Ⅰ 生姜的主要产地在哪里
姜在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。亚洲热带地区亦常见栽培。
其中山东莱芜市是中国最大生姜出口基地,生姜种植面积超过20万亩,年产量近50万吨,拥有储藏加工企业600多家,生姜远销日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和地区。
在中国,生姜的食用及药用的历史很长,生姜的开发利用也比较早,主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等,产品档次低,销售量有限。为了充分合理地利用宝贵的鲜姜资源,通过开发与利用,使其每部分都得以充分利用。
生长习性
喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。
姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利,都容易引起发病腐烂。
Ⅱ 莱芜生姜的特点
莱芜生姜具有个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营养丰富,耐贮藏等优良特性,富含姜油酮,姜油酚矿物质和维生素,胡萝卜素硫胺素等多种成分.与外地姜比较,其营养成分在同类产品中居全国首位.它既是调味佳品,又是除湿,祛寒,消痰,健胃,发汗的良药,李时珍在《本草纲目》中也说:姜可蔬,可和,可果,可药其利博也.
1965年6月15日山东省财委宣布莱芜为省属生姜、大蒜、大蒜商品基地县。
莱芜生姜生产代表企业:莱芜东兴源食品有限公司 代表产品姜莱头道菜,头道菜的味道鲜美,口感清脆,富含多种微量元素,被称为“食用养生必备元素”,是您馈赠佳友、家家必备之物。
Ⅲ 姜最大生产基地在哪里
中国生姜的主要生产地在山东,尤其是山东半岛地区,一直以来就有世界生姜看山东之称。其中山东莱芜市是中国最大生姜出口基地,生姜种植面积超过20万亩,年产量近50万吨,拥有储藏加工企业600多家,生姜远销日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和地区。 山东省平度市正在建设全国最大的生姜交易市场。
Ⅳ 哪里有生姜批发的
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Ⅳ 我们莱芜是生姜、大蒜的重要产地,其中生姜要存放于“姜井”中,如果一个存放生姜的“姜井”很长时间没有
地窖中的生姜进行呼吸作用消耗氧气分解有机物产生二氧化碳和水,使地窖中的氧气大量减少,二氧化碳大量增多,因此会使人窒息;拿储存在地窖中的生姜时,必须让地窖敞开一段时间,使地窖中的氧气增多,然后进入.检验能否进入的方法是点燃一根蜡烛放入地窖中,如蜡烛继续燃烧,表明氧气较多,可以进入;如果蜡烛熄灭,表明氧气较少不能进入.
故选:A.
Ⅵ 莱芜盛产生姜,去年某生产合作社共收获生姜200吨,计划采用批发和零售两种方式销售.经市场调查,批发每
设原计划零售平均每天售出x吨.
根据题意,得
200 |
6+x |
200 |
6+(x+2) |
200 |
6+2+2 |
Ⅶ 莱芜哪里有姜的
生姜生产的主要产区,是莱芜的大王庄镇、羊里镇,杨庄和寨里镇的生产面积这两年下滑很大。品质来说,最好的是莱芜小姜,是当年的全国名贵品种,可惜现在种的很少了,主要是产量小,卖相不好。
如果是收购的话,可以去那几个乡镇,路边都有帮助收购的代收点,今年生姜价格很便宜。
如果是生姜制品,可以去杨庄、羊里,那边有很多冷库和加工厂。
Ⅷ 山东大蒜和生姜产量最大的地方是哪里
山东生姜主产地是山东省平度市,山东大蒜主产地是莱芜市莱城区、济宁市金乡县,还有安丘市,面积20多万亩,产量100多万吨,而且产量高,质量好,最高单产21000多斤
Ⅸ 莱芜哪个地区种植大姜较多
山东莱芜大姜
莱芜生姜又名黄姜、大姜,为山东名产。最早的生姜种植历史记载,多数是在现在的“汶河两岸”,故有“汶水两岸飘姜香”的美传。
中文学名
山东莱芜大姜
拉丁学名
Zingiber officinale Rosc.
界
植物界
门
被子植物门
纲
百合纲
目
百合纲
科
姜科
族
姜族
概况
由于历史沿革和发展,如今种植较多的集中在莱芜西北方向,以朱家庄、寨里和大王庄为主。素以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外。
介绍
大姜是山东省莱芜市地方品种,也是山东省著名特产,是我国北方主栽培品种之一。该品种植株高大,生长势强,一般株高90厘米左右,在高肥水条件下,植株高达1米以上。叶片大而肥厚,叶长20~25厘米,宽2.2~3厘米,叶色深绿。茎秆粗壮,分枝较少,一般每株可分生10~12个分枝,多者可达20个以上,属于疏苗型。根茎姜球数较少,姜球肥大,其上节稀而少,多呈单层排列,生长旺盛时,亦呈双层或多层排列。根茎外形美观,刚收获的鲜姜黄皮、黄肉,经贮藏后呈灰土黄色,辛香味浓,辣味较片姜略淡,纤维少,商品质量好,产量高,一般单株重约800克,重者可达1500克以上。通常每667平方米产量为3000千克,高产田可达4000~5000千克。实行双膜、秋延迟保护栽培的亩产达7000~8000千克。近年来,由于该品种产量高,出口销路好,颇受群众欢迎,种植面积不断扩大。
用途
莱芜大姜用途广泛,不仅可以用于调味、腌制、糖渍,也可以加工姜汁、酿制姜酒、提取姜油,还是重要的制香原料和药材。故古人曾誉之为“御湿之茶”、“蔬中拂士”。《本草纲目》中有“姜辛、微温、无毒”、“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”的记载。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。姜芽还可做馅和炒食。