1. 开超市要过期的食品怎么处理的啊
一是厂家回收,这个在进货时就约定好。
二是马上进行打折处理,降低损失。
三是过期扔掉
大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门,尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。所以有时候你去超市,会发现新鲜野生大马哈
蔬菜和一部分品相不好的水果等到晚上七点左右,就好开始打折出清争取卖光,剩余的按要求冷藏冷藏,该销毁销毁,面包等有的超市会把当天没有卖完的面包收回,切片后送到烤箱烤成面包干接着卖,也不算违规。。。肉食等熟食几乎都要求当天卖光,看管理水平了,要不就得销毁了
不代表所有超市不会等到货过期(日单品不算)才想起来处理,一般订货的时候就要求在保质期三分之一内才送货。一般离保质期有一两个月的时候就开始打电话要求退货或者换货,这时候供应商有两种办法。1,退(或者换);2,与超市商量打折。各位一定以为那些快到期的货打折是超市自己打折吧?^_^,全都是供应商在贴钱进去,超市才不会这么笨呢。
2. 超市里卖不出去的过期食品都是怎么处理的
我们经常回去逛超市,超市的东西都是琳琅满目,各种各样的商品,但是大家有没有想过商品都是有保质期的,如果商品的保质期过了,那超市该如何处理额?下面我们具体来了解一下吧!
1.降价处理
加工产品,例如鸡肉,鸡柳,,新鲜出炉的面包和其他食品,更有可能过期,大多数食品的保质期为一天,他们会选择在超市打烊前进行促销。假如说没有卖完,填写损失报告的人员应填写重量,名称等,然后找到运营和后勤部门的代表,签名,填写通过出入口,然后将其丢入垃圾房处理。几乎每个大型超市都会有垃圾房,专门扔需要处理的垃圾以及一些报损后的商品
最后对于大部分的正规超市还是会按规定处理的,所以我们还是要保持一个放心的心态,但是万一真遇到过期食品的时候,要学会维权,所以一些相关的法律的知识还是要学会的!
3. 超市中待过期的商品怎么处理
以前DSP(供应商)直接送货比例大,所以很多东西都可以退换货,现在大型超市都在努力提高DC送货的比率,所以商品相对退换货比例下降..
不过奶制品没有退换货的!
奶制品的过期有两种处理方法:
1\接近保质期(一般情况以过了三分之二保质期定义为接近保质期)会捆绑做赠品销售.(成熟的奶制品品牌,都会针对过期做商品补损,据我所知光明\蒙牛\伊利\达能都会根据销售对卖场做补损)
2\就是专场直接做销毁处理(针对已经过期商品)
奶制品没有退换货的!(噢,只有一次,就是三鹿奶粉出问题的时候,奶制品大检查)
4. 超市里面快过期的商品怎么处理
1、厂家回收,这个在进货时就约定好。
2、马上进行打折处理,降低损失。
3、过期扔掉。
大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门,尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。所以有时候去超市,会发现新鲜野生大马哈。
(4)批发部的货过期怎么处理的扩展阅读:
1、超市负责人为食品安全第一责任人,按照法律法规和食品安全标准组织食品经营活动。
2、食品经营人员应当符合卫生要求,不符合法律规定卫生要求的人员不得参加直接接触进口食品的工作。
3、购买的食品包装标签应当进行检验验证,禁止销售不符合卫生标准、超过保质期、无标签或者其他不符合食品安全标准的食品。
4、按照卫生管理制度,定期检查食品经营场所的卫生状况,发现问题及时改进,并做好记录。
5. 我开了个批发部可是我批给他东西他卖的给过期了我该不该给他退
厂家能退就退,不能退就不退!
