1. 巴中的美食街在什么地方有什么好吃的可以推荐的吗
每到一个地方大家都很喜欢逛美食街是吗?在很多小城里,购物街和美食街是合二为一的,比如巴中。
如果你去巴中旅行一定要去巴中的步行街,这里可以说是巴中最大的商业街,也是最大的美食街,去的人千万不要走错了,就在老城。
1. 火锅粉
这个是很小的时候吃过几次的东西,那个时候是被表姐带着去的,我记得就在一小附近靠近步行街的一个巷子里。这里穷地可能连20平米都不到大小一个小店,做出来的火锅粉简直好吃到炸。他们做的火锅宽粉,汤底是自家熬制的火锅汤底,麻辣且味道香浓。那种香浓的味道是我在成都从来都没有找到过的,光是闻到就能让人食欲大开。配菜是火锅,绵软软的火锅粉搭配生脆脆的豆芽简直完美。每吃一口都能舌尖和喉咙里都散开了火锅香浓的味道,欲罢不能。
这里的串串大多都是放在一个大篓子里面的,你想吃什么可以随便挑,然后可以在点一碗米线或者酸辣粉、水饺等等搭配串串吃,其实你也可以就吃串串。它本身的味道没有外面火锅店铺里面的重,如果想要重口味你可以自行添加一些辣椒油啊什么的,其实如果不吃辣的人就这样吃吃就可以了。逛街逛累了就来一碗吧,坐在路边看着来来往往的人,也是一种乐趣啊。
4. 砂锅米线
也是在步行街附近的一个小巷子里,是从后河桥的方向走进步行街的第一条的巷子里,藏了一家砂锅米线店。这里也是表姐带我去吃的,他们家的砂锅用的是他们家自制的他汤底,搭配好几种蔬菜和自制的臊子做出来的米线,味道真的很好。
不知道为什么我在外面吃砂锅米线的时候总感觉很油腻,但是这家没有给过我这样的感觉,就仅仅吃过的这几次里面每一次都让我吃得有一些意犹未尽,一碗砂锅下去,还有一种不够的感觉,但是肚子明明很撑了,这大概就是他们家的魅力吧。干净清爽却又不寡淡,这就是就连爱吃辣椒的人也不会拒绝的清汤美味。
其实在这条街上还有很多的好吃的,其实都是藏在附近的一个小巷子里,而且大多店面都不大,大的可能也就一个门面大小,但是就这样待在哪里很多年,占据了附近人的心。
这才是酒香不怕巷子深!
2. 巴中什么小吃有名
巴中小吃难寻正宗老字号 . 说到巴中的小吃,大家一定能随口说出一大堆来,川北凉粉、鸡丝豆腐脑、砂锅米线、油茶、锅盔……但是,在这众多小吃中,已很难找得出正宗的老字号名特小吃了。 现状:传统名小吃很多已消失
2009年春节期间,旅居成都的王先生带着妻儿回到巴中,凭借记忆来到了让他魂牵梦绕的老地方,准备吃一顿巴城名特小吃“杨鸭子”,结果,老店早已改头换面。王先生遍寻巴城,却再也找不到昔日美味可口的名特小吃“杨鸭子”。不光是昔日誉满巴城的“杨鸭子”销声匿迹,当年与“杨鸭子”一起被评为巴中四大名特小吃的砂糖油干、梆梆甜马蹄糕也失传了,只有其中的魏油茶还在经营着。
位于南池街的“魏油茶”油茶店老板魏传勇大爷已经61岁,依然每天清晨坚持与儿子儿媳一道炸做油茶所需要的馓子。“我们这家油茶店是从祖上一代一代传下来的,到我已经是第八代了”。魏大爷提起自家店的悠久历史,无不自豪:“乐山那些地方的油茶都是在我们巴中学的。”魏大爷还说,自己的油茶店在巴城是唯一正宗的老字号,每年寒暑假,很多从外地回来的巴中人都会带着家人朋友特意跑来尝尝“记忆中的味道”。
据魏大爷说,2006年,魏油茶与砂糖油干、杨鸭子、梆梆甜马蹄糕一起被评为巴城四大名特小吃,但是由于家庭作坊模式的局限和外来品牌的冲击等种种原因,其他三种小吃都渐渐退出了巴城小吃领域。“像凉粉、豆腐脑这些,其实都不是巴中本地的特色,是从外头引进的。”
记者在采访中了解到,巴城本地小吃除了喜儿锅盔等极少数品牌经营良好,仍然立足于巴城外,其他大多数小吃由于都是家庭作坊式生产,其发展已渐渐势微。 原因:多种因素制约本地小吃发展
对此,记者采访了巴中市餐饮协会秘书长付勇。付勇总结了巴城小吃难成气候的几大主要原因:“巴城小吃市场现在基本上是被外来品牌占据了的,本地小吃已越来越势微。其原因主要有三,一是巴中城市人口不多,消费需求难以让这些小吃立足并发展壮大;二是手工操作、家庭作坊的模式是制约巴城名特小吃发展的瓶颈,好多都是各做各的,没有形成一个大的品牌效应;三是国家的扶持不够,对保护巴城名特小吃几乎没有什么经济投入,使巴城小吃产业受到制约。”
3. 巴中市得零食批发在哪啊 具体点
1、具体的地址在:巴中市南池市场 ,南池南路外贸大厦边上。
2、如果真的找不到,就打的吧。
希望给你帮助。
4. 巴中有哪些批发市场、具体在哪里
南池市场,实在不知道在巴中大街上找个人问就可以“南池市场,在哪里啊?”巴中的人都知道
有的是零售哦,看好哈
5. 巴中城区哪里可以买到巴中的土特产谢谢大家告知。
巴中美食小吃 不论你是初到巴中的过路客,还是久居巴中的老江湖,在巴中,这些美食当然是不容你们错过的,如果错过了,那你就不算完整的体验巴中了。现在,来看看有什么是让你心动的让你不能忘记的和让你垂涎三尺的,准备好了么?那我们就出发吧。 1、串串 串串是著名的巴中小吃,用干净的竹签将切成小块的食物穿起来,然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟,然后再配你依据自己口味调制的调料小碟里,味道硬是巴适得很。 串串在巴中的很多地方都有,但是以原草坝街的串串最为著名,那里的串串可以算是巴中历史最悠久,光顾人次最多的了,而且以那里的味道最为正宗,辣而不燥,酸而不涩,油而不腻,实在爽口得很。 2、香菇炖腊肉 香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小寒过后,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。 这种腊肉香味可口,而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸,作待客的风味菜。 3、顺庆羊肉粉 顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅,配上考究的佐料做成,具有“粉、馅、汤”三鲜的特色,米粉质细绵软、馅味无腥擅、汤色乳白而滚烫。现在,南充城里到处都有卖羊肉米粉的,汤与粉加在一起,一大碗只要1 . 5 元。最为有名的是朱老拱粉店。 4、川北凉粉 川北凉粉清末问世,己经有百年历史。不仅制作独具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油,以及精选大蒜捣制的蒜泥。色、香、味俱全,红辣味醇、鲜香爽口。南充的老字号川北凉粉店就在市中心。
6. 哪里有小吃零食休闲食品批发
郑州有小吃批发休闲零食批发。有小吃批发市场。
7. 巴中在哪里批发桃李面包
我觉得桃李面包可以去一些比较好的。厂家去批可能会便宜一点。
8. 想知道: 巴中市 巴中小商品批发市场 在哪
南池市场二楼比较多小商品,如果想低价进货就专找外地老板,二楼挺多