大理火腿批发部

A. 大理下关哪有正宗宣威火腿卖

您到大理下关的沃尔玛超市看看，在二楼有卖的，正宗不正宗不是很清楚，但至少那个店家是比较正宗的，比其它店家的声誉好一点。

B. 网购产自云南大理的火腿到家后应该如何保存

广购产自云南大理的火腿到家后应该如何保存？冷冻碗。

C. 剑川县正兴火腿销售部怎么样

剑川县正兴火腿销售部是2015-11-04在云南省大理白族自治州剑川县注册成立的个人独资企业，注册地址位于云南省大理白族自治州剑川县马登镇马登村138号。

剑川县正兴火腿销售部的统一社会信用代码/注册号是91532931MA6K3CKTXD，企业法人张艳平，目前企业处于开业状态。

剑川县正兴火腿销售部，本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

通过网络企业信用查看剑川县正兴火腿销售部更多信息和资讯。

D. 在昆明哪里可以批发到双汇香肠

淘宝加上邮费就贵了。而且吃得一般不太新鲜了。你可以到这些地方看看，1.新闻路商品批发市场
2.广风食品批发市场，在关上出去点
3.昆明前卫大型食品批发市场
4.昆明食品（集团）采购批发有限公司(肉制品，油脂，腌腊，水产品，冻禽蛋，批发零售)
5.昆明市玉龙达副食批发有限责任公司

E. 请问火腿肠在哪里批发

平湖火腿肠批发在那里

F. 想知道: 大理白族自治州 云龙县诺邓火腿食品厂 在哪联系电话多少谢谢！

淘宝上百分之百的都是假的，本人就是诺邓村的人，你想买最正宗的只有到我们村农户家买。而且要买人家自己做的放着自己吃的才好，火腿厂在商业利益驱使下很多东西不传统了。你到了诺邓村实地看了你会理解我的说法的
杨武松火腿厂其实都已经搬迁到果郎了，不在诺邓了，而且腌制的也是用食盐。电视里说的那个盐现在都只是喂牲口吃了~~
仅供参考
有什么关于诺邓的问题欢迎继续追问~~

G. 云南诺邓火腿多少钱

正宗的诺邓火腿多少钱一斤

一、云南哪里有诺邓火腿卖?云南诺邓火腿多少一斤?

最正宗的诺邓火腿就是到云南诺邓村去买那些村民自家做的!当然，我也说过过很多遍，本站点提供全国各地各大品牌火腿的销售!购买诺邓火腿，就到金华火腿网，一般正宗诺邓火腿都在40元到60元一市斤左右，具体看您购买哪个位置。但是诺邓火腿批发的价格要便宜一些。

二、大理诺邓火腿公司

大理诺邓火腿公司是一家专注于诺邓火腿的打造，从选肉料、腌制、包装、销售等一体化。诺邓火腿具有很好的品质，这跟诺邓的气候，物质条件有很大的关系，诺邓火腿做工精细，选料认真，用来腌制火腿的盐，是本地自产自销的诺盐，还有诺邓特殊的气候条件，这一切形成了它完美的品质。

三、诺邓火腿怎么吃?

