四川哪个地方批发腊肉和香肠

㈠ 成都市的比较有名的卖腊肉，香肠的实体店

嗨唷，瓜娃子，春熙路那边好像开了家，但是好不好就不晓得咯。你是成都人，你懂的。哈哈。

㈡ 四川的腊肉香肠什么牌子好吃

腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
【形态】
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
【特点】
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。
以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分；以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别；因所选原料部位等的不同，又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点；
湖南腊肉，亦称三湘腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料，经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成，其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻；
四川腊肉，是将肉切成5cm宽的条状，再经腌渍、洗晾、烘制而成，成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
此外，河南的蝴蝶腊猪头，湖北的腊猪头、腊鸡、腊鱼、腊鸭，广西的腊猪肝，陕西的腊羊肉、腊驴肉，山西长治的腊驴肉，甘肃的腊牛肉等。

㈢ 请问成都什么地方在批发腊肉香肠

雅安有一家在批发腊肉香肠.全川销量第一.我刚到他家去买了.味道好吃的很.叫雅安特产.川妹子

㈣ 四川烟熏腊肉香肠在哪里批发。

通常还说腊肉是经过烟熏的，而香肠一般是不熏的。
烟熏腊肉批发要便宜，那么一定要找生产厂家来进行采购，这样保障能买到优惠的货物，另一方面品质上才有保障，不管是自己吃还是用来经销，这才是最划算的。
而云南宣威本地一方面生产火腿，另一方面也生产一些腊肉香肠，只是通常并非都熏。

㈤ 成都那里卖腊肉腊肠最好急求

大超市都有，还有那种卖四川特产的店，但有时间的话还是建议到青城后山去买，那边一般都是本地人自己做的，可以买了找个地方给你抽真空包装

㈥ 成都腊肉批发市场在是哪个位置呢

简阳有养殖基地的，成都惠远特种野山猪就是从那边出来的，如果你找有机猪肉，生态猪肉的腊制品批发就可以找他们问问。

㈦ 成都哪儿有腊肉批发市场，正宗的四川腊肉

沁、青石桥也有，如果你要好的话，可以去雅安那边买当地的宝兴老腊肉，很好吃也很有名

㈧ 成都去哪买腊肉香肠。

市场上的腊肉大多就是工业熏制 最好就是自己熏制最健康了， 或者去网上买 四川腊香坊 本人确认是自己熏制的

㈨ 成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉

你问我爱你有多深，月亮很难代表我的心，我的爱意全在文章里！

提到香肠和腊肉大家应该都会很馋，腊肉是南方的特色，家家都会自制腊肉，制作好的腊肉吃起来是非常香的，而且腊肉和香肠在一起有很多种好吃的做法。

三、腊肉做法指点

腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒；西餐中一般当作多种菜肴的配料。

蓝瘦，香菇，读者来了不评论，老大不给我发工资！