6. 在副食批发之类的小店买到过期食品如何处理
①可以向消费者协会举报,网上可以
②跟商家协商,索赔
③拨打12315消费者投诉电话,让他们来协商
7. 超市里面的过期食物都是怎么处理的
一句话回答你的问题:没错,很多食品就丢掉了。
详细来说,大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门,尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。所以有时候你去超市,会发现新鲜野生大马哈鱼卖光了。想想看,晚上八点钟的时候,超市真的会为了卖给你八盎司的鱼特意进一箱二十盎司的货?答案要考虑到销路,考虑到店家是否真的迫切想留住消费者,不过绝大部分时候回答都是不。
农产品—— 水果和蔬菜没有确切的过期时间。我可以这么说,你在农产品部门的货架上,几乎找不到一根刚刚开始变褐的香蕉。不能出售的农产品差不多都会在超市其他地方出售。加工和销售加工食品的部门会利用这些农产品制作沙拉、汤等等。超过销售日期但还在食用日期内的肉类和海鲜也是同样方法处理。
所有无法利用的农产品最自然的归宿似乎是用作堆肥。这个问题我们超市研究了一遍又一遍,但实施过程中主要有两大阻碍。
存储—— 农场大多远离城市或是近郊的商店。因为农产品腐败的速度太快,农场不得不每天都来拉走可以用作堆肥的农作物。不可能存储在超市里,因为大量腐烂的水果会吸引来各种各样的害虫。每天运输很难实现,而且运输和劳动力的额外支出及绿色成本够抵消这些农产品的价值吗?这么处理的话,牵扯的问题远比最初设想得多。 召回—— 不幸的是,水果和蔬菜经常因为有毒而被召回。农产品通常是在商店上架一段时间后被召回。如果商店把蜜瓜用作堆肥,两天后同一批蜜瓜因为潜在的沙门氏菌污染危险而被召回,而那时那批有致死危险的堆肥已经在送往当地农场的路上。我既不是食物致病的专家,也不是堆肥的专业,所以我不清楚这种担心是否多余,不过我觉得听起来很吓人。这就足够让这个提议靠边站了。 面包—— 不再新鲜的面包大部分捐给当地的食物银行,然后分发给当地的非盈利机构。每天早晨,一购物车的松饼、甜甜圈和面包送到后门,每天上午 10 点,会有卡车来运走。
肉类和海鲜—— 在过去的几个月里,工作人员一直在检测刚刚超过出售日期的冷冻肉,然后捐给当地的慈善厨房。不过这同样只是刚刚开始,发生了几件事又把这个措施打回纸面计划。最严重的问题是并且一直都是安全问题。因为 冷冻制品并不等于 100% 安全。 同时产品都经历了什么呢?在产品到达商店前,可追踪是至关重要的问题;但从商店到捐赠处这段过程,保持可追踪在经济上是不可能的。
其他食品则送去食物银行。我确定,规模小的市场会直接捐掉。在我们超市里,所有的过期食品都打包好送往总部,总部那边会根据我们超市分店所在的社区平均分配。额外的运输费用看似浪费,不过我猜测总部是打算记录下所有的捐赠以备减税。
我曾有幸在食物银行工作过一段时间。他们对食品的保质期有不同的规定,我猜测这是什么政府机构制定的。比如(我只是用来打个比方而已,具体的日期和数字已经记不清了),罐装豆子在铁罐上标注的日期两年后依然是可以食用的,而盒装意大利面则是标注日子的六个月后依然可以食用。我做食物银行做志愿者的时候,大部分工作都是将大批罐头食品分类,检查保质期,分拣出那些依然可以食用的,和已经不能食用的。
所以简单来说,只要可以吃,食品就会被捐掉。如果不可以吃,食品会丢掉。食品可是很受重视的大问题。
8. 在批发市场进的货,日期过期了给换吗
这要取决于进货时商家的承诺约定,原则上是必须给调换的。
9. 商店的过期货品是怎么处理的
可以退厂的就退``不可以的就在快临近过期的期限之前做促销``比如买一送一什么的```从而减少商店的亏损```实在不行只能下架``销毁```