候,农作物远远不是今天我们在农贸市场,超市里面看到的那么琳琅满目,古代的蔬菜水果也远没有我们印象中那么的新鲜,例如像土豆,土豆是在清末,1840年后,由传教士从南美洲像我们今天运毒品那样的方式偷偷运进中国的,自清末以后,我们才有机会吃到土豆,还有西红柿,西红柿是明朝的时候才传入我们中国,还有苹果,西瓜,土豆这些食物当年也是只有非富则贵的人家才有机会享受,而且当代的水果,蔬菜也不像今天那么甜美可口,今天的水果蔬菜的可口味道也是农业学家远走培育的结果。平民百姓也只能吃野菜,打猎为生。所以说想了解古代军事,就需要了解古时候的农业生产,会对你有所帮助,
❸ 请问"挫折对于成功者来说是垫脚石对于失败者来说是万丈深渊"怎样理解 3000字左右
挫折之于人生,犹如影子之于身体,总是无处不在。无数人生成功者包括那些杰出的成功者,往往与种种人生挫折有着不解之缘,甚至有的人,正是这种人生挫折造就了他们的成功,一条重要的原因就是他们把挫折当成了成功的垫脚石。而那么把挫折当成绊脚石的人最终走向了失败的深渊。
挫折是成功者的垫脚石
17岁的李明高中毕业没有毕业,因为家穷,便开始了人生的闯荡。初到深圳,连深圳的超市还没看到就被老乡接到了灰暗的皮鞋厂里,望着眼前的剪刀、绳子、胶水,他终于发现了现实的残酷。由于无法适应,一个月后,在主管的埋怨声中离开了那家鞋厂。第一次工作遭遇挫折,
后来,他看见一家成衣工厂在招工,他求老板收留了他。但由于不是踩机器的料,笨手笨脚地干了半个月又被炒了鱿鱼。第二份工作又遭到了挫折
三天后,他走向工地求人家让他干苦力,他说他有的是力气,咬紧牙埋头苦干了一个月后,领到了三百元苦力钱。他没有再走进工地。
他拿着手里的三百元不再进厂找事做,开始批发蔬菜零卖。他的生意慢慢好起来,人缘也很好。半年后,他租了间房子搞起了蔬菜批发,原来跟他一起零卖蔬菜的都到他这里进货。表哥的生意越做越大,他的蔬菜批发月纯收入很快就突破了万元。
三年后,他的手里已经有了一笔可观的资金。三年市场的历练,让表哥对市场有了较强的洞察力。不久,他回到家乡,通过市场调查发现小县城还没有上规模的超市。于是立即把蔬菜批发市场转让出去,把资金全部抽回来办了一家超市。现在,他已经有了三家超市,成了县城超市龙头老大。
很多人问起他为什么短短十几年就汇聚了这么多财产时,表哥笑着说:“是生活给了我一次又一次的挫折。挫折是人生一笔难得的财富。你只要把一次次挫折当作你成功的垫脚石,那么,财富就会在你的人生中汇聚!”
