全国最大明太鱼批发市场

❶ 明太鱼出产地在那里

明太鱼学名黄线狭鳕。
我国吉林珲春东面海域为日本海，距出海口15公里，北面、南面与俄罗斯、朝鲜接壤，东南方向与日本、韩国海域相连，该海域是明太鱼的主要产区，其生活在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地区，属冷水性鱼类。
明太鱼肉质细嫩，与其他海鲜相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽。它有健脾胃、益阴血之功。
该答案由
昌海全福海珍品店
提供
本店有明太鱼去骨鱼片出售

❷ 明太鱼干怎么做

主料：干制明太鱼干300g、韩式辣椒酱100g、麦芽糖浆80g

辅料：酱油适量、白醋适量、牛肉粉适量、芝麻适量、大蒜适量、葱花适量、洋葱适量、胡萝卜适量

1、先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用。

❸ 明太鱼在中国叫什么

明太鱼，在中国叫做太鱼”或“无泰鱼”。

在史书记载中，15世纪的朝鲜成宗时期，由卢思慎、徐居正等人开始编撰的《新增东国舆地胜览》（系仿中国南宋祝穆编《方舆胜览》和明朝官修《大明一统志》）中，便称明太鱼为“无泰鱼”。

19世纪初由学者徐有榘编撰的农业技术书籍《林园十六志》中，称之为“太鱼”。《承政院日记》中记载朝鲜孝宗三年（1652年）江原道进献“明太卵”的记载，这是“明太”这一名称的最早记录。

明太鱼名称由来

关于明太鱼名字的由来，朝鲜王国后期文臣李裕元著述的《林下笔记》中记载：“明川渔夫有太姓者，钓一鱼，使厨吏供道伯。道伯甚味之，问其名，皆不知，但道太渔夫所得。道伯曰：‘名为“明太”可也！’自是此鱼岁得千石，遍满八路。”

意思就是说朝鲜咸镜道明川郡有太姓渔夫捕获了一种鱼，将其献给咸镜道观察使（道伯），观察使觉得非常好吃，于是取明川郡的“明”和渔夫的姓，称之为明太鱼，此后这一名称传遍朝鲜八道。

❹ 市场上买的明太鱼为什么都没有头

主要有以下几天原因：

1、据说明太鱼，头又大又沉，还腥，主要是因为其头部有寄生虫 ，所以都要直接处理；

2、便于冷藏运输；

明太鱼按其制作方法分为几种。新鲜的叫“生太”，冷冻的叫“冻太”，内脏掏空后直接晒干的叫“干太”。干太坚硬异常，所以吃法相当硬朗，需铁榔头敲至疏松方能入口，就如榛栗配老虎钳，皆为莽汉风格。而最受爱酒之人喜欢的，就是历经一个月昼夜反复晾晒的黄太。其色泽鲜黄、肉质酥松却颇有嚼头，撕下一块蘸些劲爆的辣椒面入口，如同在嘴里点了个爆竹，短暂晕眩过后滋味绵绵，再一大口啤酒冲掉。

资料来源：网络：明太鱼

❺ 现在明太鱼市场上卖多少钱一斤

都是tmd胡扯蛋。我在宝鸡市场上买的是一斤，6块钱。

❻ 延吉有哪些市场卖干明太鱼呀，想批发！！

延吉东市场 西市场 河南市场 万源大市场

❼ 谁知道沈阳西塔朝鲜干菜明太鱼之类的在哪批发进货的

不就是干菜，明太鱼吗？！西塔那都是二道贩子了！源头在南二！！！去吧！比西塔便宜！

❽ 深圳哪里有批发干明太鱼的市场

布吉批发市场和福田农批都不错！