1. 想开卤味店货源一般在那里进
那些农贸市场里都有批发熟食的,恐怕经过别人的手的话你的利润就不够了,而且这些卤肉店都是自己的配方,独特的口味,这样才会有熟客的,建议你自己去学一下,做一个好点的配方,然后自己去买材料制作,在去销售,应该比较靠谱。
2. 吉祥牌的卤货一共有几个呢
这个我个人感觉这个炉霍有好几个呢我你选择比较大的应该没问题
3. 卤菜店的进货都是在哪里进货的
我们这里是西北老牌的肉食品原料批发基地,方欣冷库就在跟前,很方便,一般店可能会是在自己附近最大的菜市场或者批发市场,如果是加盟的加盟品牌会提供原材料,所有的一步到位。
4. 连云港海鲜批发市场在什么地方具体点 干货的也行
我之前都是在南小区买的,蚬子什么的,蛏,还有大毛蚬。很多的 价格还好
不过这季节买那些东西里面沙太多 买虾的话13一斤 希望你能采纳
墟沟海棠路海鲜批发市场
连云港海州湾海鲜批发市场
5. 连云港保真超市卤货是谁家
连云港保定超市炉货的供应商暂时不知道是哪家的,他们这个商家并没有对外宣传,如果是你比较想知道的话,就再去问问他们的一个工作人员,看看他们可不可能会透露一些信息这样。
6. 赣榆哪里的卤牛肉好啊
新建路北路头有一家。。
7. 关于做卤菜进货渠道的问题
当地的批发市场进原材料,然后自己回去处理!
8. 连云港最大最便宜海鲜批发在什么地方
连云港最大最便宜海鲜批发在海头镇。
海头镇11.6公里长的海岸线,这里盛产各种海鲜,尤以黄鱼、梭子蟹、东方对虾、紫菜、贝类等海鲜珍品为最。得天独厚的自然资源,加之海头人民的勤劳务实,已然将海头的天然优势发挥到最大化。
10米等深浅海域10万亩,建有1万亩梭子蟹、8000亩贝类、8000亩淡水、3000亩紫菜、2万亩潮间带贝类及4万亩浅海域贝类六大养殖基地,是连云港市“海淡水养殖之乡”。现已形成 远洋捕捞、批发贩运、深度加工 等完整产业链。
(8)赣榆批发卤货的在哪个地方扩展阅读:
海头镇的自然资源
境内拥有11.6公里长的海岸线,10米等深浅海域10万亩,建有1万亩梭子蟹、8000亩贝类、8000亩淡水、3000亩紫菜、2万亩潮间带贝类及4万亩浅海域贝类六大养殖基地,是连云港市“海淡水养殖之乡”。
建有水产育苗场54家,工厂化养殖场15家,养殖面积10万平方米。境内拥有桑园6000亩,年产干茧400吨。境内龙王河流域黄砂储量达1.5亿立方米,而且质地优良,适合于各种建筑用砂;境内硅资源储量十分可观。
9. 我想开一家卤货店谁能帮帮做过这行业的懂的朋友跪求告诉下谢谢!!!
卤货店需要的东西,从头到尾,依次来是选址规划设计,二是办理证件,证件有健康证,营业执照(记住营业执照名字尽量和门头要一致)、小餐饮经营许可证,或者食品经营许可证,门头审批,门前三包,一般的门头审批估计需要东西多一些,比如,门店的设计规划图,门头前后的设计图对比,各两张,以及身份证复印件,以及营业执照等等。
接下来就是设备,设备大件就是,卤桶,展柜,操作台,置物架,上下水,冰柜等,小件锅碗瓢盆,以及展柜里的展示盘子等等。
然后就是装修,装修的花费根据自己来做,但是选址店铺如果要在店里操作就需要上下水,不需要操作就不用。
至于你说的卤鸡卤鸭等方法,这里写不下,很多,光有方法没配方也不行,刚有配方不懂流程也不行,这个需要系统化学习,光卤鸡的方法就有十几种,比如我们有盐水鸡,口香鸡,烧鸡,局盐鸡,葫芦鸡,叫花鸡,口水鸡等等,更别说别的,就算为写这里也写不下。
另外有些东西是秘方,配方,网上的很多都不全,有些根本有问题。所以不可全信,别人好的也不会随意拿出来给人看。都是拿这些挣银子。