Ⅰ 食品批发公司日常怎样经营管理及各项流程制度
一、为保障人民群众身体健康和生命安全,加强对食品经营食品质量监督管理,保护消费者的合法权益,依据<中华人民共和国食品卫生法>、<中华人民共和国产品质量法>、<中华人民共和国消费者权益保护法>等法律法规规定,制定本制度。
二、食品经营者必须遵守本制度。
三、列入进货查验的食品,是指消费者经常食用的食品,包括肉、禽、畜,粮食及其制品,蔬菜、水果,奶制品,豆制品,饮料和酒类等食品。
四、经营者购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证,并保存原件或者复印件。食品安全管理制度文本。
需要查验和索取的具体票证,由<食品索证索票制度>作出规定。
五、经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对,内容包括:
(一)中文标明的商品名称,生产厂名和厂址;
(二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。
(三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;
(四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期;
(五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。
六、食品经营者经营的农产品及其他散装食品,法律法规规定必须检验或者检疫的,经营者必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。法律法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。
七、经营者应经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。食品安全管理制度文本。
八、经营者按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。
九、市场开办者应配备相应的检测设施,对在市场内销售的食品进行自检,经检测合格才能上市销售,并登记检测结果存档备查。
十、市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作,检查督促经营者进货查验工作的落实,对经营者索取的重要食品的相关票证,应统一保管,集中备案,随时接受工商部门的检查。
十一、经营者在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时,应及时报告当地工商行政管理机关。
食品进货查验记录制度
第一条为加强食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,保护消费者的合法权益,保障人民群众身体健康和生命安全,根据<中华人民共和国食品卫生法>、<中华人民共和国产品质量法>、<中华人民共和国消费者权益保护法>等法律法规的规定,制定本制度。
第二条索证索票制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必须向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全。
第三条与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。
第四条在购进食品时,应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证:
1、食品质量合格证明;
2、检验(检疫)证明;
3、销售票据;
4、有关质量认证标志、商标和专利等证明;
5、强制性认证证书(国家强制认证的食品);
6、进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。
第五条下列食品进货时必须按批次索取证明票证:
1、活禽类:检疫合格证明、合法来源证明;
2、牲畜肉类:动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据;
3、粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类:检验合格证明、进货票据。
第六条对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品,可凭以上称号相应标识和凭证直接销售,免予索取其他票证。
第七条对实行购销挂钩的食品,可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售,免予索取其他票证。
第八条对索取的票证要建立档案,并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。
Ⅱ 零食批发部从哪里进货
刚开始卖,建议找整合供应商,就是那种介于厂家和终端之间的中间商,有成熟的渠道,有成熟的配比,可以关于零食种类和配货量的建议,虽然从进货多了一个环节,你利润被摊薄了,但比从零开始到处去进货肯定要划算很多。因为跑还需要路费,还有买了不该买的折损费等。
所以建议先通过中间商,等商铺做起来了,就知道哪些好卖哪些不怎么好卖了,然后再根据需求改变进货的配比(中间商一开始肯定多少会把他那儿一些不好卖的东西推销,无法避免的)。
一共有四种:
1、食品批发市场。 货全,可以实实在在地看到商品,并可以试吃。但是大型的食品批发市场一般都在市郊或者较偏远的地方,去一趟时间成本较高。
2、食品厂商或者代理。 直接可以拿到最好最正的货源,价格会有优势。
3、阿里巴巴。 直接在网上选购,简单。但是物流可能会较慢
4、可以来零食团购找找 有物流问题,可选的商品种类是相对有限的。
Ⅲ 我有一个食品批发部 因为竞争激烈 我想转型成商贸公司 求大哥大姐出点建议
批发部 不错 和我所涉及的行业上层
不知道 你的竞争是那方面的 是争夺顾客 还是 价格方面的竞争
一般可以 考虑 改善 服务 不知道楼主 批发部是否使用软件管理 批发部涉及 种类繁多 管理复杂 价格问题 打单 库存 成本 利润
这类东西 所涉及的是经济学 最好从 内部开始 向外部优化
第一 使用 软件管理
第二 优化内部 成本 批发部 特别多 负债 如 退货的 过期的 控制好负债
第三 改善服务 提高服务质量 一般 去进货的人 大多都是比较疲劳的 可以备 水 茶 这类的服务
第四 市场营销 软件一般 可以记录 客户点资料 联系方式 如果在生意不佳的时候 可以进行电话营销 通过电话 询问 顾客 是否需要 进货
第五 品种 要多 这里要控制好库存 流畅的产品可以拿多点 不要压太多的货 这样 资金周转率比较快
第六 提高对员工的关心度 你是老板 帮你工作的人是员工 也就是直接 和顾客接近 进行沟通的员工 做的好的员工可以鼓励 最好不好使用骂的方式 对待员工 这样 会降低 员工的执行能力
Ⅳ 求一篇零食批发部仓管员实习报告2000字内容应包括单位基本情况、实习
估计这个也没人帮你写。你可以中国上搜索类似的总结参考借鉴,结合自身情况写吧。 1、实习的基本情况介绍实习的目的、时间、地点、内容、 2、实习单位的情况介绍一下和你实习目的有关的内容 3、实习中的收获,体会你都做了什么,成绩在哪,不足在哪, 4、你以后的打算你将来的努力方向是什么。实习给你的启示,等
Ⅳ 食品饮料批发的企业概况怎么写
主要介绍企业的经营范围、经营的品种,介绍公司基本情况、最近一年的经济指标以及近年来取得的荣誉等。
Ⅵ 零食批发市场在哪里
截至2020年1月份,我国大型零食批发市场分布:
1、西安环南庆宾食品批发市场,
西安环南庆宾食品批发市场主要经营:批发/零售 快速消费品(食品、饮料、化妆品)等产品。
2、瑞宝粮油食品批发市场,
瑞宝粮油食品批发市场占地六万平方米的新场将与原四万平方米的旧场融为一体,形成一个集商铺、加工厂、仓库、商务中心、员工宿舍及物流等配套功能齐全的粮油食品批发地。
3、 东旺食品批发市场,
东旺食品批发市场创建于1996年,占地面积5万多平方米,是广州较大的食品批发市场之一。主要经营副食、干果、海味、饮料、烟酒、粮油、日杂等商品。
4、丰元食品批发市场,
西安市丰元食品批发市场主要经营:批发/零售 快速消费品(食品、饮料、化妆品)等产品。
5、上海凯红食品批发市场,
上海凯红食品批发市场成立于2001年7月,集团公司主要是从食品,日用百货,南北干活,饮料,调料品,零食等批发零售的消费品企业。公司规模庞大,有200多家店面提供送货上门服务。
参考资料来源:瑞宝粮油食杂批发市场官网-瑞宝粮油食杂批发市场
参考资料来源:网络-东旺食品批发市场
参考资料来源:上海凯红食品批发市场官网-上海凯红食品批发市场
Ⅶ 大型副食零食,批发店寻找管理方案
水西门大街长虹路批发市场 那一条街200来米有不少批发食品的
应天西路的华商大市场 里面很多家批发店 里面食品零食基本上是全了
到公交爱达花园下 走十多分钟就到了
经过爱达花园的公交线路:
63路113路39路86路126路301路 (如下地图)
Ⅷ 东旺食品批发市场的介绍
创建于1996年,占地面积5万多平方米,是广州较大的食品批发市场之一。主要经营副食、干果、海味、饮料、烟酒、粮油、日杂等商品。年吞吐量和交易额皆居于同行业之首。产品辐射整个华南地区,是行业国内商品重要集散地之一。