李明在一次次挫折中接受教训,他不断地学会了吃苦,学会了感恩,学会了经营的道理,学会了看待市场的变化,他把挫折当成了成功的垫脚石,一直走向了成功的道路。作为新世纪的青少年,要学会在挫折中吸取教训,为自己的成功铺设道路。
把挫折看成是成功的垫脚石
人生的意义在于与苦难的抗争。人生在世,若仅仅是平平淡淡的安静度过,那也就失去的人生的价值与乐趣……要懂得,没有任何坎坷的路程是丝毫没有生趣的,无限美景只能在险峰。那么,要爬到险峰的顶端,沿途中,挫折到处都在,把它当成绊脚石,永远只能站在山脚下;把它当成垫脚石,才能到达无限美的巅峰。
巴尔扎克说:“苦难对于人生是一块垫脚石,对于能干的人是一笔财富,对于弱者是万丈深渊。”一个人如果受不了委屈,经不起挫折害怕困难,是不可能面对竞争激烈的大千世界的。人生在世,不可能时时春风得意,事事顺心。面对挫折能够虚怀若谷,大智若愚,保持一种恬淡平和的心境,是彻悟人生的大度。
挫折永远是无情的,它不需要任何理由,它可以将你打入那看似毫无生机的噩梦之中。让你陷入深深的恐惧,失落,与痛苦。在挫折面前,希望突然变得是那样的渺茫不堪。然而,请相信,它永远不会泯灭了你的前路,而仅仅是在你通往成功的路上一块石头,相信自己,踩过挫折,赢得的将是那用汗水汇成的珍贵成功,是人生的美丽亮点。
作为新一代的青少年,应该明白,在成长的过程中,挫折绝对会一直追随着你:落榜,灾祸,盗窃,生离死别……我们面无惧色的去面对这一次次的挫折,相信自己,把挫折当成成功的垫脚石,才会有一次次的成长,积累经验,我们才能逐渐走向成熟,走向稳重。
挫折是成功者的垫脚石,却是失败者的万丈深渊。新一代的青少年都是明天的成功者,把挫折当成垫脚石,走向成功的明天吧。
鲁迅先生说:"真的猛士,敢于直面惨淡的人生"。美丽的浪花在海浪与礁石的猛烈撞击中开放;璀璨的火星在铁锤与铁砧的急剧敲打中迸发。在战胜挫折的过程中,在生活的道路上,不畏风吹浪打,扬帆前进,感受到磅礴的气势,观赏前途壮丽的风光,最起码可以求得生存的权利。
7.在苦难中变得更坚强
盖文王拘而演周易;仲尼厄而作春秋;屈原放逐,乃赋离骚;左丘失明,厥有国语;孙子膑脚,兵法修列;不韦迁蜀,世传吕览;韩非囚秦,说难孤愤;诗三百篇,大抵圣人发愤之所作也。司马迁在《史记》中说。苦难一个人的成长过程中有着不可代替的作用,苦难让他们变得更加坚强。
苦难塑造坚强的人生
人并非生来就是坚强的,大凡坚强者都经受了苦难的塑造,凤凰涅槃才能得以永生,千古年来,多少伟人用自己的一生证明着这一点。
著名的丹麦童话作家安徒生从小就经历着苦难的磨炼。童年的安徒生住在富恩岛上一个叫奥塞登的小城镇上,那里住着不少贵族和地主,而安徒生的父亲只是个穷鞋匠,母亲是个洗衣妇,祖母有时还要去讨饭来补贴家用。那些贵族地主们生怕降低了自己的身份,都不允许自己家的孩子与安徒生一块儿玩。面对这样的遭遇,父亲看在眼里,气在心里,但是一点也没有在孩子的面前表露,反而十分轻松地对安徒生说:“孩子,别人不跟你玩,爸爸来陪你玩吧!”
安徒生的家很简陋,一间小屋子,破凳烂床便是家里所有的摆设,但这小小的空间还是塞得满满的,没有给孩子留下多大的活动空间。就在这样的环境下,安徒生开始着他的通话世界。
就在这么一间破烂的小屋里,父亲把它布置得像一个小博物馆似的,墙上挂上了许多图画和做装饰用的瓷器,橱窗柜上摆了一些玩具,书架上放满了书籍和歌谱,就是在门玻璃上,也画了一幅风景画……父亲常给安徒生讲《一千零一夜》等古代阿拉伯的故事,有时则给他念一段丹麦喜剧作家荷尔堡的剧本,或者英国莎士比亚的戏剧本。