诺邓火腿怎么吃?诺邓火腿肉色嫩红，肥瘦均匀。因盐分比宣威火腿更少、腌制时间相对短，所以肉质更嫩些。

和宣威火腿类似，诺邓火腿的食用方法煎炒煮炸均可。最中心靠近骨头的嫩肉甚至可以薄切生吃。在《舌尖上的中国》中，村民为我们示范的是当地的做法，莴笋炒火腿和火腿炒饭。

这火腿炒饭的吃法很有趣，把火腿丁和热米饭混合后，要用手捏成长条形，类似日本的饭团。趁热吃下，火腿油润的鲜香浸润在米饭里，氤氲得空气都令人沉醉。

四、诺邓火腿制作工艺

诺邓火腿好吃，是因为用的盐囟来腌制。冬季杀年猪时，将新鲜猪腿凉12—24小时，然后用刀把整层打整光滑，用锥子在猪腿的血脉处扎几下，用力挤出里面的血水，用诺邓产包谷酒在猪腿上均匀的撒抹一次，然后用手在猪腿上均匀地撒上盐，并边撒边搓，让猪腿充分吸收盐份，最后再在猪腿上均匀地撒上一层盐，用手轻拍压，把猪腿皮朝下平平地放在木缸或大铁锅内，盖上盖子，腌15—20天，拿出后先抹上一层盐，再在外面均匀地涂抹一层灶灰、诺邓盐卤水下沉淀的泥浆混合的稀泥，据说这种稀泥有保鲜、增香和防虫的作用，然后用绳子吊挂在阴凉、通风处半年以上即可，存放时间越长香味越浓。这样加工的火腿才是有名的正宗诺邓火腿。

五、腌制的方法独特的云南大理州云龙县诺邓火腿(图)

诺邓是位于云南大理州云龙县城以北的一个白族村寨，又称之为邓井，是云南著名的五个盐井之一。2012年美食纪录片《舌尖上的中国》在央视播出之后，诺邓火腿变得广为人知。

诺邓火腿的独特之处在于，只用诺邓村的千年盐井中取的囟盐来腌制。腌制的方法也非常独特，俗称“诺邓火腿缚着泥巴卖”。

六、云南诺邓火腿_大理诺邓火腿

云南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿，其中白族聚居地大理州云龙县诺邓村生产的火腿，在制作工艺方面独特，为国内所罕见。

七、诺邓火腿品质特征

诺邓火腿具有很好的品质，这跟诺邓的气候，物质条件有很大的关系，诺邓火腿做工精细，选料认真，用来腌制火腿的盐，是本地自产自销的诺盐，还有诺邓特殊的气候条件，这一切形成了它完美的品质。

每年的冬季，诺邓村民把自家养的猪杀了，猪是用包谷喂养，不用其他任何添加饲料，猪腿经过仔细加工，把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，然后找到猪腿上的主血管，认真挤压，把其中的乌血挤出，以保其不会变质，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，你可别小看这自制的盐巴，诺盐品质最上层，数五井盐之首。

八、一只大理云龙诺邓火腿竟卖到3万

再过4天，就是大理州60岁生日啦，这不，云龙县就以自己独特的方式来庆祝大理州60岁生日!11月16日、17日，云龙县迎州庆60周年系列活动暨太极文化旅游活动隆重举行。

走进云龙的古镇古村，一股浓浓的乡愁涌进心头。这里有独具特色的民族文化，46项国家、省州县四级非物质文化遗产项目位居大理州首位，“耳子歌”、“吹吹腔”、“力格高”等具有鲜明的山地白族风情特色。

九、千年诺邓火腿拿下百万大单

诺邓火腿是云南一种具有地方特色的土特产，大学生张晶洁嫁入一个火腿生产世家，她在继承传统火腿生产技术的基础上，用新农人的新思维，给传统美食生产加持现代化生产标准，让诺邓火腿迎来新发展。2017年，央视产地合作伙伴一亩田农产品电商平台为央视农业大型季播节目《识材有道》推荐了她，并在节目现场获得了易果生鲜和天猫生鲜200万元的采购大单。

H. 大理哪儿有好吃的火腿，诺邓的就不用说了，贵而且买不到真的

你好！
如果你到诺邓是可以买到正宗诺邓火腿的，好多游客都在哪里买，价格呢是根据火腿腌制的时间来定的时间越长的越贵，腌制了一年的在60元一市斤左右。
如有疑问，请追问。

I. 大理什么地可以买到诺邓火腿

要想买正宗的诺邓火腿，就要到云龙县，诺邓村就在云龙县城边上，与天池遥相呼应，大理古城菜市场、下关菜市场都有，但是都借诺邓火腿之名，无诺邓火腿之味。诺邓村，是大理州千年的白族古村，已列入全国名称，以诺邓村建筑所在地形，有龙江穿梭而过，形成太极云图，传说是因诸葛亮的八卦图而建，形成于东汉末年三国时期蜀国的领地。

诺邓村火腿