故事的情节令小安徒生浮想联翩,常常情不自禁地取出橱窗里父亲雕刻的木偶,根据故事情节表演起来。这还不能让他感到满足,他还用破碎的布片给木偶缝制小衣服,把它们打扮成讨饭的穷人、没人理睬的穷小孩、欺压百姓的贵族和地主等,并根据自己的实际生活体验编起木偶戏来。艰苦的环境没有挡住安徒生在童话世界中的前进,反而让他更加坚强起来,为了通话,他到街头去看油嘴滑舌的生意人、埋头工作的手艺人、弯腰曲背的老乞丐、坐着马车横冲直撞的贵族和伪善的市长、牧师等人的生活,获得各种感性经验,终于成了最伟大的通话作家。
苦难并不可怕,可怕的是在苦难中一蹶不振。只有像安徒生一样,在苦难中变得更加坚强,才能成为生活的强者。作为新世纪的青少年,要明白惧怕困难只能做生活的努力,在苦难中磨炼,变得更加坚强才是生活的主宰者。
让苦难磨炼人生
苦难教会了我们成长;苦难让我们变得更加坚强;苦难让我们在困境中愈挫愈勇;苦难让我们在生活中更懂得珍惜拥有的岁月,困难磨炼着坚强的人生。
苦难,是一种有力度的人生体验,是生活给我们最美的馈赠,也是一种有价值的人生境界。对强者来说苦难是阶梯,对于弱者来说则是灾难。正是由于遭受不幸,才激起了人内心所积存的巨大潜能,促使着人们把它转变成力量,在我们的人生道路上创造完美的轨迹。苦难是磨难人生的催化剂,加速人们进步的步伐。
总之,苦难能使我们变得更加坚强。因此,作为新一代的青少年,要敢于接受苦难的历练。面对苦难,不要一味的埋怨、指责,而要心中充满“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”的豪情壮志,让希望之舟驶向柳暗花明处。
面对人生中的种种悲伤和不幸,面对突如其来的疾病和死亡,我们都应坦然地面对,把这些苦难当作一次磨炼,要在这磨炼中变得更坚强。
司马迁身受宫刑,却撰写出一部“史家之绝唱,无韵之离骚”的《史记》;邓小平几起几落,却成为“障百川而东之,回狂澜于既倒”的一代伟人。苦难和挫折没有将他们压倒,却成为他们通往成功路上一张可贵的“通行证”。我们新世纪的青少年面对苦难,也要以他们为榜样,在苦难中变得更加坚强,获取一张成功的通行证。
人不可避免要经历一定的苦难,与其在苦难中煎熬,何不转换思维把它看成是一道美丽的风景?让苦难丰富我们的阅历,厚重我们的人生,砥砺我们的心志。正视苦难,把握苦难,我们的人生轨迹在苦难中不断地延长,让苦难画出一条美丽的弧线。
❹ 温州能种冰菜吗
叶片上有层“冰泡泡”,吃到嘴里鲜嫩多汁,冰冰凉凉,外表绿生生的,就像普通的菠菜,浑身都是晶莹剔透的小珠珠,那些冰晶小颗粒在舌尖会爆破,有淡淡的咸味,口感非常独特。长相奇特,入口即化还有个非常别致的名字——叫“冰菜”。
冰菜长相奇特,整棵植株水灵灵,充满水分的茎叶上附有一层天然的分泌物,看上去有点像‘薄冰’,经久不‘化’。不过这个‘冰’并非人工制作,而是茎叶自身的天然分泌物。在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名“冰草”,是番杏科的“冰叶日中花”,属于盐碱植物,原产自南非的多肉植物,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布,可以直接食用。那么,福建地区适合种植冰菜吗?
冰菜种植
福建地区可以种植冰菜:
小手指头大小的幼苗被移栽到大棚中,经过半年时间成熟,每棵能达到2公斤多。冰草喜温暖湿润的气候,生长适温为20℃~30℃,土耕栽培或者水耕栽培都能生长,极易管理,“结完能揪下来,揪完以后可以继续生长,10厘米左右就可以吃了。”所以,福建地区可以种植冰菜!
冰菜种植的形态特征:
1.原产南非的多肉植物,口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。
2.高温期的栽培即使是密植也成一组一组,并且耐寒性强,是容易种植的品种。
3.和别的品种相比,侧枝会多,是叶肉厚的多收性品种。
4.肉厚的叶子以及口感清脆的茎,稍微感觉到有点咸,其他无异味。
冰菜种植
冰菜种植生长习性:
植物的特性是耐干燥,耐盐性很高,是咸性植物的一种。它如同海水一般咸,在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以。生长周期半年左右,栽培也容易,因此在植物的耐盐性研究上被作为生物样本收集。因此,可以在福建地区种植。
冰菜市场价值:
有种贵族菜叫“冰菜”,菜场里就有卖
“买份冰菜,再买瓶沙拉酱,带回家凉拌很好吃的。”最近,一种叫“冰菜”的蔬菜走上温州人的餐桌,农贸市场内不少摊主都极力推荐。记者了解到,这种外形高冷,自带“冰泡泡”的蔬菜,其实是一种盐碱性多肉植物,市场价在8—12元/斤。
记者从温州菜篮子农副产品批发交易市场了解到,冰菜从去年下半年开始进入温州市场,受到不少市民追捧,目前日均消耗量已突破3000斤,不少酒店将其包装成蔬菜冷盘中的“贵族”进行销售。温州市场上的冰菜主要从山东寿光一带收购,目前本地尚未种植,批发价6—7元/斤,属于价格偏高的蔬菜。
冰菜种植
“酒店来进货的特别多。”兴文里农贸市场的万阿姨介绍,她批发来的冰菜品相较好,而且都已打包好,售价12元/斤,一小盒冰菜重约6两左右,卖7—8元/盒,市场内其他摊位的零售冰菜价格在8元/斤左右。
南极冰草、水晶冰菜、南非冰菜……记者走访市区几家酒店了解到,同样的冰菜被冠以五花八门的名字,那么冰菜到底是什么样的植物?
实际上,冰菜是一种多在海边生长的番杏科植物。“因为土里盐碱多,所以体表产生许多泡状细胞,用以存储多余的盐分,也让其吃起来天然就带有一点咸味。”温州市菜篮子集团有关专家介绍,冰菜原产于非洲南非,属于多肉植物一种,在法国作为凉菜盛行,后我国菜农将其引到山东一带种植。
“冰菜液泡中含有天然植物盐,属低钠盐,对人体是有好处的。”温州市龙湾区妇幼保健所营养师郑伊旦介绍,尤其适合中老年人和患有高血压的人食用,同时也富含氨基酸、抗酸化物质、黄酮类化合物,营养价值较高,具有一定的天然保健功效。
❺ 鲜香菇与干香菇差价为什么那么大
说到香菇,相信大家都不陌生,它可是世界第二大食用菌类,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称,香菇不仅味道鲜美,香气沁人,而且里面还含有了丰富的营养物质,比如维生素B族,铁,钾,维生素D;以及氨基酸、纤维素等营养成分,可以说是一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品而受到了很多人的喜爱。
干香菇和鲜香菇有什么区别?听营养专家一分析,以后别再被误导了
1、营养成分方面的区别
从营养上来说,干香菇和鲜香菇差别并不是很大,只是说香菇在干制的过程中,会把其中的水分去除,而里面的营养基本上都保存了下来,再者香菇里面含有一种一般蔬菜所缺乏的麦角固醇,这种物质在阳光照射下可以转化为维生素d,能够促进人体对钙的吸收,所以跟香菇在晒制的过程中,它里面的维生素D含量要比鲜香菇更高。
2、味道方面的区别
因为干香菇在干制的过程当中,它内部成分会发生转化,氨基酸在干燥后产生了发酵的效果,出现了质的变化,里面会生成更多的香菇精,这是香菇所含的一种特有香味物质,所以经过晒制后的香菇用来炖汤,香气会更加的浓郁,所以炖汤用干香菇会比鲜香菇更好。
3、口感方面的区别
因为干香菇在晒制的过程当中,里面的水分含量缺失,但味道较浓,吃起来的口感比较粗糙,而鲜香菇里面的水分含量多,口感嫩滑,肉质细腻,再者就是干香菇不易于消化,并不适合老人和小孩过多的食用,但鲜香菇含锌丰富,口感好,易消化比较适合老人和小孩食用。
所以干香菇和鲜香菇的区别就是营养成分,味道和口感方面,听营养专家一分析,以后在购买香菇的时候,别再被误导了。如果家里面用来煲汤炖肉的话,最好是用干香菇,因为香气比较浓郁,而如果用来炒着吃的话,就选择比较嫩滑的鲜香菇,尤其是对于老人和小孩来说,鲜香菇更加适合食用。
❻ 山东临沂苍山刘氏的祖籍是哪
我是刘家郭三世老祖,后世20多世了,人比较多就是窝里斗,没几个上大学受教育的,走在庄上给人熊样,出大门就天黑
❼ 请问贵州工业职业技术学院清镇校区距离最近的蔬菜批发市场在哪
请问贵州工业职业技术学院今天校区距离最近的时代别发了在哪这个贵族的最近的看你在哪中午吧
❽ 中国古代的什么时候产生了四大菜系
一般所讲的菜系,是指在一定的区域内,受特定的物产、气候、饮食习俗的影响,经过相当长时期的历史演变而形成的烹饪技艺体系,并为各地所认同。现在人们基本公认的四大菜系,主要是指鲁菜、川菜、苏菜、粤菜。
这些地方菜系的形成,有各自深远的历史地理渊源。各个菜系都是在自己所在地域的内外经济文化交流中形成的。比如粤菜的发祥地是广州。将近2000年来,这个城市一直是我国南方的政治、经济、文化中心,秦以来的历朝中原人都有落籍岭南者,由此,岭南菜融入了中原和华东菜的风格;与此同时,闽越人士不断向潮州一带移民,黄河流域也有汉人逐渐迁徙到南方,长期落户而成客家人,他们都带来了自己的拿手菜和饮食习俗;明清开海禁后,广州又吸引了不少海外定居者,他们将国外饮食习俗带进来,由此,形成了集南北风格于一炉,融中西烹饪于一体的粤莱风格。然而,四大菜系得以发展的物质基础,还在于它们本身所处的特有地理位置以及丰富的饮食资源。以鲁菜为例,山东地处我国东部地区,气候温和,土地肥沃,物产丰富.粮油畜禽、时蔬瓜果种类繁多,品质优良。烟台苹果、莱阳梨、苍山大蒜等都闻名中外。由于东临大海,渔业发达,海产品因此十分丰富。鱼翅、对虾、鲍鱼、干贝等,质优量多。再加上境内湖泊星布,水产品取之不尽。同鲁菜一样,其他三大菜系也各自拥有得天独厚的自然条件。
当然,尽管四大菜系天各一方,但所具有的共性大体还是一致的。这就是调味基调的大体相同。所有的菜式,都离不开清鲜和浓香两种基调。纵然菜的品种可以很多,但都是从这两个基调中变出来的。清鲜的菜大体都用鲜活的材料,如活鱼、活蟹、活虾、活鸡等。做法大都是清蒸、清煮等。浓香型的菜,来料比较广泛,做法也相当多。仅香型就可分为酥香、奶香、熏香、油香、麻辣香、椰香、焦香、辛香、霉香、辣香等。
❾ 求黄豆的营养价值. 越详细越好.
黄豆中富含有将近40%的蛋白质,而且其中不含任何胆固醇。这些蛋白质还是一些非常优质的蛋白,可以很容易的被身体消化利用吸收,而且代谢产生的废物也比较少。
黄豆虽然可以用来榨油,可是黄豆中的脂肪对于人体的生长发育和神经活动都有着非常积极的作用,是一种非常健康的油脂。
此外,黄豆中还富含有非常丰富的矿物质与维生素,对身体有很大的好处。大豆的应用非常广泛,不但可以榨成豆油,还可以发酵制作成各种类型的豆制品,营养非常的丰富。黄豆经过发芽长成豆芽之后,里面还会增加大量的维生素C,可以帮助身体提高免疫力,增强身体素质。
(9)贵族蔬菜批发市场扩展阅读
黄豆中富含非常丰富的钙元素,可是这些钙元素很难被人体直接吸收。在吃黄豆的同时,配合食用维生素D就可以加快对钙元素的吸收。
蛋黄中就富含非常丰富的维生素D。因此,可以将大豆配合蛋黄来食用,不但味道鲜美,而且营养价值很高。除此以外,很多动物内脏中也富含非常丰富的维生素D,一样可以配合大豆来